Receta baja en grasa de mantequilla de maní y batido de plátano
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Consejos para cocinar y servir
- Califica esta receta
Diábetes - Valores bajos y elevados de azúcar en sangre Diabetes (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 156 Grasa 2g Carb 29g Proteína 10g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Raciones: 2 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 156 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 1 mg | 0% |
| Sodio 195 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 29 g | 11% |
| Fibra Dietética 4g | 14% |
| Azúcares Totales 19g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 109 mg | 8% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 711 mg | 15% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Aquellos que experimentan acidez estomacal a menudo tienen que evitar la mantequilla de maní, ya que el contenido alto en grasa que contiene y otras mantequillas de nueces hace que sea difícil de digerir y puede hacer que los síntomas empeoren.
Hay una alternativa con menos grasa a estos ingredientes que muchas personas no conocen, y es el ingrediente secreto de esta bebida mezclada. La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní real, pero la mayor parte de la grasa se ha eliminado, por lo que es mucho más baja en grasa y calorías. Esta versión más magra de la mantequilla de maní le da al batido un montón de sabor y proteína, pero reduce la grasa a 2 gramos por porción.
Los ingredientes
- 1 plátano mediano, congelado y picado.
- 1 taza de agua de coco
- 4 onzas de yogur griego sin grasa natural
- 2 cucharadas de mantequilla de maní en polvo
Preparación
- Coloque el plátano, el agua de coco, el yogur griego y la mantequilla de maní en polvo en una licuadora.
- Mezclar hasta que esté suave.
- Servir inmediatamente.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Sea creativo y haga este batido con diferentes tipos de frutas aptas para la acidez estomacal. La mayoría son, excepto los cítricos y las manzanas verdes. Elija frutas frescas o congeladas, ya que las congeladas son tan nutritivas como las frescas. También es a menudo mucho más asequible.
Si tiene un plátano fresco a mano, congele el agua de coco en bandejas de cubitos de hielo y, en su lugar, úselo como componente congelado.
El agua de coco es ligera y refrescante y, naturalmente, contiene mucho potasio para tener músculos saludables y un corazón fuerte.
Para un batido aún más cremoso más un aumento de calcio y vitamina D, use leche baja en grasa o leche de coco baja en grasa en lugar de agua de coco.
Consejos para cocinar y servir
Busque mantequilla de maní en polvo en las grandes cadenas de tiendas de comestibles o compre en línea. El precio puede variar significativamente, así que compare precios para encontrar la mejor oferta. También puede mezclar con una pequeña cantidad de agua y usarlo como reemplazo de la mantequilla de maní en otras recetas.
¿Tienes bananas en el mostrador que están por volverse malas? Almacene los plátanos muy maduros en una bolsa resellable y colóquelos en el congelador. Esto no solo puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también puede ayudar a ahorrar dinero.
Este batido se disfruta mejor sacándolo de la licuadora. Si tiene sobras, vierta en moldes de paleta y congele para obtener un tratamiento helado.
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