7 consejos de alimentación saludable para estudiantes universitarios

1

Comer una dieta saludable

Como estudiante universitario, debe comer bien para alimentar su cuerpo durante un tiempo muy ocupado en su vida, desde el tiempo de clase hasta el tiempo de estudio y de trabajo (e incluso algo de tiempo de juego).

Puede que sientas que no tienes tiempo para comer bien. O tal vez no estás muy seguro de lo que significa comer bien. Así que vamos a empezar con eso:

Comer una dieta saludable significa que está obteniendo el equilibrio correcto de proteínas, grasas y carbohidratos, en forma de alimentos que son buenos para usted. Eso significa que necesita dos o más tazas de verduras todos los días, aproximadamente una taza de frutas, algunas porciones de granos integrales y dos o tres porciones buenas de proteínas.

Los errores más comunes son no comer suficientes frutas y verduras o alimentos ricos en fibra y comer demasiados alimentos fritos, comida chatarra y bocadillos azucarados y sodas.

Revise esta presentación de diapositivas para obtener consejos sobre cómo comer de manera más saludable como estudiante universitario.

2

Agregue una pieza de fruta o ración de vegetales coloridos a cada comida

La mayoría de las personas no obtienen suficientes frutas y verduras. Eso es triste porque no solo son buenas para la salud, sino que las frutas y los vegetales son deliciosos. Así que mi primer consejo es agregar frutas o verduras a cada comida que puedas. Es fácil: solo debes prestar atención a lo que estás haciendo.

De hecho, puedes hacer esto en cualquier lugar donde comas. En el desayuno, puede agregar rodajas de fruta, pasas o bayas frescas a un tazón de cereal o avena. O beber un vaso de jugo de naranja o toronja.

En el almuerzo, elige judías verdes para acompañar tu sándwich o toma algunas zanahorias crudas crujientes. Termine su comida con una manzana o plátano en lugar de helado.

La cena funciona de la misma manera. E incluso si sales a comer pizza con amigos, puedes seguir el juego. Ordene una ensalada para acompañar su pizza o al menos pida verduras como ingredientes en lugar de carnes grasosas.

Trate de 2 a 3 tazas de verduras y una porción o dos de fruta todos los días.

3

Trabajar en algunas fuentes de calcio extra

El calcio es esencial para todo tipo de cosas: coagulación sanguínea, función muscular y nerviosa, dientes sanos y huesos fuertes. De hecho, está acumulando masa ósea hasta que alcanza los 30 años de edad, luego se vuelve más difícil agregar calcio a los huesos. Aproveche este tiempo y consuma mucho calcio todos los días.

La leche y los productos lácteos son fuentes de calcio bien conocidas. Piense en el yogur griego con frutas frescas, nueces y miel, o tome un vaso de leche con sus comidas. El queso también es una excelente fuente de calcio, pero tenga cuidado con las calorías. Una porción de queso es sólo una onza o dos. Eso es del tamaño de dos dados.

Si la leche no es lo tuyo, todavía hay muchas fuentes de calcio disponibles. Las verduras de hoja verde oscura, las nueces y las semillas, y las alternativas a la leche de vaca, como la leche de soja, la leche de arroz o la leche de almendra, le proporcionarán abundante calcio.

Necesita alrededor de tres porciones de alimentos ricos en calcio todos los días. Si sientes que no estás obteniendo lo suficiente, puedes tomar un suplemento dietético. Es posible que también desee tomar un suplemento de vitamina D, especialmente durante los meses de invierno.

4

Bebe más agua

Tu cuerpo necesita agua y no vas a sentirte tan bien si te deshidratas. Además, el agua tiene cero calorías, por lo que es una buena bebida si necesita controlar su peso. Sé que el agua se puede volver un poco aburrida, así que agregue sabor con rodajas de fruta o pepino.

¿Importa de dónde viene tu agua? Probablemente no, el agua del grifo debe estar perfectamente bien, pero dependiendo de cómo se trate, es posible que no le guste el sabor. Puedes comprar agua embotellada o usar una jarra con filtro de agua.

El agua con gas también está bien, pero tenga cuidado al elegir variedades con sabor. Algunos solo contienen un poco de saborizante de frutas, pero algunas aguas con sabor son básicamente refrescos azucarados, así que lea las etiquetas cuidadosamente.

5

Usa tu teléfono inteligente

Hay algunas aplicaciones de nutrición realmente impresionantes que puedes descargar en tu teléfono inteligente. Algunas aplicaciones cuentan sus calorías y otras ofrecen consejos, consejos y recetas. El uso de una aplicación puede mantenerlo motivado y es más fácil de usar que un diario de bolígrafos y papel.

