Huevos Al Horno Portabella Bajo En Carb
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Consejos para cocinar y servir
- Califica esta receta
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Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 182 Grasa 10 g Carbohidratos 7 g Proteína 16 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 182 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 372 mg | 124% |
| Sodio 157 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares Totales 5g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 16g | |
| Vitamina D 19mcg | 95% |
| Calcio 61 mg | 5% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 750 mg | 16% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
No es ningún secreto que muchos de nosotros luchamos por obtener las porciones recomendadas de frutas y verduras todos los días. Los adultos deben aspirar a consumir de 2.5 a 3 tazas de vegetales por día, pero muchos se quedan cortos. Para hacerlo un poco más fácil, comience con las verduras a primera hora de la mañana.
Estos huevos al horno de hongos portabella son una manera rápida y fácil de agregar una porción o dos de vegetales a su ingesta diaria. Solo necesitas dos ingredientes y 20 minutos para este desayuno. Servir con una rebanada de pan integral tostado y fruta para una comida redondeada. También puede agregar un lado de col rizada o espinacas para una mayor calidad de verduras para comenzar su día.
Los ingredientes
- Spray de cocina de aceite de oliva
- 2 tapas de seta portabella
- 2 huevos grandes
Preparación
- Calentar el horno a 400F. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o una alfombra de silicona para hornear. Rocíe la bandeja para hornear forrada con aceite en aerosol.
- Retire los tallos restantes de las tapas de setas. Coloque cada tapa en la bandeja para hornear con la parte inferior hacia arriba. Hornear durante cinco minutos. Retirar del horno.
- Con cuidado, rompe un huevo en cada tapa de seta. Coloque nuevamente en el horno y hornee por 10-15 minutos más, o hasta que las claras estén firmes y las yemas se cocinen a su gusto.
- Retire del horno y sirva.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Puede usar claras de huevo o sustituto de huevo si es necesario.
Consejos para cocinar y servir
Mire los huevos cuidadosamente al final de la cocción para asegurarse de que las yemas se cocinen a su gusto.
Espolvoree con pimienta negra recién agrietada o cualquier otro condimento que desee antes de servir.
Haga un lote grande de 6 u 8 para tener sobras para la semana. Solo recaliente recubierto con una toalla de papel húmeda en el microondas durante 30 segundos.
Servir con un lado de fruta fresca y pan tostado de grano entero para un desayuno equilibrado.
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