Los beneficios para la salud de la quercetina

La quercetina es una sustancia química que se encuentra naturalmente en varios alimentos (como manzanas, cebollas, tés, bayas y vino tinto) y en algunas hierbas (como el ginkgo biloba y la hierba de San Juan).

La quercetina actúa como un antioxidante, eliminando los radicales libres (subproductos químicos que dañan las membranas celulares y dañan el ADN). Disponible como suplemento dietético, la quercetina también posee propiedades antihistamínicas y antiinflamatorias.

Usos

En medicina alternativa, se dice que la quercetina ayuda con las siguientes condiciones:

• Alergias
• Enfermedad cardiovascular
• Inflamación
• Resfriados

Beneficios

Hasta ahora, se carece de apoyo científico para los beneficios de la quercetina.

1) Alivio de la alergia

Se piensa que la quercetina previene la liberación de histamina de ciertas células inmunitarias. (Una sustancia química inflamatoria, la histamina, está involucrada en síntomas alérgicos como estornudos y picazón).

Aunque los experimentos de laboratorio sugieren que la quercetina puede ayudar a combatir las alergias, un informe de 2002 advierte que "no hay datos de buena investigación clínica sobre el uso de la quercetina" en pacientes con rinitis alérgica.

2) Presión arterial alta

En un estudio de 41 adultos de 2007, los investigadores encontraron que tomar 730 mg de quercetina diariamente durante 28 días reducía la presión arterial en personas con hipertensión. Sin embargo, la presión arterial no se alteró en los miembros del estudio con prehipertensión (una afección marcada por una presión arterial ligeramente elevada).

3) resistencia atlética

La quercetina no puede ser mejor que un placebo cuando se trata de mejorar el rendimiento deportivo, según un estudio realizado en 2009 con 30 hombres sanos. Para el estudio, algunos participantes consumieron una bebida deportiva que contenía 250 mg de quercetina cuatro veces al día durante hasta 16 días, mientras que un grupo de placebo bebió la misma bebida sin quercetina. Los resultados mostraron que la suplementación de quercetina a corto plazo no mejoró el rendimiento del ciclismo y la capacidad de los músculos para sintetizar energía.

4) Síndrome de dolor pélvico crónico

Los hallazgos de un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo indican que el uso de suplementos de quercetina puede mejorar los síntomas en la mayoría de los hombres con síndrome de dolor pélvico crónico. El estudio involucró a 30 hombres con prostatitis, una afección que involucra inflamación de la glándula prostática.

Quercetina y cancer

Los estudios en cultivos celulares han demostrado que la quercetina puede ayudar a retardar el crecimiento de algunos tipos de células cancerosas. Además, algunas investigaciones con animales indican que la quercetina puede proteger contra ciertos tipos de cáncer (como el cáncer de colon). Sin embargo, dado que actualmente no hay estudios en humanos sobre los efectos de la lucha contra el cáncer de la quercetina, es demasiado pronto para decir si la quercetina podría jugar un papel importante en la prevención del cáncer.

Por ahora, la American Cancer Society afirma que es "razonable incluir alimentos que contengan quercetina como parte de una dieta balanceada con énfasis en frutas, verduras, legumbres y granos integrales".

Quercetina y bromelina

Cuando se toma quercetina en forma de suplemento, puede ser beneficioso elegir un producto que también contenga papaína y / o bromelina (enzimas derivadas de plantas que aumentan la absorción de quercetina en el intestino).

Advertencias

Los suplementos no han sido probados por su seguridad y debido a que la mayoría de los suplementos dietéticos no están regulados, el contenido de algunos productos puede diferir de lo que se especifica en la etiqueta del producto. También tenga en cuenta que no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos.

Cómo usarlo

Debido a la falta de investigación de apoyo, es demasiado pronto para recomendar quercetina para cualquier propósito de salud. Si está considerando utilizarlo, consulte primero a su proveedor de atención primaria. El autotratamiento de una afección y evitar o retrasar la atención estándar puede tener graves consecuencias.