¿Qué es una dieta FODMAPs para PCOS?

Si sufre frecuentemente de hinchazón, gases, estreñimiento y / o diarrea, es posible que tenga una afección llamada Síndrome del Intestino Irritable (SII), que afecta aproximadamente a 40 millones de estadounidenses. La dieta FODMAP es un enfoque basado en la evidencia para controlar los síntomas y puede ayudar a que hasta el 75% de los pacientes con SII consigan un alivio de los síntomas.

¿Qué es una dieta FODMAPs?

Una dieta FODMPA es una dieta de eliminación temporal para quienes sufren de SII o quienes tienen molestias gastrointestinales como dolor, distensión abdominal, gases, estreñimiento o diarrea. Se ha demostrado que esta dieta basada en la evidencia es eficaz para ayudar a los pacientes con SII a obtener alivio de los síntomas.

Los FODMAP son un acrónimo de alimentos con ciertos azúcares o fibras que tienden a ser difíciles de digerir: oligo-di y monosacáridos y polioles fermentables. Estos alimentos son poco absorbidos por el intestino delgado y se envían al intestino grueso, donde pueden causar retención de agua, gases y otros síntomas GI incómodos. Muchas personas con SII que consumen alimentos ricos en FODMAP informan sentirse hinchados como si tuvieran un globo de agua en su cuerpo.

Además de los síntomas GI, los alimentos FODMAP también se han asociado con afectar el estado de ánimo y alterar las bacterias en nuestras entrañas.

Ejemplos de Alimentos Altos FODMAPs

Fermentable (fructanos): trigo, cebollas de centeno, Oligosacáridos: Legumbres, Ajos, ​​Cebollas, Raíz De Achicoria, Inulina

Disacáridos (lactosa): leche y yogurt

Monosacáridos (fructosa): miel, manzanas, sandia, mango

Y

Polioles (sorbitol y manitol): Manzanas, frutas de hueso, caramelos o chicles sin azúcar.

Esta lista proporciona un ejemplo de alimentos ricos en FODMAP. Trabajar con un nutricionista dietético capacitado en FODMAP se recomienda para identificar una lista completa de alimentos y para controlar la efectividad de la dieta.

Es importante leer cuidadosamente las etiquetas al seguir una dieta baja en FODMAPs. Si bien el trigo es un alimento alto en FODMAP, comer sin gluten no se considera parte de una dieta baja en FODMAP ya que muchos alimentos FODMAP pueden estar en alimentos sin gluten, como la inulina y la raíz de achicoria.

¿Qué puedo esperar de seguir una dieta baja en FODMAPs?

FODMAPs es una dieta de aprendizaje para averiguar qué alimentos afectan sus síntomas GI. Después de seguir la dieta de eliminación baja de FODMAP durante 4 a 6 semanas, lo más probable es que comience a ver una mejoría en sus síntomas gastrointestinales. Muchos de los que siguen una dieta baja en FODMAP también informan un aumento en los niveles de energía.

Después de seguir una dieta baja en FODMAP durante el tiempo recomendado, comience a reintroducir pequeñas cantidades de sus alimentos favoritos FODMAP altos, uno a la vez, para ver si causan molestias. El objetivo no es comer una dieta baja en FODMAP de por vida, sino comer una dieta saludable y variada que no cause angustia gastrointestinal.

Recursos útiles de FODMAPs

Si está interesado en aprender más o quiere seguir una dieta baja en FODMAP, estos recursos son esenciales:

Aplicación FODMAP baja de la Universidad de Monash

Use esta aplicación útil para encontrar alimentos FODMAP altos, medios y bajos. La aplicación se actualiza regularmente para los alimentos más actualizados.

Blog de Monash

Este es el blog de Monash Univeristy Low FODMAP para obtener artículos y consejos actualizados sobre cómo seguir una dieta baja en FODMAP.

Kate Scarlata

Kate es una experta en salud digestiva, dietista registrada y autora de La guía completa para idiotas de comer bien con IBS y coautor de 21 Día Tummy, un éxito de ventas del New York Times. Visite su blog para obtener información y recursos útiles de FODMAP.

IBS-Free.net

Este es el sitio web para el dietista registrado y experto en FODMAP Patsy Castos. Sus libros ¡IBS gratis por fin! Cambie sus carbohidratos, cambie su vida, una guía paso a paso para la dieta de eliminación de FODMAP y Sabor sin FODMAPs Cookbook Son excelentes recursos para seguir una dieta FODMAPs.