¿Cuál es la mejor dieta para la tiroides?

Como muchas personas que viven con problemas de tiroides, puede preguntarse mejor La dieta tiroidea a seguir es. La verdad es que la dieta ideal para quienes viven con una condición de la tiroides depende de sus necesidades y objetivos personales. Si su objetivo es perder peso, deberá optimizar los niveles de azúcar en la sangre y leptina y eliminar toxinas y alergenos, entre otras cosas. Si su objetivo es apoyar la salud de su tiroides, pero no necesariamente perder peso, hay algunos alimentos (como las verduras que producen bocio y la soja) que tal vez desee minimizar o evitar.

Si tu meta es perder peso

Dificultad para perder peso es una queja común para las personas con hipotiroidismo, una tiroides poco activa. Si esto se aplica a usted, sepa que hay un proceso de varios pasos para alcanzar su objetivo:

Optimizar su tratamiento de la tiroides

No es suficiente que sus niveles de tiroides sean "normales" o caigan dentro del rango de referencia. En muchos casos, para perder peso con hipotiroidismo, necesita que sus niveles de tiroides sean "óptimos". Eso significa que su nivel de hormona estimulante de la tiroides (TSH) generalmente caerá por debajo de 2.0, y su T4 libre y T3 libre caerían en la mitad superior del rango de referencia.

Optimizar los niveles de azúcar en la sangre y la leptina

Si no conoce su nivel de leptina y su nivel de azúcar en la sangre en ayunas, descubrirlo es un paso importante. La leptina es una hormona que regula la cantidad de hambre que tienes, también conocida como el "factor de saciedad", que alguna vez fue elusivo. Si sus niveles de leptina o sus niveles de glucosa en ayunas están desequilibrados, deberá usar una dieta, suplementos o medicamentos para volverlos a encaminar.

Si no está familiarizado con estos conceptos, es útil conocer cómo los factores hormonales afectan la dieta y cómo esto es importante cuando se trata de la pérdida de peso a largo plazo para las personas con afecciones tiroideas.

Equilibrar otras hormonas

Si sus hormonas sexuales (estrógeno, progesterona, testosterona) y hormonas suprarrenales (cortisol, DHEA) están fuera de equilibrio, esto puede dificultar la pérdida de peso. La perimenopausia y la menopausia, así como el predominio de los estrógenos, también pueden causar un cambio de peso en el vientre y dificultar la pérdida de peso. La falta de testosterona en hombres y mujeres también puede dificultar la formación de músculo para quemar grasa. Y los desequilibrios suprarrenales pueden hacer que se sienta cansado, que responda menos al tratamiento de la tiroides y que sea menos capaz de perder peso.

La evaluación de estas hormonas y la resolución de los desequilibrios pueden ser un paso clave para ayudarlo en su esfuerzo por perder peso.

Dormir lo suficiente

Se ha demostrado que la falta de sueño contribuye al aumento de peso y hace que su esfuerzo por perder peso sea más difícil. Apunta por siete o más horas por noche.

Eliminar toxinas y alérgenos

Los productos de trigo y gluten tienen una relación con la enfermedad tiroidea autoinmune, y eliminar el gluten por completo puede ayudar a reducir la inflamación y perder peso. De manera similar, otros alérgenos alimentarios, como los lácteos, la soya y las nueces, por ejemplo, pueden causar inflamación y dificultar la pérdida de peso.

Considere una dieta de eliminación o pruebas de alergia para determinar la sensibilidad de los alimentos, y haga cambios en la dieta para reflejar cualquier alergia o problema.

Evite los alimentos procesados

Los alimentos procesados, en general, no tienen un impacto directo en la función tiroidea, pero no son saludables para nadie. Muchos alimentos procesados ​​no solo contienen a veces ciertos ingredientes que se consideran cancerígenos (que causan cáncer), sino que nadie sabe el efecto a largo plazo de otros.

Además, estos alimentos a menudo proporcionan una gran cantidad de calorías "vacías" que no apoyan su cuerpo en absoluto. Si está comenzando a adoptar una buena dieta para perder peso con hipotiroidismo, un paso simple es intentar comprar solo en la periferia de la tienda de comestibles.

Cambia qué y cómo comes

Usted puede encontrar que cambiar su dieta ayudará. Una sugerencia es reducir o eliminar el azúcar, limitar las frutas, los lácteos y los granos, y obtener sus carbohidratos principalmente de las verduras. Completa tu dieta con proteínas magras y grasas saludables. Además, comer de dos a tres comidas al día, no comer bocadillos y evitar comer después de las 8 p.m. parece ayudar a equilibrar las hormonas del hambre y el azúcar en la sangre y promover la quema de grasa.

Si espera perder peso, también es importante comprender y seguir los principios para el apoyo general de la tiroides y moverse a diario. El músculo es más activo metabólicamente que la grasa, y aumentar el metabolismo es importante para las personas con enfermedad de la tiroides que están tratando de recortar.

Si su objetivo es el apoyo tiroideo

Si está preocupado o no por la pérdida de peso, comer para ayudar (y no lastimar) su función tiroidea es una parte importante de su cuidado general.

