Nutrición Kiwi Beneficios y alergias

Lo que parece una fruta borrosa, pequeña, nada especial, el kiwi a menudo es pasado por alto por muchos. Puede ser difícil de cortar, tiene una piel marrón fea y está llena de semillas en el interior. Para muchos, parece demasiado molesto agregarlo a la ensalada de frutas.

Pero, para otros, los kiwis son un verdadero salvavidas y un favorito de la familia. Originario de los Estados Unidos, el kiwi parece ser cada vez más popular y está aquí para quedarse. Así que la pregunta es: ¿de qué se trata todo el bombo?

La verdad sobre los kiwis

El kiwi, que se origina como una grosella china, contiene una increíble cantidad de nutrición. El kiwi contiene dos veces la vitamina C de una naranja, cuatro veces la vitamina C de una toronja y tanto potasio como una banana. También es rico en vitaminas A y E, y sus semillas son ricas en ácidos grasos esenciales omega-3. Se ha encontrado que los kiwis son ricos en antioxidantes y fibra, los cuales juegan un papel importante en el mantenimiento de un cuerpo y un corazón saludables.

Muchos estudios han demostrado que comer kiwis de forma regular puede ser útil para prevenir la congestión respiratoria en niños con asma. De hecho, se ha demostrado que el alto contenido de vitamina C de los kiwis ayuda a reducir las sibilancias, la falta de aliento y la tos, además de disminuir la secreción nasal.

También se ha descubierto que los kiwis desempeñan un papel importante en la protección de su visión. Si bien a los niños siempre se les dice que coman zanahorias para la visión, el mismo mensaje debe difundirse sobre los kiwis para los adultos. De hecho, se ha demostrado que mantener los kiwis como un alimento básico en su dieta como adulto reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, que es la principal causa de pérdida de visión en los adultos a medida que envejecemos.

Para aquellos que realmente los disfrutan, ¡no hay duda de que valen la pena! La fruta de sabor dulce tiene solo unas 40 calorías y aumenta muchos beneficios nutricionales. Para aquellos que no son tan hábiles en cortarlos, hay otra manera deliciosa de disfrutarlos. Tome un cuchillo, córtelo de la parte superior y sumérjalo con una cuchara. Este refrigerio refrescante, cuando se come como helados o una taza de pudín, se convertirá en un elemento básico del hogar en poco tiempo.

Alergias Kiwi

Sin embargo, es importante tener en cuenta que para algunas personas que comen un kiwi pueden provocar una reacción alérgica. Para aquellos que son alérgicos, la mayoría de las reacciones están asociadas con el síndrome de alergia oral. El síndrome de alergia oral está relacionado con los síntomas de picazón e inflamación en la boca y la garganta. Para otros, que están experimentando una verdadera alergia al kiwi, las reacciones pueden volverse más serias. Estas reacciones pueden incluir malestar estomacal, vómitos, dificultad para respirar o shock anafiláctico. Es muy importante buscar atención médica para determinar si la reacción es un síndrome de alergia oral o una verdadera alergia, y la mejor manera de tratarla.

Es interesante observar que a medida que los kiwis se han generalizado en la dieta estadounidense, las alergias parecen estar aumentando. De hecho, en Europa, los kiwis se consideran una de las alergias más comunes, mientras que en los Estados Unidos hasta la fecha sigue siendo menos común. Sin embargo, con el tiempo, existe una creciente preocupación de que el número de personas alérgicas al kiwi pueda seguir aumentando. Habrá más investigación sobre este fenómeno.

También hay investigaciones que respaldan la evidencia de que la alergia a los kiwis está relacionada con el hecho de que esta fruta reacciona de forma cruzada con muchos otros alimentos y sustancias que también están asociadas con alergias. De hecho, parece que sus propiedades son similares a las de los aguacates, bananas, avellanas e incluso el polen de abedul. Hay estudios adicionales que sugieren que si bien son completamente diferentes en muchos aspectos, existe una conexión entre los kiwis y el látex. De hecho, los estudios muestran que alguien que reacciona a uno, es alérgico al otro.

Línea de fondo

La próxima vez que te encuentres en el pasillo de productos, tómate el tiempo de lanzar algunos kiwis en tu carrito. Cargado de nutrición, esta es una súper fruta que vale la pena agregar a su dieta. Pero, por supuesto, asegúrese de prestar atención a cualquier reacción en caso de alergia. Y siempre y cuando no tengas alergias, ¡córtalas o escarba con una cuchara y disfruta!