Cómo la pérdida severa de peso afecta el culturismo femenino

Los estudios clínicos a menudo examinan la pérdida de peso alrededor de la epidemia de obesidad. Por supuesto, este tipo de investigación es necesario dado que el 30 por ciento de los estadounidenses son obesos y su salud está en declive. Pero ¿qué pasa con las mujeres activas que tienen un peso normal involucrado en el ejercicio físico y el culturismo? Encontrar información confiable para las mujeres que desean perder peso con fines competitivos es un proceso difícil. De acuerdo con las revisiones de expertos, faltan estudios y lo que hay es un material anticuado de mala calidad.

Las mujeres atléticas de peso normal sienten que las implicaciones para la salud de adelgazar son un tema importante y merecen investigación clínica. Quieren saber qué les sucede a su cuerpo con una pérdida severa de peso y poca grasa corporal. ¿Es seguro? Muchas preguntas y preocupaciones para estas mujeres han quedado sin respuesta hasta ahora.

Los investigadores se han tomado el tiempo para examinar los efectos de la pérdida severa de peso en las competidoras activas de acondicionamiento físico femenino. Abordan específicamente los cambios en la composición corporal y la función hormonal durante un período de tres a cuatro meses de dieta.

La investigación

El reclutamiento para el estudio se redujo a 50 mujeres jóvenes sanas que eran competidoras de fitness amateur de la Federación Internacional de Fisicoculturismo y Fitness (IFBB). Los voluntarios se dividieron en dos grupos de 27 mujeres que hacían dieta y 23 participantes de control. La duración de la investigación se dividió en las siguientes categorías típicas de la preparación del concurso:

• Dieta hacia abajo o en fase de corte. (aproximadamente 20 semanas): el grupo de dieta disminuyó las calorías en un 30 por ciento y modificó el ejercicio.El grupo de control mantuvo tanto la ingesta de nutrientes como el ejercicio.
• Fase de recuperación (aproximadamente 19 semanas): el grupo de dieta aumentó las calorías a los niveles iniciales originales. El grupo de control mantuvo tanto la ingesta de nutrientes como el ejercicio.

Todas las mujeres se sometieron a un extenso trabajo de laboratorio y exámenes clínicos del cuerpo antes y después de la finalización del estudio. Las pruebas de evaluación de condición física incluyeron la exploración DXA, la bioimpedancia, los pliegues cutáneos, la presión arterial y las mediciones de la fuerza muscular.

Los competidores tenían una sólida formación en entrenamiento de resistencia y entrenaron en sus propios programas durante el estudio. Los participantes del grupo de dieta siguieron los ejercicios rutinarios divididos que usaban los culturistas. Las rutinas divididas se enfocan en grupos de músculos individuales por sesión de entrenamiento. Las sesiones de entrenamiento duraron entre 40 y 90 minutos. Los participantes también practicaron posar rutinas como parte de su entrenamiento.

El entrenamiento aeróbico consistió en entrenamiento por intervalos de alta intensidad (HIIT) o correr / caminar de intensidad baja a media. Las rutinas HIIT duraron aproximadamente 20 minutos y los aeróbicos de menor intensidad generalmente duraron entre 30 y 60 minutos. Todos los participantes se abstuvieron del ejercicio HIIT durante la semana de la competencia y usaron solo ejercicios aeróbicos de menor intensidad. La mayoría de las mujeres preferían el entrenamiento cardiovascular y de resistencia por separado, por lo que realizaban dos entrenamientos diferentes a diario.

La ingesta diaria de nutrición para el grupo de control permaneció igual, mientras que las personas que hacían dieta redujeron la ingesta total de calorías en casi un 30 por ciento. La mayor reducción fue en la forma de carbohidratos para el grupo de dieta. Antes de bajar de peso, los participantes de la dieta consumían aproximadamente 215 gramos de carbohidratos diarios y se reducían a 126 gramos diarios. Este valor se incrementó ligeramente por encima de la línea de base (229 g diarios) durante la semana de la competencia en un intento por reponer las reservas de glucógeno muscular. Agregar carbohidratos nuevamente a la dieta le da al tejido muscular una apariencia más completa a medida que el agua se devuelve al tejido deshidratado.

