Alimentos para bebés sin gluten

Hay varias razones por las que podría querer o necesitar alimentos para bebés sin gluten para su bebé o niño pequeño: es posible que ya se le haya diagnosticado enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca, puede tener un alto riesgo de padecer una de esas afecciones u otra enfermedad autoinmune. enfermedad, o es posible que ya tenga una cocina sin gluten para usted u otros miembros de la familia.

Independientemente del razonamiento detrás de su decisión de buscar alimentos para bebés que no incluyan ingredientes de trigo, cebada o centeno, hay varias opciones para alimentos para bebés sin gluten.

Algunas compañías no producen ningún producto que contenga gluten (obviamente minimizando el riesgo de contaminación cruzada con el gluten), mientras que otras fabrican solo un pequeño puñado de productos que no hacer Incluye ingredientes de gluten.

Siga leyendo para los detalles a continuación. Por supuesto, tendrá que usar su propio juicio en cuanto a cuál de estos se adapta mejor a su familia, dependiendo de la salud de su hijo y de su familia.

Fabricantes de alimentos para bebés sin gluten

Aquí está la lista de los principales fabricantes de alimentos para bebés en los EE. UU. (En orden alfabético), junto con lo que dice cada compañía sobre su estado sin gluten:

• Alimentos para bebés de haya-tuerca

Beech-Nut, con su lema "Alimento real para bebés", produce alrededor de una docena de productos que contienen gluten, todos a partir de trigo, según un representante de la compañía. Los productos que contienen trigo son principalmente cereales para bebés, aunque también hay varias mezclas de yogur que contienen trigo.

Todos los ingredientes del trigo se describen en la etiqueta del producto, como lo exige la ley de alergia de los EE. UU. El resto de los productos de Beech-Nut se consideran sin gluten, aunque están hechos en el mismo equipo que los productos que contienen gluten, me dice el representante.

"Los ingredientes de la materia prima que son alérgenos asociados se guardan en un área de almacenamiento separada para evitar la contaminación cruzada", dice el representante. "Tenemos un tercer turno de empleados que se dedican a limpiar a fondo las líneas de producción de principio a fin. Luego, analizamos cualquier residuo de alérgeno".

Beech-Nut también fabrica un par de productos de comida para bebés que contienen harina de avena, que pueden estar muy contaminados con los granos de gluten. Si su bebé necesita estar libre de gluten, también me mantendría alejado de esos productos.

• Lo mejor de la tierra

Los mejores alimentos orgánicos para bebés de Earth's Best están hechos por una división de Hain Celestial Group, que también posee marcas como Rice Dream y Arrowhead Mills.

La compañía elabora cinco alimentos (principalmente para niños pequeños) que considera sin gluten. Un producto, el cereal caliente Wholesome Morning sin gluten, hecho de quinoa, arroz integral y batata, está certificado como libre de gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten, que requiere que los productos contengan menos de 10 partes por millón de gluten (menos rastro). el gluten es mejor).

Los otros cuatro productos etiquetados sin gluten incluyen: nuggets de pollo horneados sin gluten, brócoli horneado sin gluten y nuggets de queso, nuggets de batata horneados sin gluten y tostadas francesas sin gluten. Estos productos, que no están certificados sin gluten, pueden contener hasta 20 partes por millón de gluten.

• La cocina de ella

Ella's Kitchen, otra compañía de alimentos orgánicos para bebés, elabora una variedad de productos para bebés y niños pequeños, algunos con sabores interesantes como el curry Full of Sunshine Thai con arroz y verduras totalmente frescas y pollo con mangos y especias.

La compañía ofrece más de 30 productos considerados sin gluten, incluyendo el curry y las verduras / pollo con mangos y combinaciones de especias. Todos son sin gluten a menos de 20 partes por millón de gluten, y puede identificarlos en el sitio web de Ella's Kitchen, utilizando el filtro para dietas especiales. Los alimentos sin gluten se producen en el mismo equipo que los alimentos que contienen gluten, con protocolos establecidos para limitar la contaminación cruzada de gluten.

• Gerber

Cuando piensas en comida para bebés, puedes pensar en Gerber, una marca ubicua de Nestlé. Gerber fabrica una gran variedad de productos para bebés y niños pequeños.

