Comer fuera en restaurantes con una dieta baja en carbohidratos

Cambiar la forma de comer y seguir una nueva dieta es lo suficientemente difícil en casa, pero ¿qué sucede cuando sales a comer? Puede ser fácil caer en la tentación y ordenar algo en el restaurante que suene delicioso, incluso si no es lo adecuado para su dieta baja en carbohidratos. Después de todo, esos alimentos deliciosos que prohibiste en tu casa están justo ahí, esperando que alguien los traiga a tu mesa.

La buena noticia es que es totalmente posible disfrutar de una buena comida de restaurante que se adapte a su nueva dieta. Simplemente siga algunos consejos que lo ayudarán a navegar por el menú y el servicio. Saldrá del restaurante sintiéndose libre de culpa y satisfecho porque tomó decisiones saludables.

¡Plan! ¡Plan! ¡Plan!

Cuanto más decida con anticipación, menos opciones tendrá cuando el mesero le entregue el menú. Sea claro sobre lo que va a hacer y, si es posible, mire el menú con anticipación. La mayoría de los restaurantes ahora tienen sus menús disponibles en línea, por lo que es más fácil que nunca.

Al principio, toma la calle fácil

Si eres nuevo en una dieta en particular, hazlo más fácil para ti. Puede manejar lugares de pasta en algún momento por la carretera, así que guarde ese restaurante italiano para más tarde.

Al hacer planes para la cena, no se olvide de los carbohidratos presentes en otras cocinas. El arroz y los fideos en los restaurantes chinos levantan banderas rojas, al igual que las tortillas en los restaurantes mexicanos. Con cada uno de estos, hay formas de ordenar una excelente comida baja en carbohidratos, aunque puede ser un poco demasiado difícil al principio.

Por ahora, piense en restaurantes con opciones fáciles y naturales bajas en carbohidratos. Los lugares donde las cosas vienen por separado (como el bistec y la ensalada) son más fáciles que las cocinas que enfatizan los platos con muchos ingredientes.

Una de las grandes preguntas que tiene la gente es si se debe evitar o no la comida rápida. En general, es mejor visitar estos restaurantes solo en ocasiones y aprender a detectar sus elementos del menú bajos en carbohidratos.La buena noticia es que muchos restaurantes de comida rápida también lo están haciendo más fácil.

No seas tímido

Ordene con confianza con el entendimiento de que los restaurantes están acostumbrados a pedidos especiales. Como alguien que no puede comer productos de trigo, me siento cómodo haciendo preguntas sobre los diversos platos. Aunque no espero que me cambien un plato, a menudo recibo ofertas si soy educado para explicar mis necesidades.

Podría pensar en adoptar la actitud de alguien con una condición médica que simplemente no puede comer ciertas cosas. Puede que se sorprenda de lo acogedor que puede ser el chef. También es bueno recordar que cuanto más informal sea el restaurante, menos probable es que esto suceda.

Consejos para ordenar

Los menús de los restaurantes varían, pero hay algunos trucos que puedes usar con muchos de ellos para reducir la cantidad de carbohidratos que comes. Estas son algunas de las cosas más fáciles de ordenar para una dieta baja en carbohidratos:

• Busque carne bastante simple (y sin enhebrar) con verduras y / o ensaladas (no crutones). Pida verduras extra en lugar de papas o papas fritas. Muy a menudo, si dices "no papa" se te preguntará si quieres más verduras, o el chef puede simplemente "llenar el plato" con ellas.
• Las "ensaladas de comida" son muy populares y pueden ser muy sabrosas. Si no te gustan las opciones, elige un sándwich que se vea bien y pide que pongan las "entrañas" encima de una ensalada verde en lugar de un bollo.
• Pedir la hamburguesa, sándwich de carne, etc., sin el bollo. Tener una ensalada al lado.
• Si se trata de un lugar tipo "desayuno todo el día", pida una tortilla para el almuerzo o la cena, con verduras bajas en carbohidratos como espinacas, pimientos, champiñones, etc. Tenga fruta a un lado en lugar de tostadas y papas fritas caseras.

Y siempre…

• Sustituya ensaladas o verduras por los lados altos en carbohidratos como papas fritas, arroz o macarrones.
• No pregunte por una cesta de pan o un bol para patatas fritas, o al menos manténgala lo más lejos posible de su asiento.
• No pida nada que esté frito porque estos casi siempre tienen empanado.
• Si te sientes privado de postre, prueba el de tu compañero. Una pequeña cucharada puede ser todo lo que necesitas para satisfacer tu curiosidad.

Finalmente, si ve algo que realmente desearía poder comer, intente descubrir cómo reducir los carbohidratos en su hogar. Es sorprendente lo que puede hacer un cambio rápido de un ingrediente o dos y puedes encontrar muchas recetas bajas en carbohidratos que reproducen el sabor que deseas.

Una palabra de DipHealth

Si bien es posible que desee comer en casa, donde puede controlar los menús cuando comienza una dieta baja en carbohidratos, los restaurantes no están fuera de discusión. Con estos consejos, estará listo para tomar las decisiones saludables necesarias para mantenerse en el camino correcto.