Datos nutricionales del chocolate: calorías y beneficios para la salud
Tabla de contenido:
- Calorías en chocolate
- Beneficios para la salud del chocolate
- Formas saludables de disfrutar de chocolate
- Elegir y almacenar el chocolate
- Recetas de chocolate
Valores nutricionales del chocolate. (Noviembre 2024)
Lo creas o no, el chocolate puede ser parte de una dieta saludable. Entonces, si estás tratando de perder peso, no hay necesidad de tirar tus golosinas favoritas. Puedes comer chocolate y aun así perder peso. Simplemente aprenda a controlar las calorías en el chocolate para mantener el equilibrio de calorías optimizado para perder peso.
Calorías en chocolate
Datos nutricionales del chocolate | |
---|---|
Tamaño de la porción 1 barra (43 g) | |
Por porción | % Valor diario* |
Calorías 220 | |
Calorías de la grasa 117 | |
Grasa total 13g | 20% |
Grasa Saturada 8g | 40% |
Colesterol 10 mg | 3% |
Sodio 35 mg | 1% |
Carbohidratos 25 g | 9% |
Fibra Dietética 1g | 4% |
Azúcares 24g | |
Proteína 3g | |
Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
Calcio 8% · Hierro 2%. | |
* Basado en una dieta de 2,000 calorías. |
Una barra de chocolate típica proporciona varios cientos de calorías. Como es de esperar, las calorías en una barra de chocolate dependerán de lo que se encuentre en el tratamiento.En cualquier caso, también será una fuente importante de azúcar, carbohidratos, grasas y grasas saturadas.
Las barras de chocolate y otros tipos de dulces proporcionan calorías vacías. Los alimentos con calorías vacías proporcionan energía principalmente en forma de azúcar agregada y grasas sólidas poco saludables como las grasas saturadas o grasas trans. Los expertos en nutrición recomiendan que limite su ingesta diaria de alimentos con calorías vacías. Las mujeres adultas deben limitar su ingesta diaria a 120-250 calorías vacías por día. Los hombres adultos deben limitar su ingesta a 160-330 calorías vacías por día.
Entonces, ¿eso significa que no puedes disfrutar del chocolate si estás tratando de mantener una dieta saludable? No. Solo significa que debes disfrutar el chocolate con moderación. Los datos nutricionales del chocolate que figuran en la etiqueta son para una barra de chocolate con leche de Hershey's de tamaño estándar.
Otros dulces de chocolate tienen conteos de calorías similares.
- UNA Bola de trufas de chocolate con leche Lindt proporciona 75 calorías, 6 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 6 gramos de carbohidratos y 5 gramos de azúcar.
- Un paquete de M & Ms Chocolate Candy proporciona 240 calorías, 10 gramos de grasa, 6 gramos de grasa saturada, 36 gramos de carbohidratos y 30 gramos de azúcar.
- Una porción de Señorita suiza chocolate caliente proporciona 90 calorías, 2 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada, 16 gramos de carbohidratos y 8 gramos de azúcar.
- Uno Barra de chocolate oscuro especial de Hershey proporciona 216 calorías, 14 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada, 25 gramos de carbohidratos y 20 gramos de azúcar.
- Uno Dove Dark Chocolate Promises El tratamiento proporciona 42 calorías, 2.6 gramos de grasa, 1.6 gramos de grasa saturada, 4.8 gramos de carbohidratos y 4 gramos de azúcar.
Beneficios para la salud del chocolate
El chocolate puede proporcionar algunos beneficios de salud limitados. El grano de cacao, del cual se deriva el chocolate, es alto en flavonoides. Los investigadores han vinculado el consumo de flavonoides con ciertos beneficios para la salud del corazón. Sin embargo, los científicos aconsejan que se necesita más investigación para decir con certeza si los flavonoides pueden proporcionar estos beneficios.
Pero no todo el chocolate es igual de sano. A medida que se procesan los granos de cacao, se minimizan los beneficios para la salud. Por esa razón, debe elegir el chocolate mínimamente procesado para aprovechar los posibles beneficios de los flavonoides. Por lo general, la mejor opción es el chocolate negro. Pero incluso el chocolate negro mínimamente procesado proporciona azúcar y grasa, por lo que aún debe consumirse con moderación.
Los investigadores y los expertos en salud aconsejan que aunque el chocolate puede proporcionar algunos beneficios para la salud, no hay ninguna razón para disfrutar o comer en exceso, ya que sigue siendo una fuente importante de grasa y azúcar.
Formas saludables de disfrutar de chocolate
Puede mantener el chocolate en su dieta saludable si desea disfrutar del tratamiento. De hecho, incluso puedes comer chocolate si estás contando calorías para perder peso. Pero para mantener el equilibrio de calorías en control, coma una cantidad muy pequeña. Coma frutas cubiertas de chocolate o tome una pequeña taza de chocolate caliente descremado para satisfacer sus antojos. Y si puedes, elige chocolate negro. Tiene un sabor más rico y es probable que satisfaga su deseo con una porción más pequeña.
Que dieters no debería Ponga un gran tazón de golosinas de chocolate en exhibición en el hogar o en el lugar de trabajo. Es fácil comer demasiadas calorías de bocadillos si siempre estás tentado a mordisquear. Mantenga sus golosinas de chocolate escondidas en un armario o en un estante alto para que no las vea todo el tiempo. Luego tome solo una porción cuando sea el momento de disfrutar.
Elegir y almacenar el chocolate
Es mejor comprar chocolate en pequeñas cantidades porque la golosina sabe mejor cuando está fresca. Almacene el chocolate en un lugar oscuro a temperatura ambiente. No refrigerar el chocolate.
El chocolate puede ser congelado, aunque la mayoría de los conocedores lo recomiendan. Si congela su chocolate, asegúrese de que esté bien envuelto antes de ponerlo en el congelador. Descongele a temperatura ambiente.
Recetas de chocolate
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- Galleano M, Oteiza PI. Cacao, chocolate y enfermedad cardiovascular. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/.
- Higginbotham E, Taub P. ¿Beneficios cardiovasculares del chocolate negro? Opciones de tratamiento actuales en medicina cardiovascular. 2015;17(12)
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