Según la compañía, Gerber etiquetará claramente todos los ingredientes que contienen gluten y notará cualquier problema potencial con la contaminación cruzada de gluten en sus etiquetas también: "Nuestra política de etiquetado de gluten para los productos Gerber es la siguiente: Ingredientes que contienen gluten (por ejemplo, como trigo, centeno y cebada) siempre se incluyen en nuestra declaración de ingredientes cuando se utilizan como ingredientes en nuestros productos. También etiquetamos los ingredientes que contienen gluten de fuentes indirectas (por ejemplo, como resultado del contacto durante la recolección, fabricación o transporte de ingredientes) si el producto terminado pudiera contener 20 ppm (partes por millón) de gluten o más ".

Debe asumir que los productos Gerber sin ingredientes de gluten o con contaminación cruzada etiquetada de gluten pueden producirse en las mismas instalaciones y potencialmente en el mismo equipo que los productos que contienen gluten, aunque Gerber tiene un protocolo para limpiar los alérgenos entre series de productos.

Gerber utiliza ingredientes GMO para muchos de sus productos, pero también fabrica una línea que está certificada como orgánica, sin ningún ingrediente GMO.

• Happy Family Brands

Esta línea de "súper alimentos orgánicos" hace productos para bebés, niños pequeños y niños más pequeños. Casi todos los productos de Happy Family se consideran sin gluten, aunque uno o dos (productos de cereales) que no incluyen ingredientes con gluten en realidad no se consideran sin gluten debido a la posible contaminación cruzada del gluten.

En sus cereales, Happy Family afirma: "Nuestros cereales de avena y multigranos no contienen trigo explícitamente, pero los granos utilizados en los cereales se muelen en las mismas instalaciones que el trigo. Por lo tanto, existe un pequeño potencial de contaminación cruzada, y Hemos optado por no etiquetarlos como sin gluten. Sin embargo, nuestro cereal de arroz integral no contiene gluten, ya que los granos se procesan en una instalación separada ".

• Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics, una compañía orgánica de nombre caprichoso, hace bocadillos de frutas y mezclas de verduras para bebés y niños pequeños. Los sabores combinados incluyen mango, plátanos y naranjas, además de col rizada, brócoli y mango.

La compañía no etiqueta sus alimentos sin gluten y no hace ninguna reclamación sin gluten. Pero tampoco incluye ingredientes que contengan gluten en ninguno de sus productos (por ejemplo, los ingredientes en su mezcla de col rizada / brócoli / mango incluyen col rizada orgánica, brócoli orgánico, banano orgánico, mango orgánico y concentrado de jugo de limón).

Según la compañía: "Nuestros productos no se procesan en una línea que procesa gluten y no hay productos con gluten en nuestras instalaciones. Después de cada ciclo de producción, realizamos un lavado completo de la línea de producción para evitar el cruce". -Contaminación de ingredientes. Nuestros fabricantes cumplen con un cierto estándar de mantenimiento de la línea de producción ".

• Ciruela organica

Plum Organics, una subsidiaria de Campbell Soup Company, es una Corporación de Beneficios Públicos, que es una compañía que cumple voluntariamente con estándares más altos de propósito corporativo, responsabilidad y transparencia. Para Plum Organics, esto significa combatir la desnutrición "donando alimentos orgánicos nutritivos y promoviendo la educación nutricional". La compañía ha desarrollado un súper batido de frutas, verduras y granos orgánicos para ayudar a fortalecer las dietas de los niños que no reciben comidas saludables de forma regular.

Muchos de los alimentos para bebés y niños pequeños de Plum Organics no contienen ingredientes con gluten; una lista actualizada está disponible en el sitio web de la compañía. Sin embargo, un representante de la compañía advierte: "Tenga en cuenta que los productos que no contienen ingredientes con gluten pueden seguir compartiendo procesos y equipos con ingredientes y productos que contienen gluten. Debido a que la seguridad del consumidor es nuestra principal preocupación, solo promocionamos productos sin gluten cuando Podemos garantizar el cumplimiento de nuestras normas en esta área ".

Una palabra de DipHealth

Si desea estar absolutamente seguro de qué está alimentando a su bebé, no es tan difícil hacer comida para bebés hecha en casa. Como beneficio adicional, sabrá que no contiene gluten porque proviene de su propia cocina sin gluten.

Si no quiere dar ese paso, puede utilizar productos de alimentos para bebés sin gluten de: Earth's Best, Ella's Kitchen y Happy Baby Brands. Los productos de Peter Rabbit Organics también tienen un riesgo muy bajo de contaminación cruzada con el gluten, aunque no están específicamente etiquetados como "sin gluten".