Muy fácil receta de pudín de calabaza sin azúcar sin cocinar
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Sustituciones de ingredientes y recetas saludables adicionales de calabaza
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Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 105 Grasa 1g Carbohidratos 13g Proteína 2g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 105 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 811 mg | 35% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares Totales 9g | |
| Incluye 6g de azúcares añadidos | 12% |
| Proteína 2g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 93 mg | 7% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 203 mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de pudín instantáneo de calabaza sin azúcar y sin azúcar es muy nutritiva y muy fácil de hacer. Comienza con una base de mezcla para pudín instantáneo: a veces los alimentos de conveniencia son agradables, y como la mezcla para pudín no contiene azúcar, no dañará demasiado el valor nutricional de la receta.
Esta receta utiliza leche de soja sin azúcar para un conteo bajo en carbohidratos, pero la leche, la leche de almendras sin azúcar o el agua mezclada con crema funcionan. Asegúrese de usar calabaza enlatada y no relleno de pastel de calabaza; este último tiene ingredientes adicionales como endulzantes. La calabaza enlatada es calabaza cocida pura, que está llena de vitaminas y minerales (1 taza de calabaza proporciona el 100 por ciento de nuestro requerimiento diario de vitaminas A y C).
Para una presentación bonita e impresionante, use calabazas de azúcar en miniatura como tazones individuales.Corte las partes superiores (reservando para colocarlas en la parte superior más tarde, si lo desea) y saque los interiores asegurándose de que la calabaza esté limpia de pulpa. ¡Rellena cada uno con el pudín para un postre adorable!
Los ingredientes
- 2 tazas de puré de calabaza en lata (no relleno de pastel de calabaza)
- 2 tazas de leche de soja sin azúcar, dividida
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- Budín de vainilla sin azúcar instantáneo de 5.1 onzas
- 1/4 taza de nueces tostadas para cubrir (opcional)
Preparación
- En un tazón mediano, mezcle la calabaza enlatada, 1 taza de leche de soja sin azúcar, canela, nuez moscada y jengibre.
- Mientras bate, agregue la mezcla de pudín y la taza restante de leche de soja sin azúcar. Batir bien para combinar completamente. (También puedes usar una batidora de palitos).
- El pudín continuará espesándose un poco con el tiempo. Puede agregar más líquido y / o especias para la consistencia y el sabor que prefiera. Enfriar hasta que se asiente.
- Cubra cada porción con nueces tostadas si lo desea.
Sustituciones de ingredientes y recetas saludables adicionales de calabaza
Si desea utilizar agua combinada con crema para el líquido, lo ideal es una proporción de 3 partes de agua por parte de crema, por lo que, en esta receta, 1 1/2 tazas de agua por taza de crema. Si está observando sus carbohidratos, tenga en cuenta que el recuento de carbohidratos cambiará; Las calorías también serán diferentes de las que se enumeran aquí.
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