Tzatziki Con Salsa De Menta O Receta De Plato Lateral
Tabla de contenido:
Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta | Petitchef (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 67 Grasa 3g Carbohidratos 4g Proteína 6g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 (4 T cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 67 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Sodio 23 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 4g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 3g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 6 g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 73mg | 6% |
| Hierro 0mg | 0% |
| Potasio 149 mg | 3% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Este plato de yogur y pepino es increíble con menta fresca, pero también puedes usar perejil o eneldo (o ninguna hierba). El ajo es definitivamente de sabor, y si no te gusta el "bocado" de ajo crudo, puedes "hacer trampa" y usar ajo en polvo. Por cierto, la menta es una cincha para crecer. ¡Solo asegúrese de plantarlo en un contenedor o área contenida, o se hará cargo de todo lo que lo rodea!
Los ingredientes
- 1 pepino - Inglés o preferido sin semillas
- 2 tazas (16 oz) de leche entera sin sabor yogur griego
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 - 1/3 taza de hojas de menta picadas
- sal
Preparación
Si el pepino es "regular" (no en inglés), es posible que desee sacar las semillas porque esa sección del pepino es bastante acuosa. Por eso prefiero el inglés o el pepino sin semillas para el tzatziki.Rallar el pepino y ponerlo en un colador. Espolvoree un poco de sal sobre él y mézclelo. Deje que se escurra por un tiempo, al menos 10 minutos, luego exprímalo hacia abajo para obtener la mayor cantidad de jugo posible. Mezclar con el resto de los ingredientes.
Rocíe un poco de aceite de oliva por encima si lo desea.Califica esta receta
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