Edulcorantes artificiales y diabetes

La diabetes es una condición en la que su cuerpo no produce suficiente insulina, lo que hace que se acumulen niveles elevados de glucosa en la sangre, por lo que es importante seguir una dieta saludable y vigilar la ingesta de carbohidratos para que sea constante de un día para otro. Si necesita reducir su ingesta total de calorías o carbohidratos, usar edulcorantes artificiales en lugar de azúcares y jarabes normales puede ayudar, pero no son necesarios. Es una preferencia personal.

Los edulcorantes artificiales son edulcorantes no nutritivos. No afectan el azúcar en la sangre ni los niveles de insulina, por lo que la diabetes les resulta útil para satisfacer sus antojos de alimentos dulces. Estos edulcorantes no son ideales para todos. Algunas personas pueden usarlos para satisfacer sus antojos de dulces, y otras creen que solo empeora sus antojos de azúcares normales.

Muchos alimentos 'dietéticos' y 'diabéticos' contienen edulcorantes artificiales, pero eso no significa que no contengan calorías o que sean buenos para usted. Asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos para saber cuántas calorías está consumiendo. Además, busque las grasas añadidas y el sodio.

La diabetes tipo 2 a menudo se asocia con la obesidad, por lo que puede ser el momento de perder algo de peso adicional. Los edulcorantes artificiales no agregan calorías, por lo que tomar refrescos de dieta en lugar de refrescos azucarados debería ayudarlo a perder peso, ¿verdad? No siempre, puede ser un juego mental.

Es fácil que te digas que, como eras buena chica y tomabas un refresco de dieta en lugar de un refresco común, está bien tener una barra de chocolate. O dos. El resultado es ingerir tantas calorías como antes (o quizás más), y puede elevar demasiado los niveles de azúcar en la sangre. Algunas personas también encuentran que consumir edulcorantes artificiales solo empeora sus ansias de consumir azúcar común. Si este es tu caso, probablemente es mejor evitarlos.

Edulcorantes artificiales y pérdida de peso

Curiosamente, los estudios de población a menudo muestran que las personas que consumen refrescos dietéticos tienen el mismo sobrepeso (si no más sobrepeso) que las personas que no los beben, así que claramente hay más para perder peso que simplemente intercambiar sus refrescos. También necesita reducir su ingesta calórica total de alimentos altos en grasa; Beber un refresco de dieta mientras se come la mitad de la pizza grasienta no va a ayudar. Está bien elegir un refresco de dieta, pero recórtelo en una rebanada de pizza y agregue una gran ensalada saludable (aderezo a un lado, por favor).

¿Son seguros los edulcorantes artificiales?

Son seguros, al menos en las cantidades consumidas en una dieta normal. Los edulcorantes artificiales han existido durante años, y ha habido muchas pruebas en cuanto a seguridad. Se pensaba que la sacarina causaba cáncer, pero resultó ser una falsa alarma: era algo que solo ocurre con ratas de laboratorio macho y no con personas.

El aspartame causa dolores de cabeza en algunas personas y no puede ser consumido por alguien que tiene fenilcetonuria. A algunas personas simplemente no les gusta la idea de que se hayan creado artificialmente en un laboratorio en algún lugar, por lo que hay algunas alternativas más "naturales". Los edulcorantes no nutritivos hechos de stevia (una hierba), frutas (como la fruta de monje) y eritritol (un alcohol de azúcar) también están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles.

Es probable que vivir con diabetes requiera algunos cambios en la dieta y el estilo de vida, y no todos son iguales, así que hable con su médico, educador en diabetes, dietista registrado o nutricionista especializado que se especialice en diabetes antes de agregar edulcorantes artificiales a su dieta para diabéticos..