Receta de harina de avena y nuez de plátano caramelizada
Tabla de contenido:
- Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
- Los ingredientes
- Preparación
- Variaciones y sustituciones de ingredientes
- Consejos para cocinar y servir
- Califica esta receta
Cereal de avena y coco y Cereal de avena con ajonjolí y semillas de ayote (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 250 Grasa 8g Carbohidratos 40 g Proteína 7 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 250 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 10 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 40g | 15% |
| Fibra Dietética 6g | 21% |
| Azúcares Totales 8g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 7g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 28mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 389 mg | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Agregar más granos integrales a sus comidas es una excelente manera de mejorar su dieta. No solo se ha comprobado que los granos integrales reducen el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir el colesterol, sino que también se ha demostrado que ayudan a perder peso y a disminuir la presión arterial.
Uno de los granos enteros más consumidos en Estados Unidos es la avena, ¡y por una buena razón! La avena es fácil de preparar, barata y un tazón caliente hace un delicioso desayuno.
Hay tantas maneras de vestir tu avena de la mañana para que nunca se vuelva aburrida. Esta receta con bananas y nueces caramelizadas se siente muy especial, pero en realidad es fácil de preparar. Simplemente cocina las rodajas de plátano en una sartén antiadherente mientras cocinas la avena, y obtendrás un delicioso desayuno que no requiere azúcar adicional. La dulzura de los plátanos caramelizados es abundante.
Las nueces agregan un buen crujido, un poco de proteína y omega-3 saludables para el corazón. La combinación de avena, nueces y bananas es buena para el corazón y la presión arterial, y es un desayuno con capacidad de permanencia para ayudarlo a pasar la mañana para almorzar sin sentirse hambriento o privado.
Los ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de avena enrollada
- spray de aceite de oliva
- 1/2 banana mediana, en rodajas
- 1 cucharada de trozos de nuez
- 1/8 - 1/4 cucharadita de canela, dependiendo del sabor
Preparación
- En una cacerola pequeña, hierva el agua. Agregue la avena y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que la avena esté cocida, de 3 a 5 minutos.
- Mientras se cocina la avena, rocíe una sartén pequeña antiadherente con aceite de oliva. Agregue los plátanos en rodajas en una sola capa y cocine a fuego medio hasta que estén caramelizados, aproximadamente 3 minutos por lado.
- Coloque la harina de avena en un tazón y cubra con plátanos caramelizados y nueces. Espolvorear con canela.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Puede usar cualquier tipo de nueces o dejarlas afuera, pero tenga en cuenta que las nueces proporcionan omega-3 saludables para el corazón.
Esta receta también funcionará con avena cortada con acero o de cocción rápida, pero manténgase alejado de la avena instantánea, ya que generalmente contienen sodio agregado.
Consejos para cocinar y servir
Para hacer esta receta aún más fácil, prepare un lote de avena un domingo para mantenerlo en el refrigerador. De esa manera ya está cocinado y listo para la mañana: ¡solo tiene que agregar los plátanos!
Para aumentar la proteína en esta receta, cocine la avena en leche descremada o leche de soya en lugar de agua, o agregue una porción de yogur griego a la receta terminada.
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