Evitar la deficiencia de yodo

El yodo es un bloque de construcción para la hormona tiroidea. Con ese fin, asegúrese de que su dieta no sea deficiente en yodo. Si bien a la mayoría de los estadounidenses no les falta, gracias a la sal yodada, comer alimentos ricos en yodo (algas marinas, camarones, ciruelas secas, langosta, arándanos) puede ayudar a asegurar que obtenga suficiente cantidad de este mineral esencial.

Ver Goitrogens

Tenga cuidado de exagerar con las verduras goitrogénicas. Cuando se comen crudas y en grandes cantidades, estas verduras pueden causar un bocio (agrandamiento de la tiroides) y ralentizar la tiroides de manera similar a los efectos de un medicamento antitiroideo.

Funcionan al reducir la capacidad de su cuerpo para usar yodo, así como a inhibir la liberación de hormonas tiroideas de la glándula. La deficiencia de yodo es importante en general, pero es de suma importancia si usted come verduras crucíferas por sus beneficios para la salud.

Los alimentos que se consideran goitrógenos incluyen:

• Verduras crucíferas como el brócoli, coliflor, col rizada, rábanos, bok choy, col, coles, coles de Bruselas, nabos, colinabos, coles, berros, hojas de mostaza y acelgas suizas
• Espinacas, piñones, batatas, melocotones, peras, cacahuetes, fresas, maíz, té verde, vino tinto, brotes de bambú y mijo

Ciertamente, muchos de los alimentos mencionados anteriormente son una parte importante de una dieta saludable. Intente comer una dieta variada para evitar comer grandes cantidades de alimentos goitrogénicos en cualquier día. Tenga especial cuidado con los jugos crudos, que pueden concentrar estos alimentos. Cocinar, cocinar al vapor e incluso blanquear (como con la col rizada) reduce el contenido de goitrogen y son buenas opciones cuando se desean consumir estos alimentos.

Limitar la soja

También tenga cuidado de exagerar con los alimentos de soya, ya que también pueden tener un efecto goitrogénico e interferir con la capacidad de su cuerpo para absorber su medicamento de hormona tiroidea.

Al igual que con los alimentos goitrogénicos, algunos alimentos de soya y productos de soya fermentados pueden desempeñar un papel en una dieta saludable, incluyendo el tofu, la leche de soya, el edamame, el tempeh y el miso, pero se debe considerar la moderación. Los productos de soya procesados ​​y los suplementos de soya, como los polvos de soya y la proteína de soya, se evitan por completo.

Es una buena idea dejar un tiempo significativo (al menos una hora) entre cuando toma su hormona tiroidea y come alimentos de soya para que el efecto sobre la absorción sea limitado.

Existen algunos conceptos básicos sobre los alimentos de soya y la salud de la tiroides que pueden ayudarlo a tomar las mejores decisiones para usted.

Considere eliminar el gluten

Vale la pena volver a visitar el gluten porque, en algunas personas, la sensibilidad a este alérgeno es el desencadenante de la enfermedad tiroidea autoinmune. En un subconjunto de personas, la ausencia de gluten en realidad elimina los anticuerpos y causa una remisión de la enfermedad de la tiroides.

Vale la pena realizar una prueba de una dieta libre de gluten, seguida de pruebas de anticuerpos, para determinar si no consumir gluten puede ayudar a su función tiroidea y / o sus síntomas.

Obtenga nutrición de apoyo para la tiroides

El selenio, las vitaminas B y el zinc son importantes para la función tiroidea. Asegúrese de que su dieta tenga suficiente cantidad de estos nutrientes, o hable con su médico acerca de agregar suplementos.

Es importante tener en cuenta, sin embargo, que el selenio tiene lo que los médicos llaman una "ventana terapéutica estrecha". En cantidades óptimas, puede ayudar a garantizar una buena función tiroidea y tener otros beneficios, pero es tóxico en cantidades que no están muy por encima de lo "normal". Es especialmente importante recordar esto si está tomando una multivitamina que contiene zinc y un suplemento de zinc.

Buenas opciones de comida

Si bien hay excepciones, los alimentos que generalmente están bien comer cuando se tiene una enfermedad de la tiroides incluyen:

• Huevos
• Carnes frescas, no procesadas, como la carne de vacuno alimentado con pasto, el pollo de corral y el pescado capturado en la naturaleza como el salmón
• Conservas de atún y sardinas.
• Productos lácteos, como leche, requesón y yogur griego
• Verduras: la mayoría están bien, pero separe las verduras crucíferas de arriba y elija al vapor o cocidas, en lugar de crudas
• Frutas: la mayoría están bien, especialmente las manzanas, pero limitan y espacian las opciones como las peras, los melocotones y las fresas
• Nueces de Brasil (con moderación, ya que son altas en selenio) y almendras
• Algas marinas
• Arroz integral
• Especias, que pueden agregar una explosión saludable de antioxidantes (la especia cúrcuma tiene efectos antigoitrogénicos significativos e incluso puede desempeñar un papel en la reducción del riesgo de cáncer de tiroides)

Una palabra de DipHealth

Recuerde que no hay una respuesta mágica, un solo suplemento o un único cambio en la dieta que le haga perder peso milagrosamente.Del mismo modo, la medicación sola puede no ser suficiente para ayudarlo a sentirse mejor con la enfermedad de la tiroides, ya sea que tenga un peso que perder o no. Asegurar una función tiroidea óptima y centrarse en la dieta, el movimiento y los cambios nutricionales y de estilo de vida pueden ayudarlo a lograr un mayor éxito.