Lucuma - Lo que necesitas saber sobre esta Superfruta

Lucuma es un tipo de fruta originaria del Perú. También se dice que la lúcuma, que se utiliza durante mucho tiempo como edulcorante y agente saborizante para alimentos como el helado, ofrece una variedad de beneficios para la salud. Ampliamente disponible en forma de polvo, la lúcuma a menudo se promociona como una fuente rica de nutrientes que incluye betacaroteno, vitamina B3, hierro, zinc, calcio, magnesio y otras vitaminas y minerales. También contiene proteínas, antioxidantes y fibra dietética.

Usos

En medicina alternativa, se dice que la lúcuma reduce la inflamación, estimula el sistema inmunológico, disminuye la presión arterial y protege contra algunas formas de cáncer.

Lucuma también se promociona como una alternativa de bajo índice glucémico al azúcar para las personas con diabetes. Los defensores afirman que, a diferencia del azúcar de caña, la lucuma es baja en azúcar y no conduce al mismo aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Como sustituto del azúcar, la fruta entera de lucuma se seca típicamente a una temperatura baja y luego se muele en polvo.

Además, se dice que los aceites extraídos de la nuez de lucuma promueven la curación de heridas y ayudan a tratar los trastornos de la piel cuando se aplican directamente sobre la piel.

Beneficios

A pesar de su larga historia de uso, la lucuma se ha probado en muy pocos estudios científicos. Sin embargo, algunas investigaciones preliminares sugieren que la lucuma puede ofrecer ciertos beneficios para la salud.

Por ejemplo, un informe publicado en el Diario de la comida medicinal en 2009 sugiere que el consumo de lucuma puede ayudar en el manejo de la diabetes y la presión arterial alta. Al analizar una serie de hallazgos preliminares sobre los efectos de la salud de la lúcuma, los autores del informe determinaron que los antioxidantes que se encuentran en la lúcuma pueden ser de algún beneficio para las personas con estas afecciones.

También hay algunas pruebas de que el aceite de nuez de lucuma puede ayudar a acelerar la cicatrización de heridas. En un estudio con animales publicado en el Diario de Dermatología Cosmética en 2010, por ejemplo, los científicos determinaron que los compuestos que se encuentran en el aceite de nuez de lucuma ayudaron a acelerar el cierre de la herida y promovieron la regeneración de la piel.

Advertencias

Sin embargo, debido a la falta de investigación, poco se sabe acerca de la seguridad del uso a largo plazo o regular del polvo de lucuma.

Es importante tener en cuenta que los suplementos no han sido probados para la seguridad y que los suplementos dietéticos no están regulados. En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como los metales. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos.

Obtenga más información sobre el uso de suplementos dietéticos de forma segura.

Alternativas

Una serie de otros remedios naturales pueden ofrecer efectos a la salud similares a los supuestos beneficios de la lucuma. Por ejemplo, el ajo, el espino y los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a mantener su presión arterial bajo control.

Además, las hierbas como el astrágalo, la equinácea y la baya del saúco pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico y reducir la duración y la gravedad de un resfriado o gripe si se toman tan pronto como comienza a experimentar síntomas. También puede fortalecer su defensa contra el resfriado y la gripe aumentando la ingesta de alimentos que estimulan el sistema inmunológico.

Si está buscando un edulcorante alternativo natural, también puede considerar sustancias como la stevia y el eritritol.

Donde encontrarlo

Ampliamente disponible para su compra en línea, el polvo de lucuma se vende en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos.

Usando Lucuma para la Salud

Debido a la investigación limitada, es demasiado pronto para recomendar lucuma para cualquier condición de salud. También es importante tener en cuenta que el autotratamiento de una afección (como hipertensión arterial o diabetes) con lucuma y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves. Si está considerando el uso de lucuma en el tratamiento de una afección, asegúrese de consultar a su médico.

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• Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. "Evaluación del potencial antihiperglucémico y antihipertensivo de frutas peruanas nativas utilizando modelos in vitro". J Med Food. 2009 abril; 12 (2): 278-91.
• Rojo LE, Villano CM, Joseph G, Schmidt B, Shulaev V, Shuman JL, Lila MA, Raskin I. "Propiedades curativas de aceite de nuez de Pouteria lucuma". J Cosmet Dermatol. 2010 Sep; 9 (3): 185-95.