Precaución con los condimentos al intentar bajar de peso

¿Se pregunta por qué aumenta de peso (o no pierde) cuando es tan cuidadoso con lo que come? Presta mucha atención a las porciones, te sirves la cantidad correcta de cereal por la mañana, preparas el pollo a la parrilla en el almuerzo y te comes solo la mitad de tu plato en el restaurante, y aún así, no estás progresando mucho en la báscula.

¡Dése un cheque de condimento! ¿Está usando mucha mayonesa en su sándwich, vertiendo un poco de leche y azúcar en su café, ahogando su ensalada al aderezo y cargando sus zanahorias con guacamole? Te sorprendería lo rápido que se suman estas cosas, incluso cuando hablas de selecciones más saludables, como el guacamayo.

Mire a continuación algunos de los condimentos más calóricos (las calorías se enumeran por nivel de cucharada) para tener una idea de dónde podría estar excediéndose. Y tenga en cuenta que en algunos casos, usaría más de una cucharada, por lo que tendría que multiplicar el número a continuación por el número de porciones que normalmente usa para obtener un recuento más preciso.

• Mantequilla - 100 calorías
• Queso crema - 50 calorías
• Salsa De Pato - 40 calorías
• Guacamole - 25 calorías
• Mitad y mitad - 20 calorías
• Crema pesada - 52 calorías
• Ketchup - 20 calorías
• Mayonesa (regular) - 95 calorías
• El aceite de oliva - 120 calorías
• Aderezo ranchero (regular) - 70 calorías
• Crema agria - 23 calorías
• Azúcar - 60 calorías
• Salsa Tártara - 32 calorías
• Aderezo de vinagreta - 50 calorías

Si no lleva un diario de alimentos, ahora puede ser el momento de intentarlo. No tiene que iniciar sesión sin fin: un día o dos típicos podrían ser suficientes para indicarle dónde se encuentran estas calorías adicionales en su dieta. Por no mencionar, el simple hecho de mantener el diario de alimentos a menudo es suficiente para ayudar a ajustar su menú porque automáticamente se vuelve más consciente de lo que se está metiendo en la boca. De hecho, las investigaciones muestran que las personas que realizan un seguimiento de su ingesta de alimentos pierden más peso que las que no.

Si los condimentos son de hecho un culpable, fácilmente puede hacer intercambios inteligentes (y deliciosos). Aquí hay algunas ideas sabrosas y bajas en calorías que tal vez quiera probar:

Una manera más magra de vestir a tus verdes

El aderezo ranchero es una forma muy popular de vestir una ensalada, pero también funciona como un delicioso aderezo para las verduras. Intente hacer su propia casa y cosechar los beneficios de menos calorías y sodio. El exceso de sodio es un problema porque puede aumentar la presión arterial y también puede causar hinchazón.

Un recortador de chips recortador

Claro, el guacamole está lleno de grasas saludables para el corazón, pero también es bastante calórico. Encontré una forma de disfrutar del mismo rico sabor pero con la mitad de las calorías. Se llama Salsa-Mole: Simplemente combine una cantidad igual de guacs con una cantidad igual de salsa. Puedes disfrutar de un ¼ de taza por solo 55 calorías.

Una inmersión amistosa más dieta

La crema agria le da a las inmersiones una consistencia agradable y cremosa, pero también puede prevenir cualquier caída en la balanza. Intercambie el ingrediente graso y reemplácelo con yogurt griego sin grasa, que es mucho más bajo en calorías y más alto en proteínas.

Una extensión de sandwich más delgada

Puedes usar mayonesa liviana en tus sándwiches como una manera fácil de ahorrarte algunas calorías. O puedes probar esta deliciosa alternativa: hummus. Hecho de garbanzos en puré, este tratamiento proporciona una dosis de fibra y proteína. Además, es versátil; También puedes disfrutarlo como un chapuzón con verduras.