Ideas saludables para sándwiches bajos en colesterol

El sándwich es un plato básico cuando se trata de almuerzos o cenas. Son rápidos de hacer y pueden construirse con una variedad de ingredientes para satisfacer casi cualquier deseo. Si bien el colesterol alto no elimina este delicioso alimento de su dieta, aún debe tener cuidado con los alimentos que agrega a su sándwich. Agregar los ingredientes equivocados podría aumentar su ingesta de calorías y su cintura.

El pan

El pan es una parte importante de un sándwich tradicional. Desafortunadamente, también pueden aportar muchas calorías al sándwich. Algunos tipos de pan que contienen altas cantidades de fibra soluble en realidad pueden ayudarlo a mantener niveles saludables de colesterol, así como también ayuda a la salud digestiva. Pruebe algunos de estos consejos útiles para seleccionar un pan saludable para su sándwich:

• Elija granos integrales. En lugar de elegir panes blancos y refinados para su sándwich, seleccione panes integrales. Estos panes tienen un alto contenido de fibra soluble que puede ayudar a mantener sus niveles de LDL saludables. Los ejemplos de panes de grano entero incluyen pan integral, pan de doce granos o panes hechos con trigo sarraceno, espelta o harina de cebada.
• Mira el contenido de carbohidratos y fibra. Otro signo revelador de un pan saludable es su contenido de carbohidratos y fibra. Idealmente, el pan debe ser alto en fibra y tener una cantidad mínima de azúcares refinados. Es posible que algunos panes disponibles en el mercado tengan azúcar agregada, por lo que debe revisar la etiqueta de nutrición en el empaque de los alimentos.
• Mezclar. ¿Aburrido con el sándwich tradicional? Intente envolver algunos ingredientes con lechuga o haga una envoltura que contenga sus ingredientes favoritos. Otra alternativa saludable sería guardar sus emparedados favoritos en un bolsillo de pita de trigo integral.

Deliciosas adiciones

El corazón del bocadillo puede consistir en prácticamente cualquier cosa. Sin embargo, es esta sección del sándwich la que también puede acumular calorías adicionales y grasas saturadas y descarrilar su dieta para reducir el colesterol. Mantener su sándwich saludable no tiene por qué ser aburrido o limitar sus opciones con estos simples consejos.

Vegetales - Nunca puedes tener demasiados de estos en tu sándwich. De hecho, debes hacer un punto para agregar algunas verduras a cualquier sándwich que hagas. Las verduras pueden agregar textura y sabor al sándwich. Además, los vegetales contienen fitoesteroles y otros productos químicos saludables que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL. Aunque la lechuga y el tomate son las adiciones clásicas elegidas para sándwiches, prácticamente cualquier vegetal se puede agregar a un sándwich.

¿Necesitas algo un poco diferente? Agregue los brotes o espinacas en lugar de lechuga. En lugar de su tomate tradicional, agregue pepino en rodajas, zanahorias ralladas, aceitunas negras, una rodaja de aguacate o cebolla a su próxima comida de sándwich. Mejor aún, ¿por qué no agregar todos estos ingredientes?

Fruta - Aunque no es tan popular como las verduras, las frutas pueden agregar sabor a un sándwich por lo demás aburrido, especialmente si le apetece algo un poco más dulce. Las manzanas picadas, los arándanos cortados en cubitos, las uvas cortadas a la mitad o las frutas cítricas pueden ser un complemento sabroso y saludable para su sándwich.

Las carnes - A menudo promocionada como la parte más importante del sándwich, la carne también puede ser la mayor fuente de grasa saturada que puede agregar calorías al sándwich si los cortes son especialmente grasos. La carne se puede incluir incorporada en su dieta amigable con el colesterol con moderación.Aquí hay algunas formas de incluir carne en su sándwich, sin afectar gravemente su dieta para reducir el colesterol:

• Usar cortes magros - Algunas carnes no contienen tanta grasa, lo que puede hacer que sean una mejor opción que ciertos cortes de grasa. Pruebe estos consejos útiles para seleccionar carnes magras para su sándwich.
• Añadir pescado en su lugar - El pescado puede ser una excelente alternativa para un emparedado, saludable para el corazón. El salmón y el atún tienen grasas omega-3 saludables que pueden ayudar a mantener el corazón sano y los triglicéridos dentro de un rango saludable.
• Añadir alternativas de carne - Agregar frijoles o tofu a su sándwich puede agregar volumen y proteínas a su dieta, sin el exceso de grasa.

Los quesos - El queso puede ser una buena fuente de calcio- y grasa saturada. Cuando busque quesos para acompañar en su sándwich, intente seleccionar los que tengan menos grasa y calorías. Alternativamente, algunos fabricantes tienen rebanadas de queso más finas que están precortadas para reducir las calorías.

Tus Spreads

Algunos sándwiches para untar pueden agregar mucho sabor a su sándwich, y calorías si no tiene cuidado. Cuando busque los productos para untar en su sándwich, siempre revise las etiquetas de los alimentos para determinar el contenido de azúcar y grasa saturada. Las adiciones de sándwich más seguras a su sándwich saludable para el corazón incluyen:

• Vinagre
• Mostaza
• Especias
• Aceite de oliva

Otros suplementos pueden contener exceso de azúcares o grasas que también pueden ser perjudiciales para su dieta saludable para el corazón. Si decide utilizar alguno de los productos a continuación, utilícelos con moderación o busque alternativas bajas en grasa:

• Mayonesa
• Salsa de tomate
• Mantequilla
• Aderezos cremosos

Las posibilidades para construir el sándwich perfecto, que sea amigable con la dieta del colesterol son infinitas dada la variedad de alimentos saludables disponibles para usted. Combinar su sándwich con elementos saludables no solo asegurará una comida sabrosa y llena, sino que también ayudará a mantener su corazón saludable.