Marcas de Cenas Congeladas Sin Gluten

Es difícil superar la conveniencia de las cenas congeladas. Pero si tiene la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca, puede asumir que esa opción conveniente no es conveniente para usted, ya que muchas cenas congeladas listas para comer disponibles en su supermercado local contienen fideos, salsas a base de gluten. u otros ingredientes.

Afortunadamente, esa suposición es errónea: casi una docena de fabricantes preparan cenas congeladas que etiquetan explícitamente como "sin gluten".

Aquellos que buscan una comida rápida y fácil (la mayoría son para microondas) encontrarán opciones que van desde macarrones y queso tradicionales hasta opciones vegetarianas, además de comidas basadas en la cocina tailandesa, india, mexicana, marroquí y coreana (todas sin gluten Cocinas amistosas). También es posible encontrar una comida sin gluten que cumpla con el programa Weight Watchers, y comidas destinadas de manera más general para aquellos que buscan reducir calorías.

En verdad, sea cual sea la comida que anhela, es probable que encuentre algo que le guste en esta lista de cenas congeladas sin gluten. Si usted es particularmente sensible al gluten traza, hay varias compañías que han dado un paso adicional para obtener la certificación sin gluten, lo que generalmente significa que cumplen con los estándares más estrictos.

Opciones de cena congelada sin gluten

Aquí está la lista de fabricantes que ofrecen cenas congeladas sin gluten, junto con una muestra de los tipos de comidas congeladas que hacen. Busque las opciones de cena congelada sin gluten más "natural" y "orgánica" en la sección de alimentos naturales de su tienda de comestibles, y las opciones más convencionales en la sección de alimentos congelados normales.

• La cocina de Amy. Sin gluten. Amy es conocida por los alimentos naturales y orgánicos, y durante mucho tiempo ha producido productos sin gluten. Las opciones de cenas congeladas sin gluten son numerosas y abarcan cocinas de todo el mundo, desde tazones de cazuela mexicana y ziti al horno hasta Pad Thai y salteado de fideos asiáticos. Amy también ofrece macarrones y queso sin gluten del tamaño de una comida en dos variedades: regular (con queso) y sin lácteos. Los alimentos sin gluten de Amy contienen menos de 20 partes por millón de gluten.
• Beetnik Organic. Certificado sin gluten. Esta compañía orgánica con sede en Austin, Texas, es totalmente libre de gluten, y prepara comidas congeladas y salsas para pasta orgánica. Beetnik ofrece comidas de un solo plato como el pastel de Shepherd's con carne de res alimentada con pasto, el estofado de pollo sazonado con marroquí, las albóndigas de pollo con verduras y el chili de carne y batata. Todas las entradas están certificadas sin gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten (GFCO), que requiere pruebas por debajo de 10 partes por millón de gluten.
• Los alimentos naturales de Blake. Sin gluten. Blake's, que hace principalmente comidas de un solo plato, ofrece una opción de cena congelada sin gluten: pastel de pollo sin gluten con una corteza de pan de maíz. El producto está hecho con vegetales orgánicos y otros ingredientes, y contiene leche, soja y huevos (junto con el maíz). Cumple con las normas legales de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para "sin gluten" de menos de 20 partes por millón de gluten.

