Comer sano para controlar su dolor crónico

Cuando tienes dolor, ¿qué tiene de malo un poco de comida reconfortante? Bueno, nada, siempre y cuando lo comas con moderación. Sin embargo, surgen problemas cuando se excede en la comida chatarra. ¿Cómo sabes qué comer si tienes dolor crónico? Empecemos con lo que no comer.

Lo que no debes comer

Hoy en día, la mayoría de los estadounidenses consumen más calorías de las que realmente necesitan. Muchos de los alimentos que elija también pueden tener un alto contenido de ingredientes desfavorables, como las grasas saturadas, el azúcar y la sal. Una dieta alta en calorías y grasas concentradas no solo nos hace más propensos a la obesidad, sino que también puede aumentar la intensidad de nuestro dolor crónico. Se ha sugerido una dieta deficiente en frutas y verduras para aumentar la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser especialmente preocupante si tiene dolor muscular o articular. Para aquellos con artritis, los alimentos chatarra (que son altos en calorías) pueden ser un problema doble porque el peso adicional también aumenta la presión sobre las articulaciones.

Exceso de peso, dolor extra

Incluso si su condición de dolor crónico no empeora con la inflamación, los investigadores han encontrado que las personas con dolor crónico que también tienen sobrepeso tienden a reportar niveles de dolor más severos que aquellos que mantienen un tamaño más saludable. ¿Todo esto significa que tienes que seguir una dieta estricta? Tal vez no, pero debe controlar su peso y su dolor para asegurarse de que al menos deje de aumentar de peso y asegurarse de que su dolor no empeore.

Pautas básicas para una alimentación saludable:

• Come más frutas y vegetales, especialmente de hojas verdes y frutas frescas. Las variedades congeladas también son buenas. Opte por las latas solo como último recurso, ya que es probable que tengan más sodio y menos nutrición que sus contrapartes frescas o congeladas.
• Comer más frijoles y granos enteros. Mezcle unos garbanzos en una ensalada, cambie de pan blanco a pan de trigo o comience a usar pasta integral. Pequeños cambios en sus comidas diarias pueden hacer una gran diferencia.
• Cortar los alimentos refinados, como las que tienen azúcar agregada y las que se procesan. En lugar de una barra de desayuno, tenga tostadas de trigo con conservas de fresa. Opte por alimentos densos en nutrientes en lugar de calorías vacías.
• Bebe más agua. A diferencia de los refrescos o jugos, el agua lo mantendrá hidratado sin agregar calorías adicionales. A pesar de que la cola de la dieta es baja en calorías o sin calorías, a menudo está llena de sodio y cafeína. Si no puede tragar agua corriente, intente agregar rodajas de limón o pepino. Puede usar saborizantes en polvo, pero asegúrese de mantener un ojo en sus niveles de sodio.

Si padece otras afecciones médicas además de su dolor crónico, una dieta saludable es aún más importante. Tenga en cuenta que si tiene una dieta especializada, como una para la diabetes o una afección cardíaca, debe seguir las pautas establecidas por su médico o nutricionista. Si no está seguro de por dónde empezar, haga una cita con su médico. La alimentación saludable es un paso en la dirección correcta cuando se vive con dolor crónico.

Para obtener más consejos sobre un plan nutricional para el dolor crónico, consulte este artículo sobre alimentos antiinflamatorios de la Guía de Nutrición de DipHealth.