Receta de pan tostado con queso de la mañana a la calabaza
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Consejos para cocinar y servir
- Califica esta receta
Transform Your Breakfast - healthy eggs on rye toast (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 292 Grasa 13 g Carbohidratos 34 g Proteína 13 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 292 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 6 mg | 2% |
| Sodio 502 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Azúcares Totales 3g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 13g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 102mg | 8% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 534 mg | 11% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
El queso cottage es una gran fuente de proteínas para brindarte la energía que necesitas para comenzar el día. La mitad de una taza de queso cottage bajo en grasa contiene casi 15 gramos de proteína. Esta receta utiliza queso cottage como una extensión de pan tostado con calabaza.
Pumpernickel es un pan denso, de estilo alemán oscuro, hecho con centeno integral de grano grueso. Para un día saludable para el corazón (y saludable para el intestino), intente obtener al menos la mitad de los granos que come en un día a partir de fuentes de granos integrales.
Una receta para la prevención del cáncer casi siempre incluye frutas y verduras, que están llenas de sabor, color, vitaminas, minerales y antioxidantes. La tostada de requesón es un excelente vehículo para exhibir deliciosas frutas y verduras crudas en la comida de la mañana; obtienes un crujido hidratante del pepino y una dosis cremosa de grasas saludables y vitaminas del aguacate. Todo lo que necesitas es unos molinillos de pimienta negra a la parte superior. Mantenga el salero lejos ya que el requesón ya está salado.
Los ingredientes
- 2 rodajas medianas de pan de centeno o centeno
- 1/4 taza de queso cottage bajo en grasa, batido
- 1/2 aguacate pequeño, en rodajas
- 1/2 pepino pequeño, cortado en rodajas
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Preparación
- Tostar el pan de centeno.
- Divida el queso cottage entre las dos rebanadas de pan tostado y extiéndalo sobre la superficie de cada rebanada.
- Enrolle las rebanadas de aguacate en una rebanada de la tostada. Coloque las rodajas de pepino en la otra rebanada de pan tostado.
- Muela la pimienta negra sobre las dos rebanadas de pan tostado.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
¿Prefieres un desayuno dulce a un sabroso desayuno? En lugar del pepino y el aguacate, cubra las tostadas de queso de la mañana con ciruelas o melocotones maduros en rodajas, bayas frescas o rodajas de caqui.
En lugar de pimienta negra, agregue unos cuantos batidos de canela para realzar el sabor dulce de la fruta con el queso cottage ligeramente salado.
Cuando intercambias lo sabroso por la combinación dulce, aún obtienes el beneficio alto en proteínas del requesón y, dependiendo del tipo de fruta que utilices, obtendrás un antioxidante bajo en calorías que contiene toastes.
Consejos para cocinar y servir
Si puede encontrar un requesón batido bajo en grasa en la tienda, la textura será la más esparcible, casi como un cruce entre el queso crema y el queso ricotta. Si no puede encontrar queso cottage batido, cualquier tipo lo hará, o incluso podría darle un toque a su queso cottage en un pequeño procesador de alimentos para una apariencia más suave.
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