• Evol. Certificado sin gluten. Esta es otra compañía de alimentos naturales / orgánicos, escrita con una "ɘ" al revés: vol. Las opciones de cenas congeladas sin gluten de Evol incluyen dos tipos diferentes de enchiladas, macarrones y queso en dos sabores (tocino y Gouda ahumado), además de pollo Sriracha, pollo Tikka Masala, risotto de champiñones con tres quesos, pollo estilo búfalo y queso azul, Pollo Asado A La Parrilla A La Parrilla, Bistec A La Parrilla De Fuego Y Horneado De Enchilada De Pollo. Evol también prepara comidas congeladas para dos en bolsas congeladoras más grandes, entre las que se incluyen: Vegetable Pad Thai, Chicken Tikka Masala, Truffle Parmesan and Portabella Risotto, Curry Chicken al estilo tailandés y pollo Teriyaki. Evol está certificado como libre de gluten por el GFCO, lo que significa que sus alimentos contienen menos de 10 partes por millón de gluten. Tenga en cuenta que las cenas de ɘvol a veces se almacenan en secciones de alimentos naturales, pero a veces se encuentran en la sección de alimentos congelados convencionales del supermercado.
• Opción saludable. Sin gluten. Healthy Choice, una subsidiaria de ConAgra Brands Inc. que está asociada con Marie Callender (otra marca de comidas congeladas) produce una gran variedad de comidas congeladas, que incluyen lo que la compañía denomina "comidas completas" y "Café Steamer". Su línea Café Steamer incluye tres opciones de cenas congeladas sin gluten: merlot de carne de res, pollo y camarones al estilo de los cajún, y pollo y papas caseros. Busque un banner "sin gluten" en el paquete. Healthy Choice cumple con los estándares de la FDA para el gluten de menos de 20 partes por millón.

• Cocina magra Sin gluten. Esta marca, que se encuentra en la sección de cenas congeladas convencionales de su supermercado local, incluye más de una docena de comidas congeladas sin gluten. Las opciones sin gluten de Lean Cuisine van desde los llamados alimentos "de confort" (pollo con tocino cheddar y pollo en salsa BBQ) hasta la línea Marketplace de la marca (carne de res ranchera, arroz frito con pollo, pollo con granada y coreano dulce y picante). Carne al estilo, entre otros). Busque un cartel morado "sin gluten" en el frente de los paquetes. Lean Cuisine cumple con los estándares de la FDA para el gluten de menos de 20 partes por millón.
• Los alimentos naturales del rojo. Sin gluten . Red's es una pequeña empresa que lleva el nombre del perro del dueño, Red, que comenzó con el objetivo de llevar al mercado burritos congelados naturales. Junto con los burritos congelados, Red's ofrece comidas congeladas, cuatro de las cuales están etiquetadas como sin gluten: ternera y tazón de arroz, tazón de pollo, tazón de burrito de carnitas y tazón de burrito de verduras. Busque el cartel "sin gluten" en rojo o verde en la parte inferior izquierda del paquete. Red's cumple con los estándares sin gluten de la FDA de menos de 20 partes por millón.

