9 alternativas sin cacahuate para un sándwich de mantequilla de maní

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Si tiene una alergia al maní, encontrar una alternativa libre de maní al sándwich de mantequilla de maní puede ser un desafío. Hay algo muy satisfactorio sobre la combinación de mantequilla de maní cremosa (o crujiente) y mermelada en pan fresco.

Sin embargo, afortunadamente, hay algunas alternativas decentes de mantequilla de maní, por no mencionar algunas opciones que quizás no se te hayan ocurrido.

Las mantequillas de nueces de árbol, las opciones de carnes frías y las mantequillas de semillas hacen un buen trabajo para satisfacer sus papilas gustativas al mismo tiempo que aumentan los nutrientes en su dieta. Entonces, si no puede comer mantequilla de maní debido a la alergia al maní, hay una gran cantidad de sustitutos que pueden ajustarse a la factura.

Aquí hay nueve alternativas saludables y nutritivas a la mantequilla de maní:

1. Sándwich de mantequilla de girasol y mermelada de frambuesa.

La mantequilla de semillas de girasol es una mantequilla de semillas hecha de semillas de girasol. Se considera una alternativa segura para las personas con alergia al maní y la nuez de árbol. La mantequilla de semillas de girasol es una buena fuente de vitamina E y hierro, y tiene el doble de fibra que la mantequilla de maní. Unte una rebanada de pan con mantequilla de semillas de girasol y cúbrala con mermelada de frambuesa. Busque estas marcas de mantequilla de semillas de girasol: SunButter, Once Again Organic (procesado en equipos compartidos con maní) y Thrive Market Organic (también procesado en equipos compartidos con maní).

2. Jamón y queso con mostaza granulada sobre pan de centeno.

El jamón y el queso preenvasados y en rodajas es la apuesta más segura en términos de alérgenos.Lea la etiqueta de los ingredientes para detectar posibles alérgenos, ya que el procesamiento en las instalaciones de fabricación y la contaminación cruzada pueden ser un problema real. Hacer que el jamón y el queso salgan del mostrador de delicatessen puede ser peligroso, ya que puede estar potencialmente contaminado con alergenos durante el corte y envasado.

3. Pavo, lechuga, tomate y hummus en pan integral

Lo mismo es válido para el pavo que para el jamón y el queso: cómprelo preenvasado y en rebanadas, y asegúrese de revisar la lista de ingredientes para detectar alérgenos. Use hummus (que viene en muchos sabores) como propagación para agregar proteína y sabor extra. El hummus está hecho de garbanzos (garbanzos) y tahini, que es semillas de sésamo molidas. A pesar de la pertenencia de los garbanzos a la familia de las leguminosas, el hummus generalmente se tolera con alergia al maní. Consulte con su médico si no está seguro.

4. Hummus en una pita rellena de ensalada.

Extienda el interior de un bolsillo de pita con hummus y rellénelo con la ensalada sobrante o las ensaladas en bolsas. Este sándwich es deliciosamente crujiente y está lleno de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

5. Mantequilla de soja con rodajas de plátano en pan integral.

La mantequilla de soja es una alternativa popular a la mantequilla de maní. Hecho de soja, esta crema cremosa está llena de fibra, proteínas y grasas saludables. Pase un poco de mantequilla de soya en pan integral y cúbralo con rodajas de plátano para un almuerzo o desayuno satisfactorio. Busque las marcas Don't Go Nuts y Wowbutter, las cuales no tienen nueces.

6. Tahini (mantequilla de semillas de sésamo) con brócoli rallado y zanahorias en un rollo

Extienda un rollo partido en ambos lados con tahini (que está hecho de semillas de sésamo) y amontone el brócoli y las zanahorias ralladas (estas vienen preempaquetadas en la mayoría de las secciones de productos de su supermercado). Tendrás un sándwich crujiente, rico en fibra y lleno de proteínas que está lleno de grasas saludables.

7. Mantequilla de almendras y manzanas en rodajas.

A veces, un sandwich no está en las cartas. Pruebe esta opción sin sándwich, sin sándwich, para el almuerzo o como un bocadillo. La mantequilla de almendras está hecha de almendras, que son frutos secos. La mantequilla de almendras es rica en fibra, vitamina E y grasas saludables. De hecho, las almendras contienen la mayor cantidad de nutrientes por caloría que cualquier otra tuerca.

8. Mantequilla de anacardo en un muffin inglés cubierto con pasas

La mantequilla de anacardo se hace con el anacardo, una nuez de árbol, por lo que es segura para las personas con alergia al maní, pero no para las personas con alergia a la nuez. Unte la mantequilla de anacardo en un panecillo inglés muy caliente para obtener un poco de calidad de mantequilla de nuez derretida, y agregue las pasas en la parte superior para un aumento extra de hierro.

9. Mantequilla de semillas de calabaza y sándwich de miel.

La mantequilla de semillas de calabaza es diferente de la mantequilla de calabaza, que está hecha de la carne de naranja de la calabaza. La mantequilla de semillas de calabaza está hecha de tostar semillas de calabaza y molerlas en una licuadora hasta obtener una consistencia de mantequilla. Extienda rebanadas de pan con mantequilla de semillas de calabaza y rocíe un poco de miel encima para obtener un nutritivo y delicioso emparedado de mantequilla de maní.

Una palabra de DipHealth

Un diagnóstico de alergia al maní obviamente descarta el tradicional sándwich de mantequilla de maní y jalea. Pero también abre un nuevo mundo de ideas interesantes para el almuerzo. Mezcla y combina estos o crea los tuyos, y es posible que no te pierdas esos PB y J en absoluto.