6 maneras inteligentes de intensificar tu juego de ensaladas

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Cómo crear una ensalada más satisfactoria

Ensaladas son asi que 2014. Me gusta comer una ensalada grande para el almuerzo o la cena. ¿El problema? Algunas ensaladas son simplemente aburridas. Incluso puedes esforzarte demasiado para combatir ese aburrimiento acumulando aderezos o aderezos con alto contenido de grasa. (Claro, tu ensalada ya no será aburrida, ¡pero tendrá tantas calorías que podrías comer una hamburguesa con queso!) Estos son algunos consejos para crear una ensalada saludable que realmente desearás.

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Cuando Leafy Met Scoopy

¿Una forma de hacer una ensalada más satisfactoria? Hazlo grande. Una forma de hacerlo De Verdad ¿grande? Combina dos ensaladas en una sola. No, no estoy sugiriendo que coloques una ensalada Cobb sobre una ensalada César. Estoy hablando de cubrir un lecho de lechuga romana o iceberg picada con una ensalada de estilo delicatessen. Su comida tendrá el sabor cremoso de la ensalada de pala con el aspecto de relleno de las hojas verdes. Además, no hay necesidad de vestirse! Pero no golpee la tienda de delicatessen para esa ensalada scoopable. Los que a menudo se cargan con grasa. Prepare su propia ensalada con condimentos bajos en grasa y carnes magras o mariscos.

Consejo: Agregue un poco de crujido para equilibrar la cremosidad. Use verduras naturalmente crujientes y bajas en calorías como zanahorias, pepinos y jícama.

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Convierte la cena de la última noche en el almuerzo de hoy.

¿Otra gran manera de hacer una ensalada que no es un snoozefest? ¡Incorpora otra comida que ames! Te sorprenderías de lo bien que saben las sobras cuando las tiras en una ensalada. Si hiciste pastel de carne, desmenúzalo y úsalo como la proteína en tu ensalada. O agrega fajita veggies 'n chicken a tus verduras - creativo y ¡ahorrativo!También puede usar sus recetas favoritas como inspiración: ensalada de hamburguesa con queso, ensalada de taco y ensaladas inspiradas en carne teriyaki y pizza hawaiana.

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Obtener colorido

Desafíate a ti mismo a usar tantos colores en la sección de productos como sea posible. ¡Cuanto más uses, más nutritiva será tu ensalada y más grande será! Otra ventaja es que la búsqueda de colores lo llevará a nuevas frutas y verduras: remolacha, calabaza amarilla, repollo morado, mandarinas, arándanos, semillas de granada. ¡Que te diviertas!

Consejo: Para agregar proteína, piensa en blanco. Las claras de huevo duras son fantásticas en ensaladas.

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Cambia el apósito

Incluso un aderezo ligero puede agregar muchas calorías a su ensalada, si no tiene cuidado. El tamaño de porción indicado en la mayoría de las botellas es de 2 cucharadas, pero es una cantidad bastante pequeña, especialmente si te gustan las ensaladas mega como yo. Es por eso que me gusta usar alternativas divertidas bajas en calorías. Rocíe sus verduras con vinagres saborizados: los vinagres balsámicos y de arroz sazonados a menudo están disponibles en sabrosos sabores afrutados. ¿Otra opción? La salsa Tantos mmm, y hay un montón de opciones en los estantes: suave, picante, del suroeste, incluso de piña.

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Hasta el factor crujido

Si no puedes oirte a ti mismo comiendo tu ensalada, lo estás haciendo mal. Los complementos crujientes bajos en calorías harán que su ensalada sea 62 por ciento más satisfactoria y divertida. Además, ser creativo con tu contracción te ayudará a evitar el temido crouton. Amo la ensalada de col de brócoli, utilícela como base o mézclela con la lechuga. ¿Otros crunchies bajos en calorías? Manzanas, pimientos y guisantes. Incluso se ha sabido que uso cereal de salvado con alto contenido de fibra como un intercambio por fideos fritos y chips de tortilla horneados triturados en lugar de tiras de tortilla fritas.

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Prohibir las cosas que odias y ser creativo

Tu ensalada no es tu jefe! Si evita las ensaladas porque odia las espinacas, reemplácelas con romana picada. Si no puedes subirte al carro de la col rizada, no agregues col. ¿Crees que los alimentos básicos de la ensalada de la casa, como los tomates y las zanahorias ralladas, se juegan? Intenta algo nuevo. Mezcle algunas coles de Bruselas asadas, bok choy al vapor o edamame liofilizado.

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