¿Ayuda el aceite de coco con la pérdida de peso?

El aceite de coco está apareciendo en todas partes en estos días, desde productos para el cabello hasta cremas para la piel. Más que nunca, la gente lo está utilizando como un ingrediente principal en la cocina con la esperanza de que ayude a perder peso. ¿Pero será así?

¿Puede el aceite de coco ayudar a perder peso?

La razón más citada de por qué el aceite de coco podría ser bueno para la pérdida de peso tiene que ver con su composición química. A diferencia de la mayoría de los otros aceites de cocina, el aceite de coco se compone de medio - cadena de ácidos grasos en lugar de larga - cadena de ácidos grasos.

¿Por que importa? Los medianos se metabolizan de manera diferente de sus contrapartes más largas. Viajan al hígado más rápido, lo que significa que es menos probable que se almacenen como grasa. Los estudios han encontrado que los participantes que consumieron ácidos grasos de cadena media quemaron más energía y absorbieron menos grasa que los que consumieron ácidos grasos de cadena larga.

Otra afirmación popular es que el aceite de coco ayuda a suprimir el apetito. Algunas personas llegan tan lejos como para consumir un par de cucharadas directamente cada mañana. Los estudios demuestran que el aceite de coco dificulta la acumulación de grasa corporal, pero eso solo se compara con otros aceites. ¡Definitivamente no es magia! El simple hecho de agregar aceite de coco a su dieta no impedirá que la grasa se acumule.

La razón por la que el aceite de coco podría suprimir el apetito es que está lleno de grasas saludables y las calorías que lo acompañan. Si tiene una porción de aceite de coco 20 minutos antes de una comida, probablemente coma menos durante esa comida, principalmente porque ya ha consumido una cantidad significativa de grasa. Si decide utilizarlo como un supresor del apetito, preste especial atención a su consumo general de alimentos.

Por lo tanto, es poco probable que agregar aceite de coco a su dieta sin hacer otros alimentos saludables, ejercicio o cambios en el estilo de vida le ayude a perder peso. Y dado que el aceite de coco es bastante denso en calorías, cada cucharada tiene alrededor de 120 calorías y 14 gramos de grasa; en realidad, podría aumentar de peso si lo adiciona a su consumo diario de alimentos.

Consejos para usar el aceite de coco para bajar de peso

Piense en el aceite de coco como un reemplazo de otras fuentes de calorías, no como una adición a ellas:

• Intenta reemplazar el aceite de oliva con aceite de coco en tus recetas. Los dos son básicamente idénticos en términos de grasa y calorías y ambos tienen un sabor bastante suave.
• Úselo en un salteado hecho con alimentos saludables y bajos en calorías. Si está contando calorías o vigilando su peso, probablemente no sea una buena idea agregar aceite de coco a una sartén hecha con salmón y nueces (que son muy densas en calorías y en grasa). En su lugar, comience con proteínas magras, como pechuga de pollo sin piel, tilapia o camarones. Luego, agregue sus verduras frescas favoritas: champiñones, guisantes o pimientos. ¡Lo que quieras! Agrega una cucharada de aceite de coco y fríelo.
• Para probar el aceite de coco sin el compromiso de calorías, pruebe el Aceite de coco Simply Simply Spray de Pam. Un aerosol de 1/4 segundo está oficialmente libre de calorías y sin grasa, pero es probable que un aerosol de 1 segundo tenga entre 5 y 10 calorías y entre 0.5 y 1 g de grasa.

Propina: ¿Otro alimento que es alto en calorías pero se rumorea que ayuda a perder peso? Aguacate.

Bonificación de belleza:Aceite de coco es un excelente humectante para el cabello y las uñas, ¡y no consumirás calorías al extenderlo sobre tu cara y tus dedos!

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