Margarita sin azúcar con extracto de naranja Receta
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Recetas de cóctel de azúcar reducido
- Califica esta receta
You Bet Your Life: Secret Word - Floor / Door / Table (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 104 Grasa 0g Carbohidratos 6g Proteína 0g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 104 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 3g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 6mg | 0% |
| Hierro 0mg | 0% |
| 72 mg de potasio | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de cóctel de margarita sin azúcar se hace con tequila, jugo de limón y extracto de naranja en lugar de los tradicionales licores de naranja Triple Sec o Cointreau que tienen altas concentraciones de azúcar. Puede agregar una pequeña cantidad de jarabe de agave si lo desea, pero tenga en cuenta que la receta ya no estará libre de azúcar. Intente probar su cóctel antes de agregar el jarabe de agave; Puede que no te pierdas la dulzura extra.
Las margaritas pueden servirse directamente, sobre las rocas, o mezclarse en una consistencia fangosa con hielo picado para obtener una margarita congelada. Puede recubrir el borde de vidrio con sal gruesa, si lo prefiere, y decorar con una rodaja de limón.
Los ingredientes
- 1 jigger (1 1/2 onzas) de tequila
- 2 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido)
- 1/4 taza de agua
- 1/4 cucharadita de extracto de naranja
- Hielo
- Opcional: sal margarita o sal kosher.
- Opcional: cuña de lima para decorar.
- Opcional: 1 cucharada de jarabe de agave o stevia.
Preparación
- En una coctelera, combine el tequila, el jugo de limón, el agua, el extracto de naranja, el jarabe de agave, si lo usa, y un poco de hielo. Agitar hasta que esté bien mezclado. Alternativamente, puede mezclar los ingredientes en una licuadora hasta que esté suave.
- Si lo desea, humedezca el borde de una margarita o un vaso de martini con jugo de limón o agua corriente y sumérjala en un plato pequeño de margarita o sal kosher.
- Vierta la mezcla de la coctelera en un vaso, ya sea sobre hielo o directamente hacia arriba. Si está mezclado, vierta directamente en el vaso.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Aunque el jarabe de agave se ha convertido en una alternativa popular al azúcar, hay algunas cosas que se deben tener en cuenta al elegirlo como sustituto. En términos de calorías, por cucharada de azúcar tiene 40 calorías, mientras que el jarabe de agave tiene 60 calorías. Sin embargo, el jarabe de agave es mucho más dulce que el azúcar, por lo que no necesita usar mucho. El jarabe de agave es alto en fructosa pero bajo en el índice glucémico, por lo que es una mejor opción que el azúcar para las personas con diabetes (aunque no hay mucha investigación que respalde esto).
Otro edulcorante natural a considerar es la stevia: se presenta en forma granulada y líquida. La stevia es muy dulce pero prácticamente libre de calorías. El sabor puede diferir de una marca a otra, por lo que es posible que desee probar algunos para encontrar la stevia que prefiera. Los estudios han demostrado que puede disminuir la presión arterial y disminuir los niveles de azúcar en la sangre.
Recetas de cóctel de azúcar reducido
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