Cómo afecta la obesidad a tus dientes

La obesidad se considera una epidemia en curso en los Estados Unidos, con un estimado del 31% de la población adulta clasificada como obesa. Un estudio publicado en el número de junio de 2009 del Revista de investigación dental sugiere que las bacterias orales pueden contribuir al desarrollo de la obesidad.

El estudio incluyó a 313 mujeres con sobrepeso, con un índice de masa corporal (IMC) entre 27 y 32. Después de comparar la saliva de las mujeres con sobrepeso con la saliva de 232 individuos sanos de estudios de enfermedad periodontal, los investigadores descubrieron la probabilidad de que una sola especie bacteriana (Selenomonas noxia) encontrado en el 98,4% de los sujetos con sobrepeso puede servir como un indicador biológico de una condición de sobrepeso en desarrollo. Alternativamente, los investigadores creen en la posibilidad de que las bacterias orales puedan participar en los procesos corporales que conducen a la obesidad.

Las causas de las bacterias orales

La prevención y el control de la obesidad generalmente comienzan con el examen y la modificación de nuestra dieta. Investigadores de la Facultad de Odontología de la Universidad de Washington sugieren que puede haber una conexión entre una dieta de alto índice glucémico y una enfermedad dental.

Los carbohidratos fermentables, como la harina de trigo refinada, las papas, el arroz y la pasta, se convierten en azúcares simples en la boca. Muchos expertos creen que estos alimentos contribuyen al aumento de peso y conducen a la obesidad.

La conexión que estos mismos azúcares tienen con nuestra salud dental es bastante interesante porque va en contra de las recomendaciones dietéticas tradicionales. Cuando se ingiere, los azúcares simples se convierten en placa si no se eliminan de inmediato. A medida que la placa comienza a acumularse en nuestros dientes y encías, el riesgo de diversas formas de enfermedad de las encías, como la gingivitis y la periodontitis, así como la caries dental, puede ser inevitable.

Si bien algunos puntos de vista sugieren que los carbohidratos fermentables son esenciales para nuestra dieta, y la prevención de enfermedades dentales por la conversión de estos azúcares en placa se puede prevenir al seguir un programa de higiene dental reglamentado, existe la posibilidad de que seguir una dieta con bajo índice glucémico pueda ser beneficioso para nuestra salud oral. salud y cintura; un concepto que aumenta considerablemente nuestra salud y bienestar general.

Ahora hay evidencia emergente que sugiere que los carbohidratos simples como el azúcar y la harina contribuyen significativamente a la inflamación en el hígado que promueve la producción de grasa central o "grasa del vientre". La grasa del vientre es particularmente peligrosa porque se acumula alrededor de los órganos y contribuye al factor de riesgo de varias enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y la gota. Cuando una persona tiene una inflamación de las encías que se observa en la enfermedad de las encías, puede ser una señal de que el cuerpo está experimentando una inflamación sistémica significativa que puede contribuir a su aumento de peso y riesgo de obesidad. Reducir los carbohidratos simples puede tener un efecto positivo tanto en la enfermedad de las encías como en la obesidad.

A medida que continuamos aprendiendo sobre la conexión entre nuestra salud y nuestra boca, la reafirmación de que los exámenes dentales regulares, la higiene dental meticulosa mediante el cepillado y el uso de hilo dental dos veces al día, y las modificaciones dietéticas conscientes pueden prevenir las complicaciones de salud relacionadas con la enfermedad de las encías y las bacterias esencialmente orales. Quién sabe, un viaje para ver a su dentista podría ser lo que recetó el médico.