Un resumen de los bocadillos bajos en carbohidratos

Cuando realice una dieta baja en carbohidratos, es bueno dejar algunos gramos de carbohidratos fuera de su planificación de comidas regulares en caso de que tenga hambre entre comidas. Esto es especialmente cierto en las primeras semanas de la dieta. Después de eso, su apetito debería normalizarse, por lo que es menos probable que tenga hambre entre las comidas.

Aun así, con la vida ocupada que muchos de nosotros llevamos, nunca se sabe cuándo puede quedar atrapado en un largo trecho sin comer. Lo peor que puede pasar, en ese caso, es agarrar algo que una vez estuviste acostumbrado a comer, como un muffin de un café. Esto puede aumentar su nivel de azúcar en la sangre y sacar a su cuerpo de su estado estable cuidadosamente cultivado.

Además, como señalan los expertos, es muy importante no pasar hambre. Esto puede hacer que el cuerpo genere hormonas del estrés que también interfieren con el azúcar en la sangre y los niveles de insulina. Sin embargo, esto no significa que debamos Nunca experimente una punzada de hambre, especialmente en la primera parte de una dieta baja en carbohidratos, pero no debemos ignorarlos por mucho tiempo.

Si aún siente la necesidad de comer bocadillos con frecuencia, considere si está comiendo lo suficiente, particularmente suficiente grasa, a la hora de las comidas.

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Construyendo el aperitivo perfecto bajo en carbohidratos

El bocadillo ideal bajo en carbohidratos contiene proteínas, grasas y fibra. La fibra se suele atribuir a partir de nueces, semillas o verduras.

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Nueces

De alguna manera, las nueces (y ciertas semillas) pueden ser un bocadillo perfecto bajo en carbohidratos. Las nueces contienen proteínas, grasas saludables y fibra, todo en un solo paquete y la mayoría de ellas contienen nutrientes. Sólo hay dos advertencias:

1. Algunas nueces, como los anacardos, en realidad tienen una buena cantidad de carbohidratos.
2. Algunas personas tienen problemas para detenerse cuando están comiendo nueces.

Vale la pena saber exactamente cuántos carbohidratos está comiendo cuando come nueces. Cuida tus porciones cuidadosamente.

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Consejo: Almacene las nueces y las semillas en el congelador. Elimine solo la cantidad que planea comer al mismo tiempo. Si los lleva con usted, use bolsas pequeñas con forma de cremallera.

Semillas

Las semillas de lino y las semillas de chia son adiciones maravillosamente nutritivas a los bocadillos bajos en carbohidratos. Casi todos los carbohidratos en ellos están en forma de fibra que no aumenta el azúcar en la sangre.

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Vegetales: Dips, Spreads, o Crackers

Muchas inmersiones y diferenciales son bajos en carbohidratos. Combínalos con vegetales que no contengan almidón y tendrás un excelente bocadillo saludable.

Mientras estás en ello, piensa más allá de los palitos de apio y zanahoria. Puedes rellenar los champiñones con un queso casero fácil de esparcir, un pimiento esparcido o un baño de espinacas de 5 minutos. Use jícama o pepinos como lo haría con una galleta para el chapuzón o incluso guacamole. Muchas verduras se pueden comer crudas (o escaldarse rápidamente) y son un buen sustituto para las galletas y las papas ricas en carbohidratos.

Hablando de galletas, ahora hay una serie de opciones bajas en carbohidratos en el mercado. Por ejemplo, pruebe las galletas de almendra hechas por Simple Mills (disponibles en Amazon) o puede hacer galletas propias:

• Ajo Parmesano Lino Galletas
• Galletas de queso de sésamo bajas en carbohidratos

Otra opción baja en carbohidratos es la carne de cerdo (Chicharrón), que puede satisfacer el deseo de algo crujiente y también se puede usar para mojar.

