Hamburguesas amigables con la dieta: Ideas de recetas y más

Las hamburguesas son un clásico americano pero a menudo están llenas de grasa y calorías. La buena noticia es que hay muchas formas fáciles de crear deliciosas hamburguesas con bajo contenido de calorías.

Hamburguesas bajas en calorías Las mejores apuestas

Carne molida extra magra: Si está buscando reducir la grasa en sus hamburguesas pero solo la carne de res será suficiente, esta es su mejor opción. Extra-magra significa que tiene 4% de grasa o menos. A menudo es etiquetado como 96% libre de grasa. Una porción de 4 onzas tendrá alrededor de 145 calorías y menos de 5 gramos de grasa.

Pavo de tierra magra: Las aves de corral son una gran opción, pero no todo el pavo molido es magro. Realmente necesitas prestar atención a esos porcentajes. Yo prefiero magra, que tiene 7% de grasa o menos. En otras palabras, es al menos 93% libre de grasa. Una porción de 4 onzas tiene aproximadamente 160 calorías y no más de 8 gramos de grasa. Un pavo extra magro es una opción, pero tiende a ser extremadamente seco y menos sabroso que el tipo magro.

Empanadas sin carne: Hay muchas hamburguesas vegetarianas en el pasillo del congelador, desde selecciones a base de soja hasta unas hechas de verduras y granos. Si quieres que tus empanadas sepan a carne, opta por las empanadas de hamburguesa con 100 calorías o menos, como las de Boca. Para algo delicioso pero no exactamente carnoso, Amy tiene excelentes opciones con menos de 140 calorías.

Gorras De Champiñones Portabella: Aquí hay un intercambio de hamburguesas completamente poco convencional. Cuando se hornean o se asan a la parrilla hasta que estén blandas, las setas portabella son excelentes "hamburguesas". Son súper bajos en calorías e incluso contienen algo de fibra y proteína. Solo remueve el tallo para la perfección de la empanada.

Ingredientes adicionales sin culpa

Condimentos ¡No hay reglas aquí excepto por el hecho de que necesitas algunos condimentos imprescindibles! Las especias y las hierbas proporcionan un sabor importante por casi ninguna caloría. Me gusta el ajo en polvo, la pimienta negra, la cebolla en polvo y un poco de sal o condimento sin sal.

Más complementos de carne: Salsa picante, salsa de tomate, salsa de chile asiático dulce … condimentos como estos se pueden usar para infundir un poco de sabor extra en su carne de res o pavo. Solo usa las cosas con moderación para que la hamburguesa permanezca junta. Hablando de eso, las claras de huevo líquidas o el sustituto de huevo líquido sin grasa se pueden usar como un agente de unión bajo en calorías. Solo necesita una cucharada por cada 4 onzas.

Hamburguesas Rellenas: Me encanta rellenar las hamburguesas con queso y otros ingredientes. Hace que las hamburguesas parezcan lujosas, y es muy fácil hacerlo.

Bollos: ¿Por qué arruinar una hamburguesa de hamburguesas perfectamente libre de culpa con un rollo de gran tamaño repleto de calorías carby? Los panes de hamburguesa livianos o los panes de sándwiches planos de 100 calorías son mis mejores opciones. O simplemente salte la parte superior de ese rollo y disfrute su hamburguesa con la cara abierta. Otra opción que me encanta? ¡Deshazte del pan y envuelve la hamburguesa con hamburguesa en hojas de lechuga! Es la mejor solución de hamburguesas bajas en carbohidratos.

Las mejores coberturas de hamburguesas bajas en calorías

Lo esencial: Las coberturas clásicas como el tomate y la cebolla están completamente libres de culpa. Añaden sabor y hacen que tu hamburguesa sea más rellena. Los pepinillos también son geniales, pero los observadores de sodio deberían saltearse estas cosas saladas. En cuanto al queso, elija cuñas de queso untables ligeras. Rellene uno dentro de su empanada o extiéndalo sobre la mitad superior de su pan. Cuando se trata de rebanadas, 2% de leche es el camino a seguir. También me gustan las tiras de 2%, ya que puedes controlar la cantidad que agregas.

Extras a la parrilla: ¡Las verduras o frutas a la parrilla realmente pueden mejorar tu sándwich! Puede cocinarlas justo al lado de sus empanadas, en una sartén o en la barbacoa. Pruebe las rodajas de cebolla (los anillos están intactos), las rondas de piña (frescas o previamente envasadas en jugo) y las setas cortadas en rodajas.

Condimentos: La salsa de tomate y la mostaza son las mejores amigas de las hamburguesas que hacen dieta. Si te gusta la mayo, busca opciones de luz. También puede agregar un poco de salsa baja en calorías o aderezo ligero como salsa teriyaki o aderezo liviano de rancho.

Recetas fáciles de hamburguesas

Hamburguesas de la bondad de la cebolla: Mezcle 1 1/4 libras de pavo molido crudo en crudo con un paquete de 1 onza de sopa de cebolla seca / mezcla para mojar. ¡Forma cinco empanadas y tira a esos bebés a la parrilla! Son solo 180 calorías, 8g de grasa.

Empanada De la Hamburguesa Con Queso De Bacon: Mezcle una cucharada de tocino desmenuzado real precocinado con 4 onzas de carne molida extra magra cruda. ¡Rellena la empanada con un trozo de queso Light Laughing Cow Light y cocina! Fácil y delicioso para 205 calorías, 8,5 g de grasa.

Hamburguesas De Taco Y Pavo: Combine 1 1/4 libras de pavo molido crudo, 1/4 taza de claras de huevo líquidas, 2/3 taza de pico de gallo fresco (escurrido) y 1 cucharada. Mezcla de condimentos para tacos. Forme cinco empanadas y ase a la parrilla por 180 calorías, 8 g de grasa.

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