Los mejores cereales de desayuno para niños

Es muy fácil para los padres preocupados por su salud confundirse cuando compran cereales para el desayuno. Con todos los colores brillantes y los lemas que distraen, el pasillo de los cereales se parece más a la franja de Las Vegas que a la tienda de comestibles local.

En lugar de apostar en el desayuno de sus hijos, tome decisiones más seguras siguiendo estas pautas.

Qué buscar

Los cereales fríos y calientes para el desayuno pueden ser un buen vehículo para una comida saludable y rápida. Algunos cereales pueden ofrecer granos enteros, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra agradable para el abdomen. Vierta unas pocas salpicaduras de líquido rico en calcio y una comida completa y satisfactoria puede comenzar a tomar forma. Pero este proceso también invita a un desayuno lleno de azúcar y colores artificiales si no tienes cuidado.

Como regla general, si el cereal tiene un personaje de dibujos animados como mascota, es probable que tenga más azúcar del que quieres que tengan tus hijos. Si bien hay algunas excepciones a esto, ten cuidado con los personajes lindos y tiernos que prometen una buena nutrición. Escanee los números en los paneles de información nutricional y lea detenidamente la lista de ingredientes para descubrir qué hay realmente en ese cuadro.

Apunte a los cereales con cuatro gramos de azúcar o menos por porción, a menos que contengan frutas secas. Las pasas, los arándanos y otras frutas secas aumentarán los gramos de azúcar en la etiqueta, pero como estos azúcares provienen de fuentes naturales, tienen mucho más que ofrecer. En lugar de calorías vacías de azúcar altamente procesada, la fruta seca contiene nutrientes como fibra, hierro y vitaminas.

Al leer las listas de ingredientes, también es importante cuestionar los ingredientes desconocidos. Es común que los cereales se fortifiquen con numerosas cantidades de vitaminas y minerales, incluidos el folato, la tiamina y el hierro. Estas vitaminas y minerales agregados se enumerarán como ingredientes y no deberían causar alarma. En su lugar, omita los cereales que incluyen conservantes difíciles de pronunciar y colores artificiales.

Las marcas de cereales más saludables

Hay una cosa tal como un cereal saludable si sabes dónde buscar. Estas cinco marcas son grandes ganadoras de sabor, calidad de ingredientes y nutrición. Las porciones enumeradas en estas cajas varían de tres cuartos a una taza, lo cual es estándar para la mayoría de los cereales.

Si bien las necesidades de su hijo pueden variar, cualquiera de estas opciones podría ser un desayuno sensato e ideal para los niños cuando se combina con leche o yogur y una porción de fruta fresca.

Arroz chexEste cereal certificado sin gluten tiene solo 100 calorías y dos gramos de azúcar por porción. Agregar un puñado de bayas o unas rodajas de plátano al plato o al lado puede completar la comida, agregando fibra y algo de dulzura natural.

Este cereal ofrece numerosos sabores sin gluten que varían en contenido de fibra y azúcar, así que escanee las cajas para encontrar la mejor opción para su hijo.

Cascadian Farms Organic Raisin BranNo se alarme por los gramos de azúcar en esta etiqueta, esta marca de Raisin Bran todavía contiene cinco gramos menos de azúcar que otras variedades de cereales populares. A pesar de que hay 13 gramos de azúcar por porción, gran parte proviene de pasas naturalmente dulces. Los impresionantes seis gramos de fibra por porción ayudarán a mantener a los niños satisfechos y energizados durante toda la mañana.

Frailecillos de mantequilla de maní de BarbaraLos amantes de la mantequilla de maní se desmayarán por estas crujientes cucharadas de bondad. La cantidad de azúcar para este cereal viene ligeramente más alta que las otras marcas aquí presentadas, con seis gramos de azúcar por porción, pero todavía es una opción mucho mejor que el principal cereal de mantequilla de maní adornado con dibujos animados que viene con 10 gramos por porción.

CheeriosEste cereal clásico sigue siendo el rey de la colina sana. Con solo 100 calorías y un diminuto 1 gramo de azúcar por porción, es una excelente opción para que los pequeños sorban para el desayuno, con leche y fruta. Para escapar del tazón, intente masticar este cereal seco, como parte de un bocadillo.

Got milk?

Junto con la confusión del cereal viene el enigma de qué comer junto con él. La leche parece ser la opción obvia, pero hay muchos tipos para elegir.

Dado que muchos cereales son bastante bajos en proteínas, elija una leche o una alternativa a la leche que contenga la proteína para mantener a los pequeños satisfechos durante toda la mañana. Fairlife Superkids sin lactosa es 50 por ciento más alto en proteínas que las opciones de leche similares y está fortificado con grasas omega-3 DHA. Si prefiere una variedad de leche sin lácteos, la leche de soya es la opción de proteína más alta al lado de la leche de vaca. La leche de soja orgánica sin azucarar de Trader Joe's es una buena opción para el desayuno.

En última instancia, su elección de leche depende de lo que le guste a su hijo y esté dispuesto a beber. Hay numerosas opciones disponibles para adaptarse a las alergias y los comedores meticulosos. Experimente con otras variedades alternativas como la leche de coco, la leche de arroz o la leche de almendras, pero verifique las etiquetas, ya que el contenido de nutrientes de éstas varía significativamente.Considere mezclarlo y ponerlo en marcha con una opción más alta en proteínas con el desayuno y tomar otros tipos más tarde en el día.

Cereales de bricolaje

En lugar de tropezar por el pasillo de los cereales, considere hacer su propia opción ganadora de desayuno con un lote de granola casera. Dado que la granola tiende a ser algo más alta en calorías, reduzca el tamaño de las porciones.

Espolvoree su granola picada en un tazón de fruta fresca, queso cottage o yogur o mezcle unas cucharadas con una taza de un cereal bajo en azúcar.

Granola de arándano y coco (Hace aproximadamente 4½ tazas)

2 ½ tazas de avena enrollada¼ taza de almendras en rodajas¼ taza de semillas de calabaza½ taza de coco rallado sin azúcar¼ cucharadita de sal kosher1/3 taza de miel o néctar de agave1 cucharada de aceite de canola1 taza de arándanos secos

1. Precaliente el horno a 300F.
2. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol para cocinar y póngala a un lado.
3. Combine la avena, las almendras, el coco rallado, la sal, la miel (o agave) y el aceite de canola en un tazón grande. Mezcle bien con una espátula de goma y transfiera la mezcla a una bandeja para hornear preparada.
4. Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren (alrededor de 15 a 20 minutos). Retirar del horno.
5. Una vez frío, mezclar en arándanos secos. Almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.