Manzanas Al Horno Con Aceite De Oliva Crumble Receta Superior

Los alimentos vegetales ricos en fibra dietética ayudan a protegernos contra el cáncer, especialmente el cáncer colorrectal. Algunas fibras solubles también pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre, ayudar en la sensibilidad a la insulina y ayudar a reducir el colesterol en la sangre.

La cobertura de la migaja utiliza aceite de oliva en lugar de la mantequilla más tradicional para reducir el contenido de grasa saturada para un tratamiento más saludable para el corazón. Para una decadencia adicional, sírvalo con una cucharada de helado de vainilla (use un helado sin lácteos si está siguiendo una dieta vegana).

Los ingredientes

• 1/4 taza de avena
• 1/4 taza de harina integral o espelta
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1/4 cucharadita de canela molida
• pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 manzanas medianas

Preparación

1. Precaliente el horno a 350F.
2. En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina, el azúcar, la canela y la sal. Rocíe el aceite de oliva y mézclelo con un tenedor o sus dedos hasta que se mezclen y se parezcan a una cubierta de miga. Colocar en la nevera mientras preparas las manzanas.
3. Divida a la mitad las manzanas a lo largo de su ecuador y saque las semillas internas y el núcleo con una cuchara o una bola de melón.
4. Coloque el lado cortado hacia arriba en un molde para hornear con un borde (es decir, un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas). Montar la migaja encima de las manzanas cortadas.

1. Coloque el recipiente para hornear en el horno y vierta agua en la sartén a una altura de aproximadamente 1/4 de pulgada. Hornee de 35 a 40 minutos hasta que las manzanas se hayan ablandado y la parte superior desmenuzada esté bien cocida.
2. Dejar enfriar un poco y servir.

Sustituciones y variaciones de ingredientes

Durante los meses de verano, intente esto con melocotones o nectarinas en lugar de manzanas. En el otoño, las peras serían una gran adición. Para las peras, tendrá que cortarlas a lo largo para que no se tambaleen demasiado durante la cocción.

Para un toque de nuez en la cobertura de migajas, mezcle 2 cucharadas de nueces o nueces picadas. Las nueces agregan calorías pero también agregan proteínas y grasas saludables para el corazón.

¿Quieres comer esto para el desayuno? Use 4 cucharaditas de azúcar moreno en lugar de un cuarto de taza, y mezcle 2 cucharaditas de semillas de linaza o semillas de chia molidas para un corazón saludable para un aumento de omega-3. Servir con un lado de yogur griego en lugar de helado.

Consejos para cocinar y servir

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Recalentar en horno o microondas.

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