Alimentos ricos en grasa que sus hijos deben evitar

Los padres se están acostumbrando a la idea de que hay ciertos alimentos que deben alentar a sus hijos a comer y otros que deben evitar.

Entre los alimentos que generalmente se consideran parte de una dieta saludable:

• Alimentos que son bajos en grasa, grasa saturada y colesterol
• Alimentos con alto contenido de fibra, incluidos los cereales integrales, verduras y frutas
• Alimentos que solo tienen una cantidad moderada de azúcar y sal.
• Alimentos ricos en calcio, para satisfacer las necesidades diarias de calcio de un niño.
• Alimentos ricos en hierro, para satisfacer las necesidades diarias de hierro de un niño.

Por supuesto, los niños también deben evitar una gran cantidad de alimentos altos en grasa y alimentos ricos en calorías. Los niños necesitan algunos grasa en su dieta, pero en general, solo alrededor del 30% de las calorías diarias de un niño deben provenir de la grasa, la mayoría de las cuales debe ser grasa insaturada.

Las etiquetas de los alimentos y el% del valor diario se basan en las necesidades nutricionales de los adultos, por lo que la cantidad absoluta de gramos de grasa que el adulto promedio requiere cada día, que es aproximadamente 65 g, es mayor que la de un niño de cinco años Necesita alrededor de 1400 calorías y 45 g de grasa cada día. Todavía puede usar la etiqueta de los alimentos y el% de valor diario para la grasa como guía cuando elija alimentos bajos en grasa para sus hijos.

Alimentos altos en grasa

A menudo se les dice a los padres que escojan alimentos bajos en grasa, pero puede ser más fácil evitar algunos de los alimentos populares ricos en grasa que probablemente sus hijos ya estén comiendo.

Un buen próximo paso sería aprender a reconocer los alimentos con alto o bajo contenido de grasa. Lea las etiquetas de los alimentos y comience a elegir aquellos que tienen menos grasa.

En general, un alimento que es alto en grasa total tendrá un valor diario de 13 g o 20% (o requisitos diarios) de grasa por porción o más. Por otro lado, un alimento bajo en grasa generalmente tendrá aproximadamente 3 g o 5% de Valor Diario de grasa por porción o menos.

Los alimentos comunes con alto contenido de grasa, entre los que puede buscar alternativas con menos grasa o solo con moderación, incluyen:

• Caramelos de chocolate
• Mezcla de Trail (especialmente variedades que contienen chips de chocolate)
• Salsa de queso
• Queso ricota elaborado con leche entera o parcial.
• Pastel de pollo
• Pastel (nuez, cereza, crema de chocolate, por ejemplo)
• Leche Condensada (Endulzada)
• Salsa blanca casera
• Costillas
• Nueces De Macadamia, Nueces Y Anacardos
• Ensalada de papas
• Papas gratinadas
• Croquetas de patatas
• Tarta de queso
• Soufflé De Espinacas
• Alubias Al Horno Con Francos

La carne de res, cerdo, cordero, pavo y pollo también pueden tener mucha grasa, aunque se puede reducir si se elimina la grasa visible antes de prepararlos y servirlos. Además, en lugar de servirlos fritos o con un empanado adicional, lo que aumentará el contenido de grasa de la comida, sírvalos a la parrilla, a la plancha, hervidos o asados.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ofrece algunos consejos adicionales para ayudarlo a elegir carnes y aves bajas en grasa:

• Compre los cortes de carne más magros (que tendrán la menor cantidad de grasa), incluidos los filetes redondos y los asados ​​(ojo redondo, redondo superior, redondo inferior, punta redonda), el lomo superior, el solomillo superior, el hombro de mandril y el asado de brazos.
• Cocine las opciones más magras de cerdo, incluyendo el lomo de cerdo, el lomo de cerdo, el lomo central y el jamón.
• Elija carne molida que sea al menos 90% magra.
• Compre partes de pollo sin piel o retire la piel antes de cocinar y servir.
• Dele a sus hijos carne magra de pavo, carne asada, jamón u otro tipo de almuerzo bajo en grasa, teniendo en cuenta que la bologna y el salami normales pueden tener más grasa.

Comida rápida alta en grasa

No debería ser una sorpresa que muchos alimentos altos en grasa sean comidas rápidas. De hecho, el 33% de los 100 principales alimentos altos en grasa del USDA son comidas rápidas. Algunos incluyen:

• Galletas De Huevo Y Salchicha
• Hamburguesas de doble carne y hamburguesas con queso.
• Los tacos
• Sandwiches De Filete De Pollo
• papas fritas
• Batidos de leche
• Sandwich De Pescado Con Queso
• Croissant, con huevo, queso y tocino.
• Sándwich submarino de ensalada de atún
• Tostadas francesas
• Trozos de pollo (nuggets o tiras fritas)
• Nachos
• Perros de maíz
• Enchiladas
• Sándwich submarino embutidos
• Aros de cebolla

Por supuesto, la cantidad de grasa y calorías que consumen sus hijos cuando se sientan a comer comida rápida dependerá del tamaño de la porción que estén comiendo. Por ejemplo, un batido de vainilla triple grueso de 12 onzas en McDonald's tiene 10 gramos de grasa (15% del valor diario *) y 420 calorías. Por otro lado, una versión de 32 oz tiene 26 g de grasa (41% del valor diario) y 1110 calorías, que es casi la mitad de la grasa y dos tercios de las calorías que la mayoría de los niños mayores necesitan durante todo el día.

Del mismo modo, una pequeña orden de papas fritas en McDonald's tiene 13 g de grasa (20% del valor diario) y 250 calorías. Si aumenta el tamaño a un pedido grande, aumentará la grasa a 30 g (47% del valor diario) y las calorías a 570.

De los ejemplos anteriores se desprende claramente que un niño podría tener casi toda la grasa que necesita para el día (y algo más) solo de una orden grande de papas fritas y un batido grande. Eso hace que sea importante leer la información nutricional de la comida rápida en sus restaurantes de comida rápida favoritos y aprender a elegir alimentos bajos en grasa, incluso si está fuera de comer.

Limitar la comida rápida en conjunto también puede ser una buena idea para ayudar a limitar la ingesta de alimentos altos en grasa de su hijo.

* Los valores diarios se basan en las necesidades de los adultos.