¿Qué es la mantequilla de maní en polvo?

¿Existe realmente algo así como la mantequilla de maní baja en grasa sin muchas calorías? La respuesta es sí. Pon tus manos en Mantequilla de maní en polvo, uno de los productos más mágicos en los estantes de hoy.

Fundamentos de mantequilla de maní en polvo

La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní real. ¿La diferencia entre PB en polvo y mantequilla de maní regular? La versión en polvo está hecha de maní desgrasado, lo que significa que todo el exceso de aceite se exprime del maní antes de que lleguen al frasco. Como su nombre indica, la mantequilla de maní en polvo viene en forma de polvo, lo que significa que debe agregar agua para obtener la textura PB.

Datos nutricionales de la mantequilla de maní en polvo

Esta es la parte realmente sorprendente. Gracias a esos cacahuetes desgrasados, el PB en polvo tiene una fracción de la grasa y las calorías de las cosas normales. Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní regular tiene alrededor de 200 calorías y 16 gramos de grasa, mientras que la misma cantidad de polvo de maní tiene aproximadamente 45 calorías y 1,5 gramos de grasa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una vez que agregue el agua a 2 cucharadas de polvo, terminará con 1 a 1 1/2 cucharadas de mantequilla de maní real, por lo que es posible que deba duplicar la porción. ¡Aún las estadísticas más impresionantes! PB en polvo tiene al menos 50 por ciento menos de calorías y 80 por ciento menos de grasa que su contraparte tradicional.

Cómo convertir el polvo en mantequilla de maní

¡Solo hay un paso! Todo lo que tienes que hacer es mezclar el polvo con agua, removerlo y ¡tienes mantequilla de maní! Si está haciendo una sola porción de las cosas, comience mezclando 2 cucharadas de polvo con solo un poco de agua. Lentamente, agregue más agua hasta que alcance la consistencia deseada. Siéntase libre de agregar un poco de edulcorante y / o sal, especialmente si la marca que está usando no los incluye ya. Ahora tiene un PB bajo en grasa reducido en calorías para usar en cualquier lugar donde use mantequilla de maní regular.

Dónde encontrar mantequilla de maní en polvo

Dos de mis marcas favoritas son PB2 (fabricada por Bell Plantation) y Just Great Stuff (fabricada por Betty Lou's). Ambos se pueden encontrar en supermercados selectos, especialmente aquellos con una buena variedad de productos naturales, y en línea. Además, el supermercado de primera necesidad Jif también ha comenzado a hacer mantequilla de maní en polvo.

Mantequilla de maní en polvo y ideas de bocadillos

Una vez que lo mezcla con agua, puede usar PB en polvo en cualquier lugar que usaría PB normal. ¡Pero eso no es todo! El polvo en sí puede usarse como ingrediente en cualquier momento que necesite una buena dosis de sabor a mantequilla de maní.

• En batidos:Agregue una cucharada o dos de los polvos a su batido o batido favorito. Sólo asegúrese de que los sabores son compatibles. ¡Pruébalo con un batido de bayas mixtas para un toque de PB&J!
• En productos horneados:Agregue un aumento de mantequilla de maní a los muffins, galletas y más. ¡Todo el sabor de PB sin todas las calorías que normalmente viene con la mantequilla de maní!
• En harina de avena:El desayuno tendrá un sabor mucho más decadente cuando el sabor PB esté en la mezcla. Es un gran complemento para un tazón de avena.

_{¡Para recetas sin culpas, hallazgos de comida, consejos y trucos, y más, inscríbase para recibir correos electrónicos diarios gratuitos o visite Hungry Girl!}