Qué esperar en los primeros 6 meses en una dieta baja en carbohidratos

Todos tenemos expectativas (así como esperanzas y sueños) sobre lo que sucederá cuando cambiemos nuestras dietas.Al comienzo, es importante recordar que cada persona es diferente con respecto a la pérdida de peso, y no puede esperar que su experiencia sea igual a la de otra persona. El mejor enfoque es simplemente convertirse en un observador interesado y cuidadoso, y descubrir cómo responde su propio cuerpo a los diferentes cambios que realiza. Dicho esto, definitivamente hay cosas que puedes esperar en una dieta baja en carbohidratos, especialmente si tienes un cuerpo que no maneja bien los carbohidratos o los azúcares.

Qué esperar metabólicamente

Los cambios más importantes en su cuerpo están relacionados de alguna manera con la pérdida de peso. Si tiene alguno de los signos de síndrome metabólico, deben comenzar a corregirse con bastante rapidez. Estos signos incluyen un nivel de glucosa en sangre más alto de lo normal (tolerancia alterada a la glucosa o más de 89 niveles de glucosa en sangre en ayunas, según la Asociación Americana de Endocrinólogos Clínicos), presión arterial alta, alta relación cintura-cadera, niveles altos de triglicéridos en la sangre y bajo colesterol HDL. Si alguno de estos signos está fuera de lugar y ha encontrado la cantidad correcta de carbohidratos para usted, deberían comenzar a cambiar dentro de unas pocas semanas, y algunas veces de algunos días. Por mucho que nos guste perder peso, estos son los cambios más importantes, y usted debe tomar nota de ellos y celebrar.

La otra cosa que sucederá si está siguiendo una dieta muy baja en carbohidratos (menos de 50 gramos de carbohidratos por día) es que su cuerpo comenzará a adaptarse al uso de grasas para obtener energía en lugar de carbohidratos.

Qué esperar en términos de pérdida de peso

Por supuesto, la tasa de pérdida de peso varía mucho según las diferencias individuales y el exceso de peso que tenga: cuanto más alto sea el peso inicial, más rápido tenderá a perder. Si tiene una cantidad significativa de peso que perder, al final del primer mes, su tasa de pérdida de peso debería estabilizarse (permitiendo variaciones para las mujeres que están menstruando). Si se apega a su plan, debe continuar perdiendo más o menos a esa tasa durante algunos meses. En algún momento, habrá una disminución en la tasa de pérdida de peso, y usted podría experimentar pérdidas en su pérdida de peso. No te preocupes por los puestos de una semana o dos; Solo asegúrate de no permitir que más carbohidratos se introduzcan en tu dieta.

Una de las razones por las que la tasa de pérdida de peso es más lenta es que el metabolismo tiende a disminuir a medida que pasa el tiempo, por lo que comer la misma cantidad de alimentos no producirá la misma tasa de pérdida de peso. La mejor manera de combatir esto es con un programa de ejercicios. Si aún no has comenzado a hacer ejercicio, es importante que empieces, incluso si se trata de pasos de bebé al principio. Si ya está haciendo ejercicio, intente agregar un componente del entrenamiento de fuerza. Sin embargo, la "desaceleración" que ocurre con la pérdida de peso no es solo la falta de ejercicio o el metabolismo en reposo, sino la cantidad que, en general, tendemos a mover, conocida como NEAT (termogénesis sin actividad de ejercicio). Trate de prestar atención a este aspecto de su actividad también. Cuando, por ejemplo, hablando por teléfono, párese en lugar de sentarse, camine en lugar de pararse.

Qué esperar psicológicamente

En algún momento durante este período, es posible que experimente lo que se conoce como "El fin de la luna de miel". ¡El período de luna de miel es una fase de la mayoría de los cambios en la vida donde la vida es buena! Está feliz de pasar tiempo aprendiendo sobre su nueva forma de vida, está experimentando beneficios positivos y está felizmente pasando una cantidad considerable de tiempo pensando en ello. (Sin embargo, los amigos y la familia pueden comenzar a cansarse de escucharlo hablar de ello). Este es un buen momento para consolidar su nueva forma de comer y hacer lo que pueda para que sea una segunda naturaleza porque, en algún momento, su romance con su nuevo estilo de vida puede llegar a un abrupto fin. Esto es normal, y es bueno planearlo. Puede suceder a las dos semanas o al año, pero los psicólogos le dirán que un cambio de comportamiento de 3 o 4 meses es el momento más típico para que esto ocurra.

A veces, el "fin de la luna de miel" se desencadena por un evento de la vida que cambia sus rutinas. Obtienes un ascenso en el trabajo, tu madre viene de visita, sufres una lesión y, de repente, te encuentras cayendo en viejos patrones de alimentación. En otras ocasiones, las personas simplemente comienzan a extrañar su antigua forma de comer. Pasan la panadería y una punzada de añoranza de viejos éxitos favoritos. El repentino pensamiento, "¿Esto significa que nunca podré volver a tomar helado?" es doloroso. (Por cierto, cambiar su dieta no significa que nunca pueda volver a tener una comida favorita).

Lo más importante que puede hacer en este momento es reconocer de lleno lo que está sucediendo. La tendencia es casi inconscientemente dejarte caer de nuevo en tus viejos caminos. Este es un mal momento para perder el conocimiento. Esto es absolutamente normal y es de esperar, y necesita sentarse para una conversación de corazón a corazón. ¿De verdad quieres continuar con esto? ¿Cuales son los beneficios? ¿Vale la pena las pérdidas? ¿Cuáles son tus metas? Hable con otras personas que apoyarán sus sentimientos y sea brutalmente honesto.

Advertencia: Casi todos los estudios de dieta muestran que para los seis meses, las personas no están siguiendo la dieta tan bien como lo hicieron al principio. "Carb Creep" es un fenómeno muy común, donde se introducen más carbohidratos en su dieta. Es mejor hacer un seguimiento de sus carbohidratos todos los días, pero incluso si no lo hace, de vez en cuando debería pasar un día comiendo a través de un programa de nutrición para asegurarse de que está en el buen camino.

Dejar de hacer dieta; Comience su vida baja en carbohidratos

Además de lidiar con el fin de la luna de miel (si esto sucede), tiene un trabajo principal durante los primeros seis meses: convierta su consumo bajo en carbohidratos de ser una "dieta" a ser "la forma en que come". ¿Cómo vas a venir con esta tarea? ¿Hay inconvenientes que impiden que su alimentación funcione sin problemas? ¿Está su despensa y nevera surtidas con alimentos bajos en carbohidratos que disfruta? ¿Necesita tratar con personas que no lo apoyan? ¿Son tus comidas sabrosas? Identifique los obstáculos que ha encontrado al hacer que una rutina de comer baja en carbohidratos sea placentera y sin trabas. Advertencia: la cocina puede estar involucrada.