Leche Orgánica para Niños y Niños Pequeños

La leche contiene una gran cantidad de nutrientes que son excelentes para sus hijos, como la vitamina D, el calcio y las proteínas.

Desafortunadamente, a veces contiene ingredientes que pueden no ser tan buenos. Estos "aditivos" de la leche se usan para ayudar a las vacas a producir más leche y pueden incluir antibióticos, pesticidas (usados ​​en el alimento que las vacas comen) y hormonas de crecimiento sintéticas. Sin embargo, la leche orgánica está libre de estos extras.

También se supone que la leche orgánica es mejor para las vacas, ya que tienen acceso a los pastos, en lugar de estar atrapados en un feedlot.

Entonces, ¿por qué no querría dar a sus hijos leche orgánica que se hace sin antibióticos, pesticidas y hormonas de crecimiento sintéticas?

Evitar los aditivos en la leche

Para evitar las hormonas de crecimiento en la leche, no necesariamente tiene que cambiar a la leche orgánica.

Simplemente compre leche que esté etiquetada como siendo libre de rBST, que es bastante fácil, ya que está disponible en la mayoría de las cadenas de tiendas de abarrotes, como Costco, Kroger, Safeway y Wal-mart, etc. De hecho, generalmente es difícil encontrar leche que no sea rBST-libre.

Y hay nuevas reglas voluntarias de la FDA "para eliminar gradualmente el uso de ciertos antibióticos para mejorar la producción de alimentos". Este esfuerzo por reducir el uso de antibióticos y ayudar a reducir el desarrollo de la resistencia a los antibióticos se centra en los antibióticos que "se agregan a la alimentación de los animales o al agua potable del ganado bovino, porcino, aves de corral y otros animales productores de alimentos para ayudarlos a aumentar de peso más rápido o más". usa menos comida para ganar peso ".

Leche organica

Sin embargo, no hay nada de malo en darles leche orgánica a los niños. Si bien los expertos pueden debatir si la leche orgánica es realmente mejor o no que la leche no orgánica regular, está claro que no hay desventajas nutricionales en el consumo de leche orgánica.

La leche orgánica viene en los mismos tipos de leche que la leche no orgánica, incluyendo:

• Leche entera
• Leche reducida en grasa 2%.
• Leche baja en grasa 2% sin lactosa
• Leche baja en grasa 1% leche
• Leche de chocolate baja en grasa al 1%
• Leche descremada sin grasa

Y como la mayoría de las marcas de leche no orgánica, la leche orgánica generalmente se pasteuriza, está fortificada con vitamina D y es una excelente fuente de calcio.

Si no hay desventajas nutricionales, ¿por qué no todos los padres compran leche orgánica? El costo es un factor importante. La leche orgánica suele ser el doble de cara que la leche no orgánica.

Para algunas personas, el costo adicional vale la pena: la leche orgánica ha crecido a más del 4% de las ventas de leche a partir de 2016.

¿Es la leche orgánica mejor?

Cuando compra leche orgánica, básicamente está comprando leche de una vaca que:

• No se le dio hormona de crecimiento bovino.
• No comió alimento que haya sido tratado con pesticidas.
• No se le dieron antibioticos
• Tuvo algún acceso a un pasto.

O al menos debería serlo…

Un problema con la leche orgánica y los alimentos orgánicos, en general, es que no siempre puede estar seguro de que realmente está obteniendo un producto realmente orgánico. Una gran cantidad de leche orgánica ahora es producida por grandes corporaciones que en realidad no le dan mucho tiempo a sus vacas para que se alimenten de pasto en un pasto, pueden comprar y mezclar vacas no orgánicas en sus rebaños y pasar por alto otras reglas orgánicas.

Y no hay evidencia clara de que las hormonas del crecimiento, los residuos de pesticidas o los residuos de antibióticos sean dañinos o que la leche orgánica sea más saludable.

Marcas de Leche Orgánica

Además de muchos diarios orgánicos regionales más pequeños, puede comprar una de estas marcas de leche orgánica más grandes y nacionales:

• Leche Orgánica Horizon
• Leche De Granja De Stonyfield
• Leche orgánica del valle
• Leche Orgánica Borden
• Whole Foods Market 365 Organic Everyday Value Organic Milk

El Instituto Cornucopia publica un cuadro de mando sobre marcas de leche orgánica que puede ser útil para los padres que desean comprar leche orgánica.

Lo que necesitas saber

Otras cosas que debe saber sobre la leche incluyen que:

• Los niños no deben tomar leche cruda que no haya sido pasteurizada debido al riesgo de contaminación bacteriana y intoxicación alimentaria.
• Por lo general, los niños deben pasar a la leche reducida en grasa o baja en grasa una vez que tengan dos años o menos si tienen sobrepeso.
• La leche de soja, la leche de almendras y la leche de arroz, etc., son buenas alternativas a la leche orgánica y la leche de vaca convencional para los niños con alergia a la leche.

Lo más importante es entender que la Academia Estadounidense de Pediatría "no tiene evidencia de diferencias clínicamente relevantes en la leche orgánica y convencional".

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• Informe clínico de la Academia Americana de Pediatría: Alimentos orgánicos: ventajas y desventajas para la salud y el medio ambiente. Pediatría Pediatría 2012; 130: 5 e1406-e1415
• Alimentos comunes y métodos de cultivo pensados ​​para promover la salud: lo que muestran los datos. Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.