¿Cuándo puedo dar a mi bebé pescado y mariscos?

Mientras que los pescados y mariscos están en el Big 8 lista de alergias alimentarias, tienden a afectar a los adultos más que a los niños pequeños. También hay algunos peces que querrá evitar si tiene o no antecedentes de alergias. Esto se debe al alto contenido de mercurio.

Puede darle a su hijo pescado o mariscos en cualquier momento una vez que hayan tenido un buen comienzo con los alimentos sólidos. La Academia Estadounidense de Pediatría solía aconsejar a los padres que esperen, pero recientemente cambiaron su postura diciendo: "Dentro de unos meses de comenzar con los alimentos sólidos, la dieta diaria de su bebé debe incluir una variedad de alimentos cada día que pueden incluir … pez."

Un estudio que fue publicado en el Archivos de la enfermedad en la infancia Incluso se encontró que los bebés que comienzan a comer pescado antes de los 9 meses de edad tienen un menor riesgo de contraer eccema, lo que se considera una afección relacionada con la alergia. En muchos otros países donde el pescado es más un elemento básico en la dieta, los bebés son alimentados con pescado antes que otras carnes y lo hacen con más frecuencia que nuestros alimentos básicos de pollo, cerdo y ternera, y lo hacen muy bien.

Al introducir el pescado, asegúrese de que esté completamente cocido y primero intente picarlo muy fino y mezclándolo con las verduras que ya se han introducido sin problemas. Siempre revise los peces y mariscos para los huesos y trozos de concha.

Asegúrese de revisar las etiquetas de nutrición para los ingredientes de pescado y las declaraciones de alergias que exige la FDA.

Ya sea que tenga o no antecedentes, la primera vez que introduzca peces o mariscos, asegúrese de estar atento a los signos de una reacción alérgica (ronchas, dificultad para respirar o síntomas de asma, hinchazón de la boca o garganta, vómitos o diarrea y pérdida de conciencia), sepa cómo responder y prepárese para llamar al 9-1-1 inmediatamente.

Contenido de mercurio en peces y peces seguros para introducir

La FDA recomienda que evite darles a los niños pequeños tiburón, pez espada, rey caballa y bacalao debido a los altos niveles de mercurio. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben evitar estos peces. Un buen pescado para comenzar a alimentar a su bebé (después de haber tenido sólidos durante un par de meses) que son bajos en mercurio incluye camarones, atún claro enlatado (el albacora es más rico en mercurio), salmón, abadejo y bagre. Si su pescado es capturado localmente, la FDA recomienda ponerse en contacto con las autoridades locales primero para ver qué es seguro.