Roll-Ups

Incluso puedes disfrutar de los pliegos enrollando. Hay dos tipos principales de roll-ups bajos en carbohidratos:

1. Enrollar un chapuzón o untar en la carne del almuerzo. Por ejemplo, extienda la salsa de espinacas en un trozo de pavo ahumado y enrolle.
2. En una hoja de lechuga, enrolle una ensalada hecha de proteínas, como la ensalada de huevo, la ensalada de pollo, la ensalada de atún, la ensalada de salmón o la ensalada de jamón. Esto hace que para un excelente almuerzo!

Bayas

¿Buscas fruta que no tenga mucha azúcar? ¡Las bayas son el camino a seguir!

Las frambuesas y las moras son las más bajas en carbohidratos. Las fresas y los arándanos son bastante bajos también. Combine las bayas con yogur natural, queso cottage, queso ricotta, queso crema, o incluso puede simplemente rociar un poco de crema sobre ellas. Yum

Más ideas de bocadillos bajos en carbohidratos

• Apio Con Mantequilla De Maní O Relleno Con Ensalada De Atún (otras verduras también funcionan)
• Huevos duros o rellenos (huevos para principiantes)
• Pepinillos y queso cheddar
• Semillas de girasol (en la cáscara, por lo que tardará más en comerlas)
• Mezcla Trail Low-Carb
• Jerky (sin azúcar o bajo en azúcar)
• Batidos bajos en carbohidratos
• Queso: Palitos, Cuerda, O Con Rebanadas De Manzana
• Gelatina sin azúcar, con o sin requesón y una pizca de nueces (Prepare gelatina de lima sin azúcar con leche de coco en parte. Para un paquete grande, disuelva el polvo en una taza de agua hirviendo. Agregue una lata de leche de coco y luego agregue el resto del agua. Revuelva bien.)
• Chocolate sin azúcar o bajo en azúcar, como las barras de chocoPerfection
• Salmón Ahumado Y Queso Crema En Rodajas De Pepino
• Queso Ricotta Con Fruta Bajo En Azúcar, Nueces O Harina De Linaza
• Barras de refrigerio, como las barras de proteínas Quest (cuidado con los alcoholes de azúcar, especialmente el maltitol)
• Chips de Pepperoni (rebanadas de pepperoni en microondas hasta que estén crujientes. Son excelentes para los quesos y las salsas).

Más recetas bajas en carbohidratos

• Patatas fritas de parmesano al horno: ¡Solo hornee un poco de queso en el horno y tendrá un delicioso bocadillo crujiente bajo en carbohidratos!
• Nachos bajos en carbohidratos: disfrute de los grandes sabores de los nachos sin todos los carbohidratos.
• Pizza baja en carbohidratos: desde recetas sencillas: ponga los ingredientes de la pizza en tortillas con bajo contenido de carbohidratos o un hongo portabello, hasta un montón de recetas más complicadas de corteza de pizza baja en carbohidratos.
• Bolas de proteína de mantequilla de maní: ¡Mezcle cuatro ingredientes, enróllelos en bolas y listo!
• Popper de jalapeño al horno: Ponga el queso y el tocino en pimientos picantes y hornee.
• Pacanas dulces picantes de 5 minutos: ideales para pasar las vacaciones (o cualquier otro) o si está esperando invitados. ¡Son rápidos y fáciles y tu hogar tendrá un olor increíble!
• Mordeduras de pizza: Hornéalas en una lata de panecillo con una costra de pepperoni.
• Chips de apio: haz tus propios trocitos de una verdura baja en carbohidratos (esto funciona con muchas verduras de raíz)
• Salsa de arándanos sin azúcar: Coma con queso cottage o yogurt. (Incluso puedes hacer arándanos secos sin azúcar en el horno).

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Una palabra de DipHealth

A veces, cuando pensamos en bocadillos, automáticamente pensamos en alimentos que no son muy buenos para nosotros. Pero los bocadillos pueden ser parte de una forma saludable de comer.