Pasta Espinacas Receta De Aglio Y Olio
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Consejos para cocinar y servir
- Califica esta receta
Pasta al ajo y aceite de oliva / ricetta pasta aglio e olio (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 290 Grasa 8 g Carbox 45 g Proteína 10 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 (1 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 290 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 41 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra Dietética 4g | 14% |
| Azúcares Totales 1g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 78mg | 6% |
| Hierro 4mg | 22% |
| Potasio 376 mg | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Disfrute de este plato de pasta de inspiración italiana con espinacas para obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales añadidos. Obtendrá beneficios para la salud del corazón con vitaminas como el magnesio, que son importantes para un ritmo cardíaco saludable y el folato, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. El verde frondoso oscuro también ofrece compuestos que protegen las células de los daños y la inflamación, y es una forma fácil de agregar algunos vegetales a su comida.
Esta comida es para hacer después de un largo día: no es tan lenta, es más saludable y más barata que la comida para llevar, y ofrece un aspecto de comida tradicional que probablemente anhela en la noche.
Los ingredientes
- 4 onzas de espaguetis secos
- 4 dientes de ajo, en rodajas
- 1/2 taza de hojas de perejil, picadas
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de hojas de espinaca, picadas
- pellizcar copos de pimiento rojo
Preparación
- Prepare y escurra los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. No olvides poner sal en tu agua y trabajar en la preparación de los otros ingredientes mientras el espagueti está en la estufa.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el ajo y los pimientos rojos y saltee durante unos 2 minutos.
- Agregue los espaguetis cocidos y escurridos a la sartén y mezcle hasta que se incorporen con el aceite y el ajo.
- Agregue el perejil y la espinaca, revuelva hasta que estén bien combinados.Deje cocer por otros 2 minutos antes de apagar el fuego y enchapar.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Puede usar un tipo diferente de pasta (fettuccine, linguini, incluso macarrones o penne) en cantidades iguales (4 onzas). También funcionará un color verde oscuro diferente, como la col rizada, las coles o la acelga suiza.
Consejos para cocinar y servir
Este es un acompañamiento perfecto para pollo o salmón a la parrilla recién hecho (si tiene tiempo). Las sobras también funcionan.
También puede disfrutar del plato por su cuenta. A pesar de ser una comida simple, puede mejorar la presentación para que sea más agradable. Use un buen plato, adorne con hojas de perejil adicionales y practique comer con atención mientras disfruta de cada bocado.
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