• Camino del azafrán. Certificado sin gluten. Saffron Road, que ofrece sabores de diferentes cocinas del mundo, elabora una amplia variedad de salsas, papas fritas, bocadillos y caldos a fuego lento, además de una línea de comidas congeladas que son en su mayoría (pero no del todo) sin gluten. Entre las entradas congeladas sin gluten de Saffron Road se incluyen: Bulgogi de carne de res, Enchiladas al Chipotle, Saag de cordero, Tikka Masala de pollo, Palak Paneer, Pollo chili dulce de estilo coreano y Pollo con mango estilo tailandés. Las entradas sin gluten están certificadas por el GFCO (que requiere pruebas de menos de 10 partes por millón): busque el símbolo GFCO en la parte inferior derecha del paquete. Los platos principales de Saffron Road se almacenan en la sección de alimentos naturales de la mayoría de los supermercados.
• Smart Ones. Sin gluten. Weight Watchers, un programa de pérdida de peso sin gluten, con licencia de Smart Ones, fabricado por H.J. Heinz Company Brands LLC. La línea de cenas congeladas Smart Ones incluye cuatro opciones de cena sin gluten: Chicken Enchiladas Suiza, Chicken Mesquite, Chicken Santa Fe, y Santa Fe Rice and Beans. Entre los platos de desayuno sin gluten se incluyen: Cheesy Scramble con Hash Browns, Ham and Cheese Scramble, y Three Cheese Omelet. Todos están calificados para el sistema SmartPoints de Weight Watchers, y todos cumplen con los estándares de la FDA para el gluten de menos de 20 partes por millón.Búscalos en la sección de alimentos congelados convencionales.
• Chef Tandoor. Sin gluten. Tandoor Chef hace solo cocina india; encontrará las comidas congeladas de la compañía en cajas de color rojo brillante, generalmente en la sección de congeladores de alimentos naturales. La compañía ofrece 10 platos congelados sin gluten (seis de los cuales también son vegetarianos), que incluyen: Cordero Vindaloo, Masala Dosa, Pollo Tikka Masala, Pollo Tandoori con Espinacas, Pollo al Curry, Equilibrado Vegetal Vegetal Korma, Equilibrado Vegetariano Paneer Tikka Masala, Palak Paneer, Channa Masala y pollo Biryani. Tandoor Chef cumple con los estándares de la FDA para el gluten de menos de 20 partes por millón.
• Udi's sin gluten. Certificado sin gluten . La mayoría de las personas que siguen la dieta sin gluten están familiarizadas con el Sin Gluten de Udi, que elabora panes, bocadillos, galletas, tortillas y muffins además de las comidas congeladas. Udi ofrece los platos favoritos tradicionales, como los macarrones con queso (junto con los macarrones de ajo asados ​​y el queso con espinacas), junto con varios platos de pasta, como el pesto tortellini, lasaña de salchicha italiana, lasaña de brócoli y col rizada, ravioles de camote, puttanesca de pollo, ziti y albóndigas. Udi's está certificado como libre de gluten por el GFCO, lo que significa que realiza pruebas para asegurar que haya menos de 10 partes por millón de gluten en sus productos. Busque Udi en la sección de alimentos naturales de muchos supermercados.

Comidas congeladas para evitar en la dieta sin gluten

Aunque parece que hay una gran variedad de cenas congeladas sin gluten disponibles de una gran variedad de fabricantes, hay algunas que debe evitar. Las siguientes marcas son no recomendado Para las personas que tienen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten:

• Banquete: Este conocido proveedor de comidas congeladas es una subsidiaria de Conagra Brands Inc. Banquet no etiqueta nada sin gluten, y de hecho, prácticamente todas las cenas congeladas de Banquet disponibles contienen ingredientes con gluten. Conagra tiene una política de incluir explícitamente los ingredientes del gluten en su etiqueta (en lugar de esconderlos detrás de términos genéricos como "sabores naturales"), por lo que podría ser posible identificar una comida que no contenga ingredientes con gluten. Sin embargo, el riesgo de contaminación cruzada de gluten en el procesamiento sería extremadamente alto.
• Hombre hambriento: El hombre hambriento (eslogan: "Más de los amantes de la comida") a primera vista parece tener una o dos entradas que podrían estar libres de ingredientes de gluten, pero la mayoría de las comidas de la compañía son muy pesadas. No hay razón para arriesgar esto. Consejo: manténgase alejado (y si tiene tanta hambre, compre dos de una marca que no contenga gluten).
• De Marie Callender: Al igual que Healthy Choice, Marie Callender's es una marca de ConAgra. Sin embargo, a diferencia de Healthy Choice, Marie Callender's no etiqueta ninguna de sus entradas congeladas sin gluten. Algunos no contienen ingredientes con gluten, pero el riesgo de contaminación cruzada es alto.
• Stouffer's: Esta puede ser la marca de comida congelada por excelencia. Desafortunadamente, Stouffer's (una subsidiaria de Nestlé S.A.) no etiqueta ninguno de sus platillos congelados sin gluten, y la mayoría sí contienen gluten. Hay mejores opciones disponibles, incluso para la popular lasaña congelada.

Una palabra de DipHealth

Obviamente, hay otras opciones para aquellos que buscan una comida rápida y fácil sin gluten: la pizza congelada es una de las favoritas de siempre, y la sopa puede ser una cena rápida y sencilla. Incluso hay cereales sin gluten. Pero si está buscando algo un poco más triste, es difícil superar algunas de estas cenas congeladas sin gluten.