Usos de la yuca, beneficios para la salud y más

Mandioca Manihot esculenta) es una planta utilizada a veces como un remedio herbal. La raíz de la planta también se usa para hacer tapioca, un almidón que se encuentra en los postres y otros alimentos. Tomar la yuca en forma de suplemento dietético se dice que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluida una mayor fertilidad.

La raíz de la planta de yuca contiene cantidades significativas de varios nutrientes, incluyendo calcio y vitamina C. Mientras tanto, se ha encontrado que las hojas de la planta contienen proteínas, caroteno y lisina.

Originaria de América del Sur, la yuca es una de las fuentes de carbohidratos más consumidas en el mundo.

Usos

En medicina alternativa, la yuca se usa para una variedad de condiciones. Junto con el aumento de la fertilidad, las declaraciones de propiedades saludables para la yuca incluyen la prevención del cáncer y el tratamiento de las siguientes afecciones:

• Artritis
• Conjuntivitis
• Diarrea
• Gripe
• Dolores de cabeza

La yuca también pretende reducir la inflamación y aumentar la resistencia.

En la medicina popular, las raíces de la yuca se aplican directamente a la piel (a menudo en forma de cataplasma) para promover la curación de heridas y llagas.

Además, el almidón de raíz de yuca se usa a veces como un ingrediente en los suplementos de vitamina C.

Advertencias

La planta de yuca puede liberar cianuro (una sustancia potencialmente letal) cuando se consume en forma completa. Aunque la preparación adecuada de la yuca elimina la presencia de cianuro, una preparación incorrecta puede conducir al envenenamiento por cianuro. Los signos de envenenamiento por cianuro incluyen dolor de cabeza, agitación y convulsiones.

Debido a la falta de investigación, se sabe poco acerca de la seguridad del uso regular o prolongado de suplementos dietéticos que contienen yuca.

Tenga en cuenta que los suplementos no han sido probados para la seguridad y que los suplementos dietéticos no están regulados.

En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como los metales.

Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos. Puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos de forma segura aquí.

Alternativas

Aunque el apoyo científico para el uso de remedios naturales en el tratamiento de la infertilidad es bastante limitado, algunos estudios preliminares sugieren que hierbas como la maca pueden tener efectos que aumentan la fertilidad.

Además, someterse a la acupuntura puede ayudar a mejorar la fertilidad. Si bien la investigación sobre la acupuntura y la fertilidad ha arrojado resultados mixtos, un informe de 2011 publicado en el Chinese Journal of Integrative Medicine encontró que "la mayoría de los estudios existentes sugieren un efecto positivo de la acupuntura en el tratamiento de la infertilidad".

Para ayudar a prevenir el cáncer, es importante evitar fumar, limitar su consumo de alcohol, seguir una dieta balanceada (que incluya una alta ingesta de frutas y verduras, además de fuentes alimenticias de antioxidantes y grasas saludables como los ácidos grasos omega-3). mantenga un peso saludable, haga ejercicio regularmente y limite su exposición al sol.

También hay algunas pruebas de que ciertas sustancias naturales pueden tener beneficios para combatir el cáncer. Estas sustancias incluyen el té verde, el resveratrol, el ajo y la cúrcuma. Además, algunos estudios muestran que mantener niveles óptimos de vitamina D puede ayudar a proteger contra algunas formas de cáncer.

Donde encontrarlo

Con frecuencia vendida en forma de cápsula o polvo, la yuca se puede comprar en algunas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en productos herbales. Los suplementos dietéticos que contienen yuca también están disponibles para su compra en línea.

Una palabra de DipHealth

La investigación preliminar sugiere que la linamarina (un compuesto que se encuentra en la yuca) puede tener propiedades para combatir el cáncer. En un estudio de 2002 del Journal of Gene Medicine, por ejemplo, las pruebas en ratas determinaron que la linamarina puede ayudar a destruir los tumores.

Sin embargo, actualmente faltan ensayos clínicos que prueben los efectos anticancerígenos de la yuca, y la investigación general sobre los beneficios potenciales para la salud de la planta es muy limitada.

Dada la falta de investigación de respaldo sobre los supuestos beneficios para la salud de la yuca, actualmente no se puede recomendar como un tratamiento estándar para ninguna afección. Cabe señalar que el autotratamiento de una condición con yuca y evitar o retrasar la atención estándar puede tener graves consecuencias para la salud.