La ingesta de proteínas fue de aproximadamente 185 gramos por día y la grasa consumida fue de alrededor de 53 gramos diarios durante la fase de dieta. Según el estudio, la ingesta total de energía (calorías) para el grupo de la dieta podría desglosarse así:

• Fase de pre-dieta: 2244-2400 calorías.
• Fase de dieta: 1700-1800 calorías.
• Fase de recuperación: 2043-2300 (volviendo a los niveles de referencia o pre-dieta)

La intensidad y la duración del entrenamiento se mantuvieron constantes para el grupo de control. Sin embargo, el grupo de dieta implementó una intensidad o duración de entrenamiento variada dependiendo de la fase de dieta. Normalmente, los competidores de acondicionamiento físico utilizan un período de reducción gradual durante la semana de la competencia. Esto simplemente significa que los competidores reducen, alteran o eliminan los entrenamientos normales en un intento por mejorar la estética y la fuerza de su cuerpo. El grupo de dieta redujo su entrenamiento de resistencia temporal y aumentó las sesiones de aeróbicos semanales durante el período de investigación.

Resultados de la investigacion

¿Qué descubrieron los investigadores y cómo afecta la pérdida de peso severa a una competidora o culturista femenina?

Los resultados de la investigación indicaron que el grupo de dieta pudo reducir exitosamente la masa de grasa corporal y el porcentaje general de grasa corporal. El porcentaje de grasa corporal para todos los participantes volvió a la línea de base o los valores originales durante la fase de recuperación. La composición corporal se midió utilizando tres métodos diferentes y se informó lo siguiente para el porcentaje de grasa corporal:

• Escáner DXA: reducción de 23.1 a 12.7 por ciento (considerada la prueba de composición corporal más precisa)
• Bioimpedancia - 19.7 reducido a 11.6 por ciento
• Calibradores de pliegues cutáneos: 25.2 reducidos a 18.3 por ciento

Otro hallazgo positivo fue que la dieta no afectó significativamente la masa magra según los resultados de la exploración DXA. Sin embargo, las mediciones con bioimpedancia, pliegues cutáneos y ultrasonido mostraron una ligera disminución en la masa muscular. En promedio, muestra que todos los competidores tienen una disminución significativa en la masa grasa y la mayoría de ellos una ligera disminución a ningún cambio en el músculo magro. Una gran noticia para las mujeres preocupadas por perder músculo durante la fase de dieta.

La fuerza isométrica y explosiva de las piernas se mantuvo durante la fase de la dieta para ambos grupos. Sin embargo, la dieta mostró una disminución en la fuerza para el press de banca en comparación con el grupo control.

Los resultados de la función hormonal no fueron tan positivos para las mujeres que hacen dieta. Los análisis de sangre revelaron una disminución de la leptina, la testosterona y el estradiol para las dietas en comparación con el grupo de control. La hormona leptina ayuda a regular el balance energético, las reservas de grasa y señala la saciedad cuando comemos. La testosterona y el estradiol son las hormonas sexuales primarias que controlan las características masculinas y femeninas.

La disminución de las hormonas sexuales, especialmente el estradiol (estrógeno), hizo que muchas de las mujeres que estaban a dieta experimentaran irregularidades menstruales o amenorrea (sin período). Los niveles de leptina y estradiol volvieron a la normalidad durante la fase de recuperación, pero desafortunadamente, la testosterona se mantuvo por debajo de los valores normales. Un nivel bajo de testosterona en las mujeres puede afectar negativamente la salud sexual, la libido, la energía y el estado de ánimo.

Los niveles de hormona estimulante de la tiroides (TSH) se mantuvieron en el rango normal, pero la T₃ (triyodotironina) se redujo en el grupo de dieta. La glándula tiroides produce la T₃ y los niveles bajos pueden indicar hipotiroidismo o inanición. Esta hormona juega un papel importante en la regulación de la temperatura corporal, el metabolismo y la frecuencia cardíaca. Los investigadores indicaron que el T₃ permaneció bajo durante la fase de recuperación y sugirió un mayor tiempo de aumento de la ingesta calórica para el grupo de dieta. Un mayor período de recuperación ayudaría a reducir el riesgo de cambios hormonales y desequilibrios a largo plazo.

