Cómo hacer la dieta de la diabetes de Bernstein

La dieta para la diabetes del Dr. Bernstein es una dieta baja en carbohidratos diseñada para controlar mejor el azúcar en la sangre en personas con diabetes. Comprender cómo funciona puede aumentar tus posibilidades de éxito. Estos siete pasos te ayudarán a comenzar. Si está tomando medicamentos para la diabetes, trabaje con su profesional de la salud mientras realiza cambios en la dieta.

1. Leer los libros de dieta del Dr. Bernstein

Es esencial entender completamente los fundamentos del enfoque del Dr. Bernstein si tiene diabetes. Lea "La solución de la diabetes del Dr. Bernstein: La guía completa para alcanzar los niveles normales de azúcar en la sangre". Tiene información específica para personas con diabetes, como información sobre la inyección de insulina. Las personas sin diabetes obtendrán suficiente información de "La dieta de la diabetes: la solución baja en carbohidratos del Dr. Bernstein". Cuenta con más de 100 recetas.

2. Considere la prueba de glucosa en la sangre en el hogar, incluso si no tiene diabetes

El enfoque del Dr. Bernstein se basa en promover la glucosa en sangre normal. La única forma real de saber cómo responde a los alimentos es examinando su glucosa en sangre. Debe trabajar con su equipo de atención médica si tiene diabetes. Ellos pueden aconsejarle sobre cómo modificar la dieta o sus medicamentos según la forma en que la dieta lo afecta.

3. Aprende a contar los carbohidratos

El plan de Bernstein se basa en saber cuántos carbohidratos hay en todo lo que comes. Por lo tanto, es importante aprender sobre el conteo de carbohidratos. Hay libros con conteos de carbohidratos, aplicaciones y software que puedes usar. Por ejemplo, use la Calculadora de nutrición de recetas para un solo alimento o una receta completa para ver el contenido de carbohidratos y fibra, así como otros nutrientes.

4. Aprender qué comer

Las reglas de comer carbohidratos en el plan de Bernstein se resumen como "6-12-12". Esto significa que se consumen 6 gramos de carbohidratos en el desayuno, 12 gramos en el almuerzo y 12 gramos en la cena / cena. Los libros tienen muchos consejos sobre cómo hacer esto. También puede ver las listas de alimentos para la dieta del Dr. Bernstein.

Su consejo sobre cuánta proteína y grasa comer es aprender a través de la experiencia cuánto le llevará a la siguiente comida y luego comer esa misma cantidad en esa comida cada día.

5. Planifique con anticipación

Es importante al comenzar una nueva forma de comer para planificar sus alimentos con anticipación. Esto realmente no se puede enfatizar lo suficiente. Planifica por lo menos una semana de menús. Diríjase a la tienda con su lista de compras y tenga comida a mano unos días antes. Es posible que desee hacer recetas que puedan ser repartidas y congeladas para tenerlas a mano en las próximas semanas. Entonces no serás atrapado preguntándote qué comer. Explora estas ideas para las comidas:

• Ideas bajas del desayuno de Carb
• Ideas bajas del almuerzo de Carb
• Ideas bajas de la cena de Carb

6. Dar el paso

La primera semana de una nueva forma de comer suele ser un reto. Sepa que habrá puntos ásperos, especialmente cuando su cuerpo se convierta en este nuevo patrón. Tendrás que experimentar para encontrar el nivel correcto de carbohidratos.

7. Obtener apoyo

Este podría ser el paso más importante de todos. Obtenga el apoyo de familiares y amigos. Si es posible, encuentra a alguien que haga la dieta contigo. Si tiene diabetes, esta no será una dieta que terminará después de perder unos kilos, será su forma de comer de por vida.