6 aplicaciones sin gluten para ayudarte a comprar y comer

¿Alguna vez se paró en la tienda de comestibles sosteniendo un paquete y se preguntó si esa comida realmente era libre de gluten? ¿Qué pasa cuando te encuentras vagando por un nuevo pueblo o ciudad, disfrutando del paisaje pero preguntándote si hay un restaurante sin gluten donde puedas comer?

Varios desarrolladores de aplicaciones han asumido el desafío de crear aplicaciones para iPhone y Android que lo ayuden a identificar alimentos e ingredientes sin gluten, junto con restaurantes con menús sin gluten. Existen

Solo una advertencia: cuando esté comprando aplicaciones, verifique su fecha de actualización más reciente, ya que eso podría afectar su precisión (las marcas y los ingredientes cambian todo el tiempo, y algo que era seguro hace tres años cuando se actualizó la aplicación por última vez puede no estar tan seguro hoy).

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Encuéntrame sin gluten

Find Me Gluten-Free, una aplicación gratuita para iPhone y Android que reclama una comunidad de más de 3 millones, permite a los usuarios ver reseñas de negocios locales y ver menús sin gluten de restaurantes locales y de cadenas. Utiliza su ubicación actual para buscar, o puede ingresar un pueblo o ciudad y usarlo como punto de partida. Los usuarios también pueden obtener direcciones y llamar a las empresas directamente desde la aplicación. La aplicación está disponible para iPhone, iPad y Android.

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Tarjetas de restaurante sin gluten de CeliacTravel.com

Esta aplicación gratuita para iPhone e iPad incluye imágenes de tarjetas de restaurantes en más de 40 idiomas diferentes (desde Ahmaric hasta vietnamita) que se pueden mostrar a un servidor, chef o gerente para ayudar a garantizar una comida segura. Es fácil de usar y práctico cuando se viaja al extranjero.

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Escáner sin gluten

El escáner sin gluten le permite escanear los códigos de barras de unos 500,000 productos diferentes en la tienda de comestibles y obtener un veredicto instantáneo sobre si se los considera sin gluten o no (según sus ingredientes, no según el etiquetado sin gluten de los fabricantes o divulgación de los riesgos potenciales de contaminación cruzada del gluten). La aplicación, del desarrollador Lluis Guiu, está disponible para iPhone, iPad y iPod Touch. Hay una versión gratuita que puedes descargar para probar antes de comprar la versión completa, que cuesta $ 3.99. Ofrece análisis ilimitados y le permite buscar por nombre de producto, categoría o marca. Según el desarrollador: "Nuestro equipo de dietistas, nutricionistas e investigadores registrados se encarga de la precisión de la base de datos".

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iEatOut Gluten & Allergen Free

Esta aplicación para iPhone y iPad sin gluten y para personas con alergias de Allergy Free Passport le permite seleccionar diferentes alergenos (lácteos, huevos, pescado, mariscos, cacahuetes, soja y nueces de árbol junto con el gluten) y luego revisar las listas de ingredientes de varias muestras. menús de restaurantes étnicos e internacionales para determinar qué selecciones podrían ser adecuadas para usted. No incluye los menús reales del restaurante con información sobre alérgenos; aún deberá hablar con el chef o el gerente para verificar los ingredientes y asegurarse de que el restaurante pueda preparar la comida sin contaminación cruzada. iEatOut Gluten & Allergen Free, que se vende por $ 4.99, cubre restaurantes chinos, franceses, indios, italianos, mexicanos, de bistec y mariscos, y tailandeses.

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iCanEat comida rápida sin gluten

iCanEat Fast Food sin gluten es otra aplicación de Allergy Free Passport. Enumera artículos sin gluten de las 45 cadenas de comida rápida más importantes de los EE. UU., Incluidas las más grandes (McDonald's y Domino's) y también cadenas más pequeñas (como Five Guys y Corner Bakery Cafe). Al igual que iEatOut Gluten & Allergy Free, le permite elegir varios alérgenos principales para excluir, además del trigo y el gluten. La aplicación cuesta $ 4.99 y está disponible para iPhone y iPad.

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¿Está ese gluten libre? para comestibles

¿Está ese gluten libre? de Garden Bay Software está diseñado para "personas con sensibilidad al gluten, enfermedad celíaca o cualquier persona que desee obtener más información sobre productos sin gluten o llevar un estilo de vida sin gluten". La aplicación compatible con iPhone y iPad incluye más de 36,400 productos verificados sin gluten de más de 1,650 marcas, incluidas las marcas de supermercados de marca privada. La aplicación también incluye una pestaña de ingredientes de búsqueda que designa ingredientes seguros, inseguros y posiblemente inseguros. Es posible buscar alimentos sin gluten por categoría, marca o nombre de producto, y puede seguir los enlaces de un toque a los sitios web de la compañía para buscar información adicional. La aplicación cuesta $ 7.99, con actualizaciones gratuitas y sin cuotas mensuales.

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¿Está ese gluten libre? Comer fuera

¿Está ese gluten libre? Comer fuera, también de Midlife Crisis Apps, cubre 36 cadenas de restaurantes nacionales y regionales con opciones sin gluten, que incluyen restaurantes de comida rápida como Arby's, restaurantes informales rápidos como Red Robin y restaurantes informales como Outback, Red Lobster y P.F. De Chang La aplicación también incluye una lista de restaurantes que no ofrecen menús sin gluten, e incluye las declaraciones y exenciones de responsabilidad de esas cadenas. ¿Está ese gluten libre? Comer fuera, que cuesta $ 3.99, proporciona detalles sobre más de 1,700 elementos de menú sin gluten. Es posible buscar por elemento de menú o ingrediente en cada restaurante.

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Una palabra de DipHealth

Aunque las aplicaciones pueden hacer que vivir sin gluten sea más fácil, recuerde que están diseñadas solo para proporcionarle información, y que la información a veces puede ser obsoleta o inexacta.

Si algo parece "apagado" con un producto alimenticio o un elemento del menú que aparece como "seguro" en una de estas aplicaciones, no lo consuma sin verificarlo con la compañía o el chef.