Pizzas congeladas sin caseína sin gluten

Si está siguiendo una dieta sin caseína sin gluten (GFCF) o una dieta sin gluten sin lácteos (GFDF), puede pensar que la pizza, especialmente la conveniencia de la pizza congelada, está fuera. ¡No es verdad! En realidad, usted puede comprar pizza congelada sin caseína sin gluten en el supermercado, o puede hacer su propia comida con sustitutos de queso y una base de pizza congelada que no contiene ingredientes a base de gluten ni lácteos.

Esto es lo que está disponible para las personas que siguen una dieta libre de glutenina de caseína en las pizzas GFCF:

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Pizza Congelada GFCF Cocina De Amy

Amy's Kitchen produce una pizza GFCF congelada con mozzarella a base de soja de corteza de arroz de una porción y una pizza de vegetales congelados de corteza de arroz. Ambos son libres de gluten y no contienen ingredientes lácteos, aunque ambas pizzas contienen soya. La pizza vegetal asada de 14 pulgadas puede alimentar a dos personas.

Los productos cumplen con los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Para contener menos de 20 partes por millón (ppm) de gluten.

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BOLD Organics GFCF Pizza congelada

La nueva compañía BOLD Organics está haciendo cuatro pizzas congeladas GFCF diferentes: "queso", amantes de las verduras, amantes de la carne y de lujo. Todos utilizan un sustituto de queso vegano a base de tofu, y dos de las pizzas (amantes de los quesos y las verduras) también califican como pizzas congeladas veganas sin gluten.

BOLD Organics posee la certificación sin gluten de Celiac Sprue Association, que requiere que los productos se prueben por debajo de 5 partes por millón en la contaminación cruzada de gluten. La compañía también posee certificaciones orgánicas y no-GMO. Solo asegúrese de tomar el producto correcto, ya que BOLD Organics también hace pizzas regulares (y las variedades regulares parecen ser más comunes en las tiendas).

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Pizza Cheesy GFCF De Soy De Ian

Ian's Natural Foods ofrece varias pizzas congeladas sin caseína y sin gluten con una base de pan francés que están dirigidas directamente a los niños que comen GFCF. Las pizzas también están libres de soja, de huevo y de nueces (el "queso" está hecho de maicena, aceite de canola, maltodextrina de arroz, proteína de arveja y harina de arrurruz). Las pizzas vienen en tres sabores: pepperoni, "cursi" y supremo. La pizza GFCF de Ian fue finalista en la categoría de mejor pizza congelada sin gluten de los Premios Elección de los lectores sin gluten de 2012.

Cada paquete de 8 onzas de pizza de Ian incluye dos rebanadas. Ian prueba sus productos para que contengan menos de 20 ppm de gluten.

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Whole Foods 365 GFCF Pizza Congelada

Whole Foods hace una pizza congelada GFCF bajo su etiqueta de marca 365 en la tienda. La pizza no incluye sustitutos de queso; En su lugar, está cubierto con verduras asadas.

La compañía etiqueta esta pizza como que contiene "ingredientes sin gluten" en lugar de decir que no contiene gluten porque se produce en una planta que también produce productos que contienen gluten. Whole Foods informa que la planta utiliza "buenos procedimientos de fabricación" para evitar la contaminación cruzada.

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Otra Opción: Cortezas De Pizza Congeladas GFCF

Si desea hacer su propia pizza GFCF utilizando una corteza prefabricada, varios de estos se adaptarán a su dieta. Los Alimentos Sin Gluten de Udi, los Alimentos de Gillian, Glutino y Kinnikinnick hacen que la corteza de pizza congelada sin caseína y sin caseína. Sin embargo, algunos contienen huevos y soja, así que elige con cuidado si también estás evitando esos ingredientes.

Puede cubrir estas pizzas GFCF con "queso" a base de arroz o soja en el supermercado; solo asegúrese de que el producto de imitación de queso no contenga caseína porque algunas sí lo hacen.