Una dieta baja en yodo antes del tratamiento con yodo radiactivo

Los alimentos que debe evitar mientras está en una dieta baja en yodo incluyen:

• Sal yodada
• Productos lácteos: queso, crema, yogur, mantequilla, helado
• Yemas de huevo, huevos enteros y alimentos que contienen huevos enteros
• Pescados y mariscos, mariscos, algas, algas marinas
• Alimentos que contienen los aditivos: carragenina, agar-agar, algina, alginatos.
• Alimentos curados y enlatados: jamón, salmón ahumado, carne en conserva, chucrut
• Productos de pan que contienen acondicionadores de masa yodada.
• Chocolate con leche
• Productos de soya - salsa, leche de soya, tofu
• Cualquier suplemento que contenga yodo, especialmente algas, algas marinas y dulse.
• Melaza de Blackstrap (melaza sin azucar esta bien)

La sal es la fuente más común de yodo, pero el bajo contenido de yodo no tiene nada que ver con el sodio, que también se encuentra en la sal. Mientras está en su dieta baja en yodo, el sodio está bien, siempre que sea de otras fuentes.

Consideraciones Especiales

Los alimentos y medicamentos pueden procesarse con Tinte Rojo # 3 que contiene yodo (eritrosina). Su médico o farmacéutico pueden decirle si alguno de sus medicamentos regulares contiene yodo, en cuyo caso es posible que deba cambiar a una receta diferente antes y durante su tratamiento con yodo radioactivo.

Puede encontrar información sobre el contenido de yodo en cualquiera de sus píldoras de venta libre consultando el sitio web del fabricante o preguntando a su farmacéutico. Asegúrese de consultar con su médico antes de suspender cualquier medicamento de color rojo.

La mayoría de las preparaciones de vitaminas comerciales tienen yodo agregado como un nutriente esencial. Lea las etiquetas con cuidado y asegúrese de tomar una vitamina sin yodo mientras sigue la dieta baja en yodo.

Qué comer

La eliminación de los alimentos anteriores puede parecer bastante limitante, pero hay muchos alimentos que puede comer mientras está bajo una dieta baja en yodo. Muchos se lamentan de la necesidad de reducir la sal, pero saben que está bien usar sal no yodada si lo desea.

Los alimentos que puede comer mientras está en una dieta baja en yodo incluyen:

• Sal no yodada
• Verduras frescas, enlatadas y congeladas en forma cocida o cruda
• Carnes sin procesar, incluyendo carne de res, cerdo y aves de corral
• Pasta y arroz
• Algo de pan
• Matzo
• Claras de huevo
• Fruta fresca o enlatada en forma cocida o cruda.
• Nueces sin sal
• Mantequilla de nuez sin sal, como la mantequilla de maní y la mantequilla de almendra
• Palomitas de maíz con sal no yodada
• Chocolate oscuro no lácteo.
• Especias sin yodo
• Aceites vegetales
• Refrescos, café, té.

Alimentos preparados y comer fuera

Incluso si toma un plato preparado o ordena algo de un menú que parece estar hecho con alimentos que están bien para una dieta baja en yodo, debe tener cuidado.

Mientras que algunos ingredientes en un plato pueden ser bastante obvios, otros, como los de una "salsa especial", pueden no serlo. Haga preguntas a su servidor. También puede solicitar algunos restaurantes o comidas sin sal o con sal no yodada.

Los productos horneados a menudo se hacen con sal yodada, mantequilla salada, yemas de huevo y / o productos lácteos. Busque tiendas de comestibles especializadas y panaderías que vendan artículos preparados con bajo contenido de yodo. Sin embargo, preparar estos artículos usted mismo puede ser más fácil.

Una palabra de DipHealth

El tratamiento con yodo radioactivo puede ser un método muy eficaz para tratar la enfermedad de la tiroides. El proceso requiere una gran cantidad de planificación y preparación de su parte, entre seguir una dieta baja en yodo, ajustar algunos de sus medicamentos con anticipación, etc. Asegúrese de tener claras las instrucciones que debe seguir para asegurarse de aprovechar al máximo su tratamiento.