Otras preocupaciones e información de salud

Otro estudio examinó la dependencia del ejercicio y la dismorfia muscular en mujeres culturistas. Los problemas de imagen corporal y la insatisfacción pueden convertirse en un problema en deportes como el culturismo.El impulso hacia la perfección del cuerpo empuja a algunas mujeres y hombres a desarrollar un enfoque obsesivo para el culturismo que es psicológicamente perjudicial. Parece que las mujeres culturistas competitivas tienen mayor riesgo de desarrollar dependencia con el ejercicio o dismorfia muscular en comparación con las mujeres que realizan actividades de levantamiento recreativo.

• Dependencia del ejercicio (ED): antojos compulsivos de ejercicio que conducen a conductas de ejercicio excesivas sin tener en cuenta las posibles consecuencias negativas para la salud.
• Dismorfia muscular (MD): lo opuesto a la anorexia nerviosa y, en ocasiones, se denomina bigorexia. Un culturista con MD cree que son demasiado delgados o poco desarrollados cuando en realidad son bastante grandes y musculosos.

Otras investigaciones indicaron que la alimentación desordenada puede convertirse en un problema para los atletas que participan en deportes de construcción magra. Las mujeres culturistas y competidoras de acondicionamiento físico corren un mayor riesgo de introducir conductas alimentarias restrictivas y desordenadas. Esto se debe, en parte, a una orientación nutricional inadecuada o inexistente de los expertos. Se recomienda trabajar con un dietista registrado (RD) especializado en nutrición deportiva para ayudar a los atletas a implementar métodos de entrenamiento apropiados y seguros.

Otro estudio indicó que una dieta extrema prolongada a menudo se asocia con niveles de grasa corporal poco saludables, disminución de la masa muscular y disminución de la densidad ósea. Se sugirió que recuperarse de la desnutrición podría ser lento y difícil.

Se recomiendan estudios adicionales para obtener información más concluyente sobre los efectos de la dieta y la recuperación en mujeres con peso normal activo. Debido a que las mujeres en condición física competitiva suelen participar en múltiples competiciones, se necesita más investigación sobre dietas extremas repetitivas y efectos negativos a largo plazo para la salud.

Resumen de investigación y para llevar

Las hembras que se preparan para competiciones de acondicionamiento físico y musculación desean perder peso y mantener el músculo. Esta investigación ha indicado algunos aspectos positivos y negativos para la pérdida de peso severa al tratar de lograr estos objetivos. Los siguientes puntos son puntos valiosos:

• La masa muscular magra disminuyó mínimamente en general en la mayoría de las mujeres que hacían dieta para competir.
• Todos los participantes en la dieta lograron una disminución significativa de la masa grasa.
• La función muscular y la fuerza se conservaron bien durante la fase de la dieta.
• La función hormonal se vio afectada negativamente por la dieta y la pérdida severa de peso / grasa.
• Los niveles de hormona leptina volvieron a valores normales en todas las mujeres durante la fase de recuperación.
• El estradiol (estrógeno) volvió a los niveles normales en todas las mujeres durante la fase de recuperación.
• Los niveles de testosterona se mantuvieron por debajo de los valores normales incluso durante la fase de recuperación.
• Las mujeres deben continuar una fase de recuperación más larga con un aumento de calorías hasta que la hormona T₃ y la testosterona vuelvan a sus niveles normales.

Una palabra de DipHealth

El deporte del culturismo femenino y la aptitud competitiva sigue creciendo en popularidad. Muchas mujeres están listas para llevar su condición física al siguiente nivel y desean estar bien informadas sobre el tema. Puede estar listo para dar este paso, pero no se siente cómodo con el proceso de la dieta y las posibles consecuencias para la salud. Los resultados positivos de la investigación muestran que las personas que hacen dieta pueden perder algo de grasa y mantener la masa muscular, pero a un costo de desequilibrios hormonales con implicaciones desconocidas a largo plazo (y potencialmente una pérdida de fuerza muscular). Como fisicoculturista o competidora física, será importante mantenerse al día con la investigación. Antes de tomar la decisión de comenzar a entrenar para un entrenamiento físico o culturismo competitivo, consultar con un especialista en nutrición deportiva registrado también puede ser beneficioso.