Comer frutas cítricas después del desayuno también

La forma más popular de comer frutas cítricas, como naranjas y toronjas, es en un vaso como jugo, especialmente en el desayuno. Parece que la asociación entre el jugo de naranja y el jugo de toronja como alimentos para el desayuno es tan fuerte que la gente no piensa comerlos el resto del día. Es una pena porque los cítricos son relativamente baratos, nutritivos y están disponibles todo el año.

Las frutas cítricas son ricas en vitamina C, fitoquímicos y fibra.El cítrico más popular es la naranja, que generalmente se sirve como jugo de naranja por la mañana. Limones, limas y pomelos son muy bajos en calorías. Las naranjas, los tangelos y las mandarinas tienen unas pocas calorías más, pero aún no tienen muchas calorías.

Las frutas cítricas varían en su cantidad de acidez. Los limones y las limas son muy amargos, por lo que es difícil comerlos solos. Las toronjas no son tan ácidas, pero es común servir toronjas con un poco de azúcar. Las naranjas y las mandarinas son muy dulces.

Selección, almacenamiento y preparación de cítricos

Las frutas cítricas deben ser firmes y un poco pesadas para su tamaño cuando las recojas. Elija frutas que no estén manchadas y que tengan cáscaras intactas.

La mayoría de los cítricos son fáciles de almacenar porque puede mantenerlos a temperatura ambiente siempre que las pieles estén intactas. Una vez peladas o cortadas, la carne debe almacenarse en el refrigerador. Coma dentro de 3 a 4 días.

Pela tus naranjas y separa las secciones. La toronja también se puede preparar de esta manera, pero pueden necesitar un poco de azúcar u otro edulcorante. También puede usar naranjas y toronjas en las recetas, o servir el jugo como bebida. Tenga en cuenta que cuando compra jugo de toronja, generalmente tiene azúcares agregados; lea la lista de ingredientes para ver qué contiene.

Grandes ideas para las frutas cítricas

La mayoría de las personas necesitan aumentar su consumo de frutas y verduras, por lo que comer naranjas unos pocos días a la semana es una excelente manera de satisfacer esa necesidad. Estos son algunos consejos para incluir más naranjas en su dieta saludable:

• Mantenga las naranjas sin semillas en un tazón de fruta (hasta 4 o 5 días con las cáscaras intactas) para obtener bocadillos fáciles de llevar.
• Espolvoree azúcar moreno sobre las rodajas de pomelo y ase en el horno
• Las mandarinas y las clementinas son perfectas para los niños porque son fáciles de pelar y muy dulces.
• Coloque las rodajas de naranja en un recipiente de plástico pequeño y empaque con el resto de un almuerzo en bolsa.
• Pele una naranja, corte las secciones por la mitad y agréguelas a una ensalada fresca.
• Agregue rodajas de limón o lima al agua con gas o simple.
• Prepare bocadillos congelados ricos en vitaminas congelando el jugo de naranja en moldes o en pequeños vasos de papel con palos de madera.