Datos nutricionales de Panera: Opciones de menú y calorías

Panera es un restaurante que muchos comensales inteligentes visitan debido al menú fresco y saludable. Si está tratando de alcanzar o mantener un peso saludable, el menú Panera Bread ofrece muchas opciones nutritivas.

Analizando el menu

El menú de Panera está lleno de sándwiches, sopas y ensaladas. La gama de opciones es amplia y los ingredientes son muy diversos.

Este no es un restaurante donde encontrarás comidas típicas fritas como las hamburguesas o las papas fritas. En cambio, la mayoría de los elementos en el menú de Panera son a la parrilla o al horno.

Panera también ofrece una amplia gama de opciones para los comensales con necesidades nutricionales especiales. Hay artículos para veganos, vegetarianos, con bajo contenido de sodio, consumidores de gluten y con alto contenido de proteínas. La compañía se compromete a servir alimentos que no contengan conservantes, sabores o edulcorantes artificiales y colores de fuentes artificiales.

Pero no todo en el menú de Panera es bajo en calorías o bajo en grasa. Y esta podría ser una difícil elección de restaurante para personas con bajo contenido de carbohidratos. Panera es conocida por su pan y muchos de ellos son relativamente altos en calorías y muy altos en carbohidratos.

Datos nutricionales y calorías de Panera

Datos nutricionales de la sopa de brócoli y queso cheddar
Tamaño de la porción 1 tazón (1,5 tazas)
Por porción	% Valor diario*
Calorías 360
Calorías de la grasa 189
Grasa total 21g	32%
Grasa Saturada 13g	65%
Colesterol 55 mg	18%
Sodio 1330 mg	55%
Carbohidratos 30 g	10%
Fibra Dietética 6g	24%
Azúcares 6g
Proteína 14g
Vitamina A 45% · Vitamina C 15%.
Calcio 35% ·
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.

Las sopas abundantes en Panera son las favoritas de los comensales. Hay varias opciones para elegir, entre las que se incluyen Bistro French Onion, Vegetarian Autumn Squash, Sopa de patata al horno, Tomate cremoso y Sopa de almejas de Nueva Inglaterra.

La sopa de queso cheddar con brócoli es una de las opciones más populares. Desafortunadamente, sin embargo, no es una opción de menú muy saludable.

Es muy alta en grasas, alta en grasas saturadas e incluso proporciona un gramo de grasas trans. Y a pesar de que obtendrá 6 gramos de fibra en la comida, viene con 6 gramos de azúcar y la friolera de 1330 miligramos de sodio.

Tenga en cuenta que los datos nutricionales proporcionados son para un tazón tradicional de sopa de brócoli y queso cheddar. Si obtienes el bol de pan, el conteo de calorías se dispara a 890, y consumirás 2180 miligramos de sodio.

Si le gusta la sopa, considere la Sopa de pollo con bajo contenido de grasa (160 calorías) o el Chili con pavo (260 calorías).

Opciones más sanas

Para averiguar qué pedir en el menú de Panera Bread, hablé con el dietista registrado de la compañía. Katie Bengston, R.D., dijo que si te gusta pedir ensaladas y sándwiches, puedes reducir el total de calorías, grasas y sodio al omitir o hacer que se sirvan salsas, condimentos y aderezos al lado. "Siempre puede personalizar su pedido", dice ella, "para sustituir u omitir ingredientes que no encajan en su dieta".

Entonces, ¿qué artículos recomienda ella? Ella sugirió algunos artículos del menú Panera Bread para probar.

• Ensalada Clásica con Pollo (300 calorías)
• Semilla de amapola de fresa y ensalada de pollo (350 calorías)
• Sopa de pollo con bajo contenido de grasa (130 calorías) con un rollo de granos enteros germinados (160 calorías)
• Sopa de verduras vegetariana baja en grasa (140 calorías) con un sándwich mediterráneo de verduras (285 calorías)

Katie también agregó que seleccionar la opción "You Pick 2" es una excelente manera de disfrutar de una variedad de sándwiches, panini, sopas y ensaladas. "Es fácil crear una comida de menos de 600 calorías al combinar la mitad de las porciones de nuestro menú", dijo. "O incluso comer la mitad del" You Pick 2 "y guardar la otra mitad para más tarde!"

Menos opciones

Si está tratando de perder peso, hay alimentos en cada menú que debe evitar. En Panera, estos pueden incluir artículos cremosos comoMacarrones con queso (980 calorías), oSopa de almejas de nueva Inglaterra (720 calorías).

Varios de los paninis también son muy altos en calorías. losBistec y Cheddar Blanco Panini (1050 calorías) yPollo Chipini Al Panini(840 calorías) son probablemente buenos elementos que debe evitar a menos que pueda comer una pequeña porción y sentirse satisfecho.

Pero Katie dice que en Panera Bread "no queremos decirle cómo comer; Queremos brindarle las opciones y la información que necesita para tomar una decisión informada.Esta es la razón por la que Panera Bread fue la primera compañía nacional de restaurantes en publicar calorías de manera voluntaria en los tableros del menú. También estamos liderando el camino con nuestro sitio web y la aplicación móvil Panera Bread que brindan información nutricional completa sobre los ingredientes de todos nuestros elementos del menú ".

Opciones de bebida

Las opciones de bebidas en Panera Bread pueden ayudarlo a seguir un plan de alimentación saludable siempre y cuando use la información que se proporciona cuando pide su bebida. Si pide una de las bebidas artesanales de Panera, incluidos los tés sin gas, las limonadas y las frescas, verá información publicada en el restaurante y en línea sobre el contenido de calorías y el contenido de azúcar de la bebida.

La información está ahí para ayudarlo a tomar una decisión que se adapte a sus gustos y necesidades, y Panera es uno de los primeros en dar a conocer los ingredientes y el contenido de azúcar agregado de sus bebidas.

Cuando se trata de azúcar, algunas opciones de bebidas no contienen azúcar agregada, mientras que otras contienen mucho menos que los refrescos tradicionales y otras bebidas endulzadas. Las ofertas de Panera se clasifican por un rango de dulzor, desde sin azúcar a edulcorado medio, basado en una taza regular de 20 onzas líquidas sin hielo.

• Bebidas sin azúcar: Tanto el té de hibisco Plum Ginger como el té negro helado sin azúcar son bebidas sin calorías y no proporcionan azúcar agregada. Las bebidas son opciones inteligentes para los comensales que intentan reducir calorías o reducir su consumo de azúcar.
• Bebidas ligeramente endulzadas: Prickly Pear Hibiscus Fresca proporciona cero gramos de adicional Azúcar, pero esta bebida se hace con concentrado de fruta, por lo que contiene 20 gramos de azúcar. Sin embargo, dado que la mayoría de las bebidas no alcohólicas contienen mucho más azúcar agregada (Pepsi, por ejemplo, contiene 69 gramos de azúcar agregada) y ningún beneficio nutricional, una bebida hecha con jugo de frutas sigue siendo una opción más inteligente.
• Bebidas endulzadas medianas:El té verde de la papaya de la pasión, la limonada de agave y la limonada de naranja sanguina (que contiene frutas, zanahorias y cúrcuma) proporcionan hasta 34 gramos de azúcar agregada. Es más alto que las otras opciones, pero aún menos que los refrescos completamente endulzados con hasta 75 gramos de azúcar agregada, y está hecho con ingredientes mejores para usted.

Una palabra de DipHealth

Puede visitar Panera Bread, disfrutar de una comida satisfactoria y atenerse a su dieta. Simplemente planee con antelación. Hay muchos elementos del menú de Panera que son amigables con la dieta, pero algunos que probablemente no sean los mejores alimentos para apoyar su programa de pérdida de peso. Verifique el menú en línea o descargue la aplicación antes de elegir alimentos que sean satisfactorios y bajos en calorías.

¿Fue útil esta página Gracias por sus comentarios! ¿Cuáles son tus preocupaciones? Fuentes de artículos

• Panera Bread Información Nutricional - EE.UU.