Pluots Nutrición y Beneficios para la Salud

Un pluot es una fruta de hueso, que es un híbrido entre una ciruela y un albaricoque, por lo que creo que su valor nutricional debería ser algo similar a las dos frutas parentales. Aunque no conozco cantidades específicas, creo que es una apuesta segura que los pluots son ricos en vitamina C, potasio, vitamina A y fibra. Un albaricoque tiene 17 calorías, y una ciruela tiene alrededor de 30, así que no creo que un pluot tenga más de 30 calorías. Eso es bastante pequeño para algo dulce y delicioso. También son bajos en sodio y sin grasa.

Los pluots son perfectos para niños y adultos

Los pluots son dulces y jugosos y tienen el tamaño adecuado para una merienda para niños por la tarde, así que creo que son una fruta fácil de amar para los niños. Además, tienen nombres divertidos (a veces se les llama "huevos de dinosaurio" porque tienen forma de huevo con un aspecto moteado rojo rosado). ¿A qué niño no le encantaría comer un huevo de dinosaurio?

Es posible que algunos niños no quieran comer alrededor de la piedra, pero los pluots se pueden cortar en trozos y servir de esa manera.

Escogiendo y almacenando Pluots

• Elija pluots redondos, firmes, de color rojo a rosado. Evitar los pluots verdes sin madurar.
• Los pluots se pueden almacenar en el refrigerador una vez que maduran completamente.
• Úsalos en lugar de ciruelas o albaricoques en tus recetas favoritas.
• Enviar un pluot con un almuerzo escolar empaquetado.
• Los pluots se pueden servir crudos o cocidos.

Como los pluots son una combinación de ciruelas y albaricoques, funcionarán bien en la mayoría de las recetas que requieran una u otra. También podrían trabajar en recetas que piden melocotones o nectarinas.

¿Por qué son importantes las frutas y cómo pueden ayudar Pluots?

La mayoría de las personas no consumen suficientes frutas y verduras todos los días, lo cual es un problema porque generalmente tienen pocas calorías, pero son altas en vitaminas, minerales y fibra. La recomendación anterior era que todos necesitaban de 5 a 9 porciones de frutas o verduras todos los días, pero hoy vemos la ingesta de frutas y verduras en términos de tazas en lugar de porciones. El asesoramiento depende de la edad y el tamaño. Pero, la mayoría de nosotros necesitamos alrededor de 1 1/2 a 2 tazas de verduras y una taza de fruta por día.

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• Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola USDA Bases de Datos de Composición de Alimentos.