Los mejores alimentos que te hacen gaseoso

El gas es aire en su tracto digestivo. Es totalmente normal, pero tener demasiado gas puede ser vergonzoso cuando se libera mediante eructos o al pasar gas como flatulencia. El gas puede ser causado por comer demasiado rápido y tragar aire, masticar chicle o chupar caramelos. O puede producirse cuando las bacterias amigables que viven en su intestino grueso descomponen los azúcares y los almidones que provienen de algunos de los alimentos que consume. Las bacterias crean el gas como un subproducto.

Los alimentos ricos en carbohidratos tienden a causar gases, pero los alimentos que contienen principalmente grasas y proteínas no. Eso no significa que los carbohidratos sean malos para usted; de hecho, muchos alimentos saludables causan gases porque son los que tienen un alto contenido de fibra.

La mayoría de las veces, tener un poco de gas no califica como un problema médico, por lo que no necesita cambiar su dieta. Pero, si tiene una condición médica como la enfermedad celíaca, la intolerancia a la lactosa o si sus síntomas son graves, deberá evitar los alimentos que causan el problema.

Alimentos que pueden causar gas

Si agrega más frutas y verduras a su dieta, podría notar más producción de gas. No parece justo ya que en realidad estás mejorando tu dieta. Pero, no se desanime, no todos los alimentos vegetales producen gas en todos. Con un poco de prueba y error, puede determinar qué alimentos son los culpables, incluidos:

• Frijoles como los ejotes, los garbanzos, los frijoles pintos y los frijoles blancos
• Espárragos, brócoli, coles de Bruselas, coles, cebollas y champiñones
• Manzanas, duraznos y peras.
• Patatas, maíz, pasta y trigo y cualquier alimento hecho con estos ingredientes
• Refrescos azucarados y zumo de manzana.
• Bebidas carbonatadas como refrescos y cerveza.
• Productos lácteos como la leche, la crema y el helado
• Alcoholes de azúcar como sorbitol, manitol y xilitol

Prevención del exceso de gas

Todos producen algo de gas todos los días, pero el exceso de producción puede provocar una hinchazón, lo que puede ser muy incómodo.

Lleve un registro de los alimentos que come para ver si puede encontrar alguna correlación entre los alimentos en particular y la producción de gas (use un diario de alimentos). También debe hablar con su proveedor de atención médica, especialmente si tiene otros problemas de salud o síntomas digestivos. Él o ella puede hacer algunas pruebas para descartar cualquier problema de salud grave.

Los auxiliares digestivos que contienen enzimas digestivas están disponibles en forma de venta libre. Las enzimas ayudan a descomponer los carbohidratos, lo que puede disminuir la producción de gas. Si su gas se debe a la intolerancia a la lactosa, puede tomar productos que contengan lactasa, la enzima que digiere el azúcar de la leche.

Los probióticos también pueden ayudar y se pueden encontrar en alimentos como el yogur y el sauerkraut, o se pueden tomar como suplementos dietéticos.

Dieta baja en FODMAP y síndrome de intestino irritable

FODMAP es la abreviatura de oligo-sacáridos fermentables y dioles, y polioles. Muchos de los alimentos en esa lista causante de gas son altos en estos tipos de azúcares y alcoholes de azúcar. Reducir el consumo de los alimentos con alto contenido de FODMAP puede ayudar a reducir la producción de gas si tiene IBS.