¿Debe dar a sus hijos leche baja en grasa o entera?

La leche, de una forma u otra, es una parte importante de la nutrición de su hijo. Es una buena fuente de calcio, vitamina D y proteínas.

De hecho, dependiendo de su edad, la mayoría de los niños deben tomar entre 2 y 4 vasos de leche al día, especialmente si no comen o toman otros alimentos ricos en calcio, como yogur, queso o jugo de naranja fortificado con calcio..

El único problema es que la leche entera tiene mucha grasa, especialmente en comparación con la leche baja en grasa y la leche descremada. Esta grasa adicional es especialmente importante teniendo en cuenta la epidemia de obesidad infantil con la que estamos tratando de lidiar.

Obtener que la leche?

Afortunadamente, no es demasiado difícil averiguar qué tipo de "leche" le puede dar a su bebé recién nacido y más joven, ya que la mayoría de los padres saben darles leche materna o una fórmula infantil fortificada con hierro.

La mayoría de los padres también saben cambiar a la leche entera una vez que su bebé tenga un año, o después de eso, una vez que decidan dejar de amamantar.

Sin embargo, cuando cambiar a la leche baja en grasa es un poco más confuso para muchos padres.

Leche entera vs baja en grasa

Tradicionalmente, la Academia Americana de Pediatría recomendaba que todos los niños cambiaran a leche baja en grasa una vez que tenían dos años. Se suponía que los niños pequeños que no estaban amamantando bebían leche entera.

Eso cambió con un informe de 2008 sobre "Detección de lípidos y salud cardiovascular en la infancia", cuando la AAP emitió una nueva recomendación de que la leche baja en grasa podría ser apropiada para algunos niños entre las edades de 12 meses y 2 años si ya lo son. sobrepeso, o si tienen familiares con sobrepeso o colesterol alto, etc.

El caso de la leche entera

La leche entera es una buena opción para los niños mayores de 12 meses que no están amamantando y que no toman una fórmula para niños pequeños. Según la AAP, estos "niños pequeños necesitan calorías de la grasa para el crecimiento y desarrollo del cerebro" y "esto es especialmente importante en los primeros 2 años de vida".

El otro beneficio real de la leche entera sobre la leche baja en grasa es que muchas personas piensan que sabe mejor, así que para los niños que no se acostumbran a la leche baja en grasa y simplemente se niegan a tomarla, la leche entera puede ser la única de modo que tomen cualquier tipo de leche.

La leche entera también podría ser mejor si tiene una persona muy delicada que no tiene sobrepeso y simplemente no está obteniendo suficiente grasa y calorías del resto de su dieta. Sin embargo, no quiere que todas las calorías de su hijo provengan de la leche, así que hable con su pediatra y / o un dietista registrado si siente que se encuentra en esta situación.

El caso de la leche baja en grasa

Aunque la AAP promociona los beneficios de la leche entera para los niños más pequeños que no tienen sobrepeso, sí dicen que "después de los 2 años, puede cambiar a su niño pequeño a leche descremada o baja en grasa, como el resto de la familia".

¿La diferencia entre la leche entera y la leche baja en grasa realmente hace una gran diferencia?

Una comparación rápida de las etiquetas de nutrición de la leche (por porción de 8 onzas) muestra que realmente lo hace:

• Leche entera - 150 calorías - 8g de grasa
• 2% de leche - 120 calorías - 4.5 g de grasa (leche baja en grasa)
• 1% de leche - 100 calorías - 2.5 g de grasa (leche baja en grasa)
• Leche descremada - 80 calorías - 0 g de grasa (leche sin grasa)

Entonces, si su hijo de 5 años pasa de la leche entera al 1% de leche y por lo general toma 3 tazas de leche al día, ahorraría 150 calorías al día. Aunque eso no suena como mucho, ya que gana alrededor de una libra por cada 3,500 calorías que consume, esas 150 calorías adicionales podrían costarle una libra extra de peso corporal cada 3 semanas aproximadamente (150 calorías / día x 23 días = 3450 calorías = 1 libra).

La mejor leche para niños

Entonces, ¿qué debería hacer? De acuerdo con las recomendaciones de la AAP, si su niño pequeño no va a seguir amamantando, debe cambiarlo a leche entera una vez que tenga 12 meses de edad. Luego, cambie a leche descremada o baja en grasa a la edad de 2 años. Haga el cambio antes, a los 12 meses, si su hijo ya tiene sobrepeso.

Hacer el cambio a una edad temprana es mucho más fácil que hacerlo cuando su hijo es mayor cuando es más probable que se dé cuenta y sea resistente a cambiar a la leche baja en grasa. Aún así, incluso con su hijo menor, puede hacer un cambio gradual, pasando primero al 2% de leche y luego cambiando nuevamente, esta vez al 1% de leche o leche descremada.

Un cambio temprano a la leche baja en grasa también ayuda a asegurar hábitos saludables para el resto de la vida de su hijo, ya que es más probable que continúe bebiendo leche baja en grasa como adolescente y adulto, en lugar de leche entera con mayor contenido de grasa y calorías..

Recuerde que la leche de soja, la leche de almendras y la leche de arroz, etc., son típicamente bajas en grasa, por lo que también sería una buena opción una vez que su hijo tenga 2 años, especialmente si es alérgico a la leche de vaca o tiene intolerancia a la lactosa.