El efecto de las bebidas energéticas sobre los riñones y la salud

El mundo de las bebidas energéticas es desconcertante. Los entendidos juran por ellos. Los detractores hacen todo lo posible para advertir a las personas de sus posibles efectos secundarios. La persona promedio en la calle tiende a no tener demasiada pista de ninguna manera. Echemos un vistazo a la evidencia detrás de la seguridad de las bebidas energéticas y si tienen algún efecto dañino específico en los riñones. Dejaré que el lector llegue a sus propias conclusiones.

Si no incluye el café (que técnicamente podría considerarse una de las primeras bebidas energéticas populares que se consumen en masa), Coca-Cola o Coca-Cola podrían haber sido la primera bebida estimulante / energética moderna. Y eso no solo se debe al contenido de cafeína, sino también porque contiene cocaína como ingrediente. Finalmente se eliminó en 1903 (pensé que era una leyenda urbana, pero resulta que en realidad es cierto).

Hoy en día, las bebidas energéticas son ubicuas y las ventas han aumentado. Solo se necesita una visita rápida a la gasolinera del vecindario para descubrir qué tan populares son. Su uso ha aumentado dramáticamente en la mayoría de los grupos de edad. Lo que, obviamente, plantea preguntas sobre los efectos de salud de estas bebidas energéticas.

Para comprender los efectos, es mejor echar un vistazo rápido a los ingredientes comunes que tienen la mayoría de las bebidas energéticas. Aquí hay algunos ingredientes comunes de "energía":

• Cafeína
• Taurina
• Azúcar
• Guaraná
• Ginseng

Vamos a hablar de estos ingredientes brevemente. La cafeína es quizás la más conocida de las anteriores. Una lata de 8.3 oz de la bebida energética Red Bull tiene aproximadamente 80 mg de cafeína por porción. Una lata de 16 oz de bebida energética Rockstar tiene aproximadamente 160 mg. Para darle una perspectiva, 1 onza de espresso tiene entre 47 y 75 mg de cafeína. Ya he hablado sobre los efectos de la cafeína en los riñones en otro post.

La cantidad promedio de cafeína consumida por el estadounidense promedio es de unos 300 mg por día. El número no parece haber cambiado mucho en la última década. A pesar de la mala reputación que los adolescentes y los adultos jóvenes consumen por ingerir grandes cantidades de bebidas energéticas, un informe de la FDA encontró que consumían un tercio de la cantidad de cafeína que los adultos o aproximadamente 100 mg por día. Solo una pequeña porción de esta cafeína proviene de las bebidas energéticas.

Un dato interesante a tener en cuenta es que en los EE. UU., Un fabricante no está obligado a mencionar la cantidad de cafeína en la etiqueta de un alimento. Esto es en gran parte debido a un tecnicismo. El panel de información nutricional que vemos en las etiquetas de los alimentos debe mencionar la información. solo para nutrientes. Dado que la cafeína no se considera un nutriente, los fabricantes no tienen la obligación de mencionar su cantidad.

La taurina es un aminoácido. Es algo que naturalmente se encuentra en muchas fuentes naturales de proteínas, como la leche, la carne, el pescado, etc. Es un ingrediente común en los suplementos deportivos y supuestamente mejora la capacidad atlética. Sin embargo, los altos niveles de taurina en la sangre pueden tener consecuencias perjudiciales y esto es especialmente probable que ocurra en personas con enfermedad renal crónica (ERC). Los síntomas de tal acumulación han sido reportados en la literatura anterior. Sin embargo, es discutible si ingerir taurina en una porción típica de la mayoría de las bebidas energéticas es suficiente para causar un daño grave a la mayoría de las personas con riñones normales.

Muchas bebidas energéticas, como las sodas, contienen una cantidad notoriamente alta de calorías vacías que provienen de su contenido de azúcar. Somos muy conscientes de las desventajas del consumo excesivo de azúcar. 8 onzas de bebida energética Rockstar tiene aproximadamente 30 gramos de azúcar. Recuerde, una lata de 16 onzas equivale a 2 porciones, por lo tanto, si bebe todo, ¡espere haber consumido 60 gramos de azúcar, o aproximadamente 12 cucharaditas!

El stand de la FDA

Es importante apreciar que Ninguna de las bebidas energéticas está regulada por la FDA.. Por lo tanto, no existe una regulación sobre qué ingredientes se pueden colocar en ellos y ningún fabricante tiene la obligación de probar ninguna declaración sobre la eficacia del producto. Sin embargo, se han reportado muertes por consumo excesivo de bebidas energéticas, y la FDA es una de las organizaciones federales que investigará cualquier muerte o enfermedad reportada que pueda estar aparentemente relacionada con una bebida energética.

Efectos sobre los riñones.

Además de los efectos dañinos reportados por la acumulación de taurina con el consumo excesivo, existen datos que han asociado diversos efectos que van desde la insuficiencia renal aguda por el consumo excesivo de Red Bull, el aumento de la presión arterial sistólica y diastólica, así como la frecuencia cardíaca, e incluso la reducción del suministro de sangre al cerebro. Un resumen reciente presentado en la reunión de la American Heart Association / American College of Cardiology mostró que los adultos jóvenes y sanos que consumen la bebida energética Rockstar disponible en el mercado tuvieron un aumento significativo en la presión arterial en reposo, lo que podría predisponer a eventos cardiovasculares (ataque cardíaco, dolor de pecho, derrame cerebral).

El stand de fabricantes de bebidas energéticas

Actualmente, la mayoría de los fabricantes participan en informes voluntarios y obligatorios sobre los efectos adversos de sus respectivas bebidas energéticas. La línea oficial actual de los fabricantes parece ser que, bueno, no existen datos suficientes con respecto a la mayoría de los ingredientes que se encuentran en las principales bebidas energéticas y, por lo tanto, no se puede establecer de manera concluyente una relación de causa y efecto entre cualquier bebida energética y la muerte / enfermedad.

¿Seguro? ¿No es seguro? ¿Tal vez un poco de ambos dependiendo de cuánto bebas? ¡Te dejaré ser el juez!