Cómo comer bajos en carbohidratos en McDonald's

Puede ser difícil hacer una selección de alimentos bajos en carbohidratos en las cadenas de comida rápida. McDonald's se ha esforzado por incluir opciones más saludables en su menú, pero los alimentos saludables no siempre significan que sean bajos en carbohidratos. ¿Qué puede tomar mientras viaja si está limitando sus carbohidratos y McDonald's es la parada más conveniente?

Selecciones rápidas comidas bajas en carbohidratos en McDonald's

• Elija la ensalada (2 gramos de carbohidratos netos) o la ensalada de pollo a la parrilla con tocino (6 gramos de carbohidratos netos), con aderezo de vinagre balsámico y bajo en grasa (3 gramos de carbohidratos). Estos son los artículos más fáciles de ordenar, ya que no requerirán una solicitud especial para convertirlos en una opción baja en carbohidratos.
• Ordene hamburguesas, hamburguesas con queso o pollo a la parrilla sin pan o bollo.
• Ordene huevos revueltos solos o sándwiches de desayuno sin el panecillo, el bollo o el croissant.
• Quédate con bebidas sin azúcar o sin calorías.

Con estas opciones en mente, aquí se muestra cómo analizar más a fondo las mejores opciones de bajas en carbohidratos bajo los Arcos Dorados.

Uso de fuentes de información nutricional de McDonald's

McDonald's tiene folletos disponibles en sus restaurantes que brindan información sobre la mayoría de los elementos del menú, ya que generalmente se sirven. Sin embargo, la información sobre las especialidades regionales y de temporada, las nuevas adiciones al menú y los pedidos personalizados (por ejemplo, hamburguesas sin pan) pueden no estar fácilmente disponibles.

La buena noticia es que McDonald's proporciona toda esta información en su sitio web. Una hamburguesa con queso tiene 33 gramos de carbohidratos. Retira el bollo y desaparecen 28 gramos. De esta manera, puedes descubrir que hay 1 gramo de carbohidratos en el queso, 1 gramo en las cebollas y 2 gramos en el ketchup. Esta información facilita el pedido de un artículo personalizado y sabe cuántos carbohidratos hay en los alimentos que pide.

¿Qué es una opción baja en carbohidratos?

Para utilizar la información nutricional de carbohidratos de McDonald's, primero debe decidir la cantidad de carbohidratos adecuada para usted. Eso puede variar ampliamente dependiendo de si está siguiendo una dieta muy estricta baja en carbohidratos, como la fase de inducción de Atkins que permite solo 20 gramos por día o si está tratando de mantenerse dentro del consejo nutricional estándar de 200 a 300 gramos por día., basado en una dieta de 2000 calorías.

Por lo general, una dieta baja en carbohidratos es una que limita el consumo de carbohidratos a menos del 45 por ciento del total de calorías diarias. Para una dieta baja en carbohidratos para perder peso, eso constituiría de 100 a 200 gramos dependiendo de un objetivo de calorías. Muchas dietas utilizan carbohidratos netos, en los cuales los gramos de fibra se restan del conteo total de carbohidratos. Los que siguen una dieta cetogénica aspiran a consumir 60 gramos de carbohidratos netos por día.

Busque opciones de menú para una sola comida que equivalga a solo un tercio de su asignación diaria de carbohidratos. Dependiendo de su plan de dieta baja en carbohidratos, que puede ser tan bajo como 7 gramos, un moderado 20 gramos de carbohidratos netos, o incluso tan alto como 60 gramos.

Para una nutrición baja en carbohidratos, elija ensaladas

Las ensaladas McDonald's son una buena opción de nutrición, ya que contienen una variedad de verduras, zanahorias pequeñas y tomates de uva. La ensalada tiene solo 2 gramos de carbohidratos netos (sin contar el aderezo, que está en el lado).

Las ensaladas del tamaño de una comida son más complicadas. Elija la ensalada de pollo a la parrilla con tocino y rancho, que tiene 9 gramos de carbohidratos totales pero solo 6 gramos de carbohidratos netos (omita los crutones). Cualquier otra opción, como el pollo crujiente o las ensaladas del sudoeste, agrega 20 gramos de carbohidratos o más del empanado, glaseados, tiras de tortilla, etc.

Elija el aderezo balsámico bajo en grasa para los carbohidratos más bajos (3 gramos si usa todo el paquete). Compruebe las otras opciones, ya que van desde 6 gramos a 15 gramos.

Pida hamburguesas en McDonald's, la manera baja en carbohidratos

Ordenar una hamburguesa sin el pan reduce dramáticamente los carbohidratos. La hamburguesa en sí misma tiene cero carbohidratos. Obtendrá la hamburguesa en un recipiente, a veces con dos piezas de lechuga. Una alternativa es descartar la mitad del bollo, reducir los carbohidratos que incluye de 28 a 14, y comer su hamburguesa con la cara abierta.

Algunos de los condimentos tienen carbohidratos, por lo que deberá agregarlos a su total. El queso, las rodajas de tomate, la cebolla y la mayonesa tienen aproximadamente un gramo de carbohidratos cada uno. Para la salsa de salsa de tomate o Big Mac, agregue 2 gramos.

Sándwiches sin hamburguesa en McDonald's

Su opción de carbohidratos más bajos es el pollo asado, sin el bollo o el bollo. Tiene 2 gramos de carbohidratos por empanada debido a los aditivos. Recibirá más carbohidratos si tiene una opción empanada, como el pollo crujiente o el Filet-o-Fish. Con solo la carne, los filetes de pollo crujientes tienen 10 gramos de carbohidratos y Filet-o-Fish tiene 9 gramos.

Tenga en cuenta que el rollo artesanal tiene incluso más calorías que el pan de hamburguesa con 42 gramos de carbohidratos. Incluso si solo tienes la mitad del rollo, seguirías comiendo más de 20 gramos de carbohidratos.

Para los condimentos, las porciones de salsa tártara o aderezo de mayonesa tienen un gramo de carbohidratos. Consulte la guía de nutrición en el restaurante para obtener información sobre los condimentos, ya que a menudo cambian.

Desayunos de McDonald's

Al igual que con las hamburguesas y los sándwiches, para un desayuno bajo en carbohidratos en McDonald's, debe ordenar los artículos sin el muffin o el croissant, o pedir los huevos revueltos por sí mismos.

El Parfait Fruit 'N Yogurt tiene 30 gramos de carbohidratos, lo que está en la parte alta de muchas dietas bajas en carbohidratos y tiene un alto contenido de azúcares de 22 gramos, pero puede tener una mejor nutrición y menos calorías que las opciones de sándwich para el desayuno.

Bebidas

Las opciones de cero carbohidratos son agua, refrescos dietéticos, café y té helado sin azúcar. Puede que te sientas tentado por sus bebidas de café, pero échales un vistazo. Todos los que tienen sabor tienen mucha azúcar, excepto la vainilla sin azúcar, que contiene un jarabe endulzado con sucralosa (Splenda), acesulfamo de potasio y eritritol. Este jarabe aparece como que tiene carbohidratos, pero presumiblemente provendría principalmente del eritritol, que no debería aumentar el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas.

Artículos con alto contenido de carbohidratos que deben evitarse en McDonald's

Papas fritas, pollo McNuggets, tortitas, batidos y postres son altos en carbohidratos. Es mejor evitarlos si estás comiendo bajos en carbohidratos.

Una palabra de DipHealth

La comida rápida puede ser una opción conveniente o la única opción a veces. Sus opciones serán más limitadas cuando consuma una dieta baja en carbohidratos. Recuerde pedir un cuchillo y un tenedor cuando pida una hamburguesa o un sándwich sin el bollo o el panecillo. Al tener en cuenta las reglas generales, puede elegir opciones con menos carbohidratos.

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