Al menos, creo que sí, no hay mucha investigación sobre cómo son realmente las aplicaciones efectivas y el uso de las redes sociales, pero creo que parece prometedor.

Fooducate es una aplicación maravillosa que puedes llevar de compras contigo. Escanee el código de barras en cualquier paquete y la aplicación le dirá si es una buena elección o no.

Para obtener más información sobre las aplicaciones, vaya a la página de revisión de la aplicación de la Academia de Nutrición y Dietética.

6

Prueba cosas nuevas en el comedor

Los comedores universitarios son tanto una bendición como una maldición porque hay mucha comida para elegir. Puedes probar algo nuevo casi todos los días, o puedes tomar la ruta cómoda y elegir las cosas que amas cada día.

Este consejo es probablemente el más útil para aquellos de ustedes que son muy quisquillosos. Sé aventurero en el comedor.Prueba todos esos alimentos nuevos incluso si estás seguro de que los odiarás. Con el tiempo, aprenderá a apreciar los alimentos que estaba seguro de odiar antes. Y eso es bueno porque es más fácil comer una dieta sana y equilibrada si usted come una variedad de alimentos.

Entonces, esto es lo que haces. Comience con sus selecciones de menú habituales y agregue un poquito de algo que no haya comido antes, solo lo suficiente para un bocado o dos. Como pimientos rojos o aceitunas o algo así. Entonces come ese bocado o dos.

Hazlo de nuevo al día siguiente y de nuevo después de eso. En realidad, es posible que deba probar un nuevo alimento al menos diez veces antes de comenzar a gustarle.

7

Bocadillos seguros y saludables en el dormitorio

Es bueno tener algo para comer cuando regreses a tu dormitorio o a tu pequeño apartamento, y puede ser una buena forma de obtener más nutrición. Eso es siempre y cuando elijas bocadillos que sean buenos para ti. Por supuesto, puede que tenga que considerar su espacio. Si el refrigerador de su dormitorio está lleno (o si no tiene uno), deberá abastecerse de bocadillos prácticos que se mantienen a temperatura ambiente.

Puede sentirse tentado a comprar dulces, tazas de fideos ramen, bolsas de papas fritas y cosas que se pueden sentar en su estante durante mucho tiempo. El problema es que muchos de estos bocadillos no son buenos para usted, son altos en grasas en exceso, azúcares agregados y calorías. Y no tan nutritivos.

Pruebe estos bocadillos en su lugar:

• Las nueces y las semillas se mantendrán a temperatura ambiente durante algunos días después de abrir el recipiente.
• Los pasteles de arroz se mantienen bien y son bajos en calorías. Pruebe algunos pasteles de arroz con sabor o agregue un poco de mantequilla de nuez, que también se mantiene bien a temperatura ambiente.
• Las frutas secas como pasas, craisins, albaricoques secos y otras frutas deshidratadas se pueden mantener a temperatura ambiente. Pierden algo de valor nutricional en comparación con sus contrapartes frescas, pero no van a ir mal y atraer a las moscas de la fruta.
• Las palomitas de maíz es un bocadillo de grano entero. Lo mejor es hacer estallar al aire, pero las palomitas de maíz regulares también son buenas (retener la mantequilla extra).

Y en esa nota, puede mantener un poco de fruta fresca mientras las pieles o las cáscaras estén intactas: los plátanos, manzanas, naranjas y peras se pueden mantener a temperatura ambiente durante unos días. Pero cómetelos antes de que se vuelvan malos.

8

Iniciar un club de cena de compañero de cuarto

Este es mi consejo favorito para los estudiantes universitarios que viven fuera del campus y es especialmente bueno si se pierde las comidas caseras y las cenas familiares. Comience un club de cena con sus compañeros o amigos. Elija una o dos noches a la semana para una comida compartida de estilo familiar. Decida quién traerá o preparará los platos para cada comida.

Lo bueno es que hay espacio para sus amigos que les encanta cocinar, pueden compartir sus habilidades culinarias con el grupo, y hay espacio para amigos que no saben lo primero sobre cómo hacer una comida, pueden aprender de los demás.

Comience con algo fácil, como pollo asado, puré de papas y un par de guarniciones.

No se olvide de la limpieza, que también debe compartirse. Y ahí está el gasto: siéntese y tómese un poco de tiempo para planificar la comida, para que se ajuste al presupuesto de todos. A medida que pasa el tiempo, es posible que su grupo quiera probar comidas más complicadas e incluso invitar a sus padres.